Compote Currant ဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်း, ဗီတာမင်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်နှင့်အရသာသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ Currant အရသာကတခြားသီးကိုဖြည့်သို့မဟုတ်ယင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းတစ်ဦးရောနှောသုံးနိုင်သည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Raspberry နှင့် Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုံးလီတာအိုးတလုံးနှုန်း:
- မှည့်သောအသီး blackcurrant - 280 ဂရမ်;
- မှည့်သောအသီး redcurrant - 280 ဂရမ်;
- မှည့်သော Raspberry - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 2.3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Raspberry, အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင် Currant ကြားမှာ, ပျက်စီးကြောင်းအသီးအပွထံမှသက်သာရာနှင့်ပြား, အအေးပြေးရေအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ယိုစီးပေးပါ။ အနီရောင် Currant အပေါ်အစိမ်းရောင်အမြီးကို clean up လို့မရပါဘူး။ ထိုအခါအကျူးသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း ပိုး များနှင့်အခြောက်အိုးတလုံး။ အဆိုပါရေ, သကြားထပ်ထည့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့အပူဖြစ်ခဲ့သည်ငါးမိနစ်ပြုတ်နှင့်ဘဏ်ထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောရရှိသောရည်သီးသွန်းလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်, မြုံဖုံးသူတို့နှင့်အတူခုံဖိနပ်အထက်သို့အိုးအောက်ခြေမှောက်လှန်ပြီးစောင်သို့မဟုတ်စောင်အောက်မှာတစ်ဦးအနေအထားအတွက်စွန့်ခွာ, သေးလုံးဝအေးဘူး။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အချယ်ရီသီးနှင့် Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုံးလီတာအိုးတလုံးနှုန်း:
- မှည့်သောချယ်ရီသီး - 350 ဂရမ်;
- မှည့်သောအသီး Currant (အနီသို့မဟုတ်အနက်ရောင်) - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 800 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Berries ပါချယ်ရီသီးနှင့် Currant ရေနှင့်ခြောက်သွေ့သောအပြေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ ဆယ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအခြောက်ကျော်ပေါင်းငါ၏အဆိုဒါဖြေရှင်းချက်, ဘဏ်လုပ်ငန်း။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားသီးထဲမှာခေါက်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ, filtered ရေနှင့်မြုံအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခုနစျပါးမိနစ်များအတွက်စွန့်ခွာ။ အဆိုပါရေထို့နောက်ခုနစျပါးမိနစ်လီတာဒါမှမဟုတ်အရသာနှင့်အနာစိမ်းနှုန်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လေးဂရမ်နှုန်းမှာသကြားထပ်ထည့်, ပြန်အိုးသို့ပြန်လည်အသုံးပြုသည်။ အခုတော့ဘဏ်အတွက်ရည်သီးလောင်းနှင့်အဖုံးဖွင့်လှိမ့်။ ကျနော်တို့ကဆင်းအိုးတလုံးကိုကျော်ဖွင့်နှင့် samosterilizatsii အဘို့နှင့်အေးမြသည်အထိတစ်ဦးနွေးစောင်အောက်မှာထားပါ။
Kompotik ဒီစာရွက်အတော်လေးစုစည်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အသုံးမပြုမီ, မြည်းစမ်းဖို့ပြုတ်ရေနှင့်အတူကမှေးမှိန်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနီနှင့်အဖြူ Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုံးလီတာအိုးတလုံးနှုန်း:
- သီးအဖြူ Currant - 250 ဂရမ်;
- အနီရောင် Currant သီး - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း compote စည်သွပ်ဗူးအဘို့အဟင်းလျာများပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဘဏ်များမှာ Soda ဖြေရှင်းချက်သို့မဟုတ်မုန်ညင်းမှုန့်ကိုလျှော်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်တစ်ဦးချင်းစီနှင့်အခြောက်လှန်းဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်ပေါင်း။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဆယ်မိနစ်ပြုတ်၏ပြိုကျပြီနောက်ဟင်းထုပ်။
အခုသီးအဘို့။ Currant တစ်ဦး colander အတွက်ဆင်း (သင်မပွုနိုငျ) အမြီး၏ဖယ်ရှားပစ်ရဆန္ဒရှိလျှင်, ရေနှင့်အတူသုတ်ခြင်းနှင့်ဤကောင်းစွာယိုစီးပေးပါ။ Berries ပါအိုးထဲသို့လောင်းခုနစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့အပူဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်ငါးမိနစ်ခန့်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှစ်ခုလီတာမှသကြားကို အခြေခံ. လေးဂရမ်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲ add, ရေသွန်းလောင်းလေ၏။ ဘဏ်တွေကျော်သကြားရည်ကိုလောင်းနှင့်၎င်းတို့၏ထုပ်ကိုတက်လှိမ့်။ samosterilizatsii မှတစ်ခုချင်းစီကိုအိုးအောက်ခြေအထိလှည့်, လုံးဝချအအေးပူနွေးစောင်အောက်မှာ compote ထားပါ။
အထက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးသည်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Currant compote ၏ဝယ်ယူရေးပါဝငျသညျ။ အဆိုပါမြုံထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏ပရိသတ်များအဘို့ကိုအောက်တွင်တစ်ခု option ကိုဆက်ကပ်။
ဆောင်းတွင်း Compote-Currant အာရုံရောနှော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုံးလီတာအိုးတလုံးနှုန်း:
- သီးအဖြူ Currant;
- အနီရောင် Currant သီး;
- အနက်ရောင် Currant;
- သကြား,
- သန့်ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးကြိုးကွင်းပေါ်မှာသူတို့ကိုဖြည့်စွက်, အနက်ရောင်အဖြူနှင့်အနီရောင် Currant, တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ယူ, ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောစင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့သံဗူးထဲတွင်အခြောက်များနှင့်နေရာချကြသည်။ ဆူမှအပူတစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွက်ရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လီတာနှုန်းခုနစ်ရာဂရမ်အခြေစိုက်သကြားလောင်း။ ငါးမိနစ်တွင်းသကြားဓာတ်ရည်အနာစိမ်း, သူတို့ဘဏ်တွေအတွက်သီးသွန်းလောင်း။ lids နှင့်အတူအိုး Blanking နှင့်ပိုးသတ်များအတွက်ရေပူနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းတင်လိုက်တယ်။ ကျနော်တို့တဆယ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်သုံးလီတာဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာတစ်လီတာအိုးရပ်တယ်။ ထိုအခါအဖုံးဖွင့်လှိမ့်, ဘဏ်များအထက်သို့အောက်ခြေလှည့်နေကြပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြသိုက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။