ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - အရသာငါးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်၏မူလစိတ်ကူး

အတော်များများကအရင်ကဆိုရင်နှင့်အတွေ့အကြုံရှိတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအရသာနှင့်မူရင်းပန်းရောင်ဆော်လမွန်ပြင်ဆင်ထားရန်ပုံကိုသိခငျြ, နှင့်ပန်းကန်စုံလင်သောထွက်လာကြောင်းသေချာမသိကြပါလိမ့်မယ်။ မည်သည့် dryish အသားတစ်ဦးသိပ်သည်းသော်လည်းမနှင့်အတူငါးပထမဦးဆုံးအကြိမ်မှအာမင်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်နားလည်သဘောပေါက်လက်နက်ကိုင်စာရွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုရယူထားသောကိုအလွန်ရိုးရှင်းသော။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးဖြတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငါးဟင်းလျာများ၏အရသာအမြဲရွေးချယ်ထားသေကောင်၏လတ်ဆတ်သောအပျေါမှီခိုဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဝယ်ယူ product အဖြစ်စည်းရုံးသိမ်းသွင်းနှင့်အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်စတင်မတိုင်မီပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးလွှာဖြတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်သည်။

1. ဝမ်းဗိုက်နှင့်အကြေးများအရောင်အာရုံစိုက်။ ဝမ်းအဝါရောင်အစက်အပြောက်နှင့်အကြေးမပါဘဲအဖြူဖြစ်သင့် - အလင်း, ငွေ။
2. အမြီးကနေခေါင်း, ငါးခြစ်လှုပ်ရှားမှုများကိုရှင်းလင်း။ ဝမ်းဖြတ်တောက်ခြင်းအူကိုဖယ်ရှား
3. တစ်ခုတ်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ငါးပြောင်းလဲသူ၏ဦးခေါင်းကိုဖြတ်လေ၏။
4. ကိုပယ်ဖြတ်သည့်အယပ်နှင့်အမြီးဖြတ်ယူပါ။ ဝမ်းဗိုက်ထဲကနေအယပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အမြီးမှငါး၏အောက်ဆုံးတစ်လျှောက်ဖြတ်ပါစေ။
5. အဆိုပါကျောရိုးအရိုးခြေရင်းမှာအတော်ကြာနံရိုးအရိုးနှင့်အသားအလွှာအကြားတစ်ဦးဓါးထည့်ပါ။ အနားလွှတ်ခြင်း, ဝမ်းဗိုက်ဖို့ဓါးအစွန်း Moving ။ အဆိုပါနံရိုးသွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့အဆိုပါအစွန်အဖျား, အခေါင်ဆီသို့ညွှန်ကြားထားသည်။
6. အဆိုပါဆော်လမွန်ငါးအမြီး၏အရိုးတို့ကိုထံမှလွှတ်လိုက်ပါ။
7. ကျောရိုးကော်လံနှင့်အတူလွှာဆက်ဖြတ်လိုက်ပါနဲ့အသေကောင်ကိုထုတ်ဖေါ်။
8. အမြီး၏ညှနျကွားထဲမှာဖယ်ရှားပစ်ရန်အရေပြားချောမွေ့လှုပ်ရှားမှုကောက်ဖို့ကျယ်ပြန့်ဘက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူအသားအရေကိုဖယ်ရှားရန်။
9. အဆိုပါလွှာဝေမျှဖြတ်ဖို့အဆင်သင့်။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အမဲသားကိုအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဆော်လမွန်ငါးကြောင်းပေးထား, သူ့ကျောင်းကအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောချက်ပြုတ်ပြဿနာတစ်ခုပါလိမ့်မယ်ချက်ပြုတ်။ အတွေ့အကြုံရှိပြီးသား Cook ကအသားအမျှင်ပျော့ပြောင်းနှင့်အနံ့အာဟာရတံ့သောသံလွင်ဆီနှင့်ဆော်လမွန်ငါးများအတွက်အထူး marinade, ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။ ဒီစာရွက်မီးဖို၌မီးခဲပေါ် roasting, ကြော် 1 ကီလိုဂရမ်တန်းများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• အခြောက်လှန်း Rosemary, စမုန်ဖြူ,
• ကြက်သွန်ဖြူ (optional) - 1 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်မော်တာနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူပေါင်, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရေနံနှင့် Enter, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
3. Obsushennuyu ငါးနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖုံးလွှမ်း, စင်ကြယ်သောအမွှေးအကြိုင်အရောနှောနှင့်အတူပွတ်။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆော်လမွန်၏မည်သည့်ပန်းကန်, အကောင့်သို့ delightfully အရသာရရှိသောအကြံပြုချက်များများ၏စိတ်ဝင်စားမှုကိုယူပြီးပြင်ဆင်ကြ၏။

1. တစ်ဖွဲ့လုံးအသေကောင်ကိုဝယ်ယူခြင်းအားဖြင့်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းချိုတို့၏ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုထုတ်ပစ်မှတလည်လည်ပြေးကြပါဘူး။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ဆော်လမွန်၏ပြင်ဆင်မှုကိုသင်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်တစ်နာရီအကြာတွင်ကြာမထားဘူး။
2. အသုံးပြုမှုအသားကင်သို့မဟုတ်တန်းများအတွက်ရိုးရှင်းသောအစားအသောက်ပြင်ဆင်နေဆော်လမွန်ကင်။ ထောပတ်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူဘောဇဉ်ကိုဖြည့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အချိန်ဟင်းချက်မိနစ် 20 မှကန့်သတ်သည်။
3. မည်သည့်လမ်း၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - နီးပါးတစ်လက်ရာဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ "ဦးထုပ်" နဲ့ပြည့်စုံနေကြသည်ပိုမိုရှုပ်ထွေးမုန့်သို့မဟုတ် Citrus မှတစ်လောကလုံးရေနံကနေ marinades အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

မီးဖို၌တစ်ဦးပန်းရောင်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရှုပ်ထွေးပွေလီလှခြင်းမရှိဘဲ, ခှငျ့လှတျဖို့လုံးဝအဆင်သင့်မီးဖို၌ဆော်လမွန်ကင်။ တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်အပါအထံမှရှိရေးရသောချိန်ခွင်နဲ့ကလီနှင့်အသေကောင်ကိုပွတ် marinade ဖြည့် farshirovochnoy အရောအနှော, ကနေ eluent ။ အဆိုပါပန်းကန်ပင်ချမ်းသောကာလ၌အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တစ်ဖွဲ့လုံးဆော်လမွန်ငါး - 1 pc ။
• ချဉ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
• သံပုရာချပ် - 4 PCs; ။
• Citrus အသီးဖျော်ရည် (သံပုရာ, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်ကျွဲကောသီး) - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 ချပ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း;
• Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူ -; ။ ဌ 1 ဇ။
• parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးကိုလျှော်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
2. ခြောက်သွေ့တဲ့ Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူရေနံ, Citrus အသီးဖျော်ရည်ရောနှောခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovanny ထည့်ပါ။
3. သေကောင် marinade ပွတ်သပ်, တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
4. သတ္တုပါးနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, 2-3 ခွက်ကိုသံပုရာပေါင်းထည့်ခြင်း, ဝမ်းဗိုက်အတွင်းသို့သွင်းထားတစျခုအစုအဝေးကိုအတွက်အစိမ်းရောင်ချိတ်ဆက်ပါ။
5. မိနစ် 20 ဖုတ်, အသတ္တုပါး, အညို 10 မိနစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်

ကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီပွိုပန်းကန် - မီးဖို၌အာလူးနဲ့ဆော်လမွန်ဖုတ်။ Pre-Marine နှင့်ကြွယ်ဝတဲ့ Multi-အစိတ်အပိုင်းအပါအနှင့်အတူတစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်ငါးမီးလောင်။ နံ့သာမျိုးကိုအလိုလိုရှေးခယျြ, ဒါပေမယ့်ဒီပန်းကန်စမုန်ဖြူနှင့် oregano မှထွက်ရှိသောသင့်လျော်သည်။ အာလူးအခြောက် paprika နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါး - 2-2.5 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာ - PCs ½; ။
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ, oregano, paprika;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ml ကို;
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခြောက်သွေ့သောငါးအူ, ရေဆေး။
2. အဆိုပါ paprika မှလွဲ. ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုခြောက်သွေ့နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။
3. အဆိုပါ marinade pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
4. ငါး marinade ၏ 2/3 ကိုသုံးအတွင်းအပြင်နှင့်ထွက်ပွတ်သပ်, တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
5. အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါ paprika add, ကျန်ရှိနေသေးသော marinade တွေနဲ့ရောမွှေပါ။
6. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ငါးပေါ် တင်. ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
7. သံပုရာ, စက်ဝိုင်းထဲသို့ 3 PCs ခုတ်ဖြတ်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောဖြန့်ဖြူးရန်, ဝမ်းဗိုက်ထဲမှာ embedded ။
8. အခြား 10-15 မိနစ်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အညို, 25 မိနစ်သတ္တုပါးအဘို့ဖုတ်။

အဆိုပါကင်ပေါ်မှာပန်းရောင်ဆော်လမွန်

မီးဖုတ်ထားသော အဆိုပါကင်ပေါ်မီးခဲပေါ်မှာဆော်လမွန်ငါး - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားထိုးပျင်း kebab ။ မီးခိုးအနံ့နှင့်အတူငါးလောက်မရှိတဲ့အရသာနှင့်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ရေနံ-ကြက်သွန်ဖြူ marinade မုန့်ညက်အတော်လေးမွှေးနှင့် appetizing စေသည်။ စေားလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကုမ္ပဏီအတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါး - 1-1.5 ကီလိုဂရမ်;
• အခြောက်မြက် - L ကို; 2 ဇ။ ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• Dijon မုန်ညင်း - 30 ဂရမ်,
• soy ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
• ပျားရည် - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျားရည်, သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်း, ရေနံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်, ကြက်သွန်ဖြူ sagging ထည့်ပါ။
2. ငါး, အူ, သွေ့ခြောက်သောလျှော်အနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ပါစေ။
3. သေကောင် marinade ပွတ်သပ်, 2 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
4. အဆိုပါကင်ပေါ်ငါး lay ပြုသည်အထိမီးခဲကျော်ဖုတ်သည် 5 မိနစ်လှည့်။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

တစ်ဖုတ် ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူရိုးရှင်းပြီးအမြန်ကိတ်မုန့် တစ်ဦးမမြဲသောတဆေးကိုသုံးပါထွက်ရှိသောတစ်ဦးကိုဝယ်ယူအေးစက်နေတဲ့မုန့်စိမ်းကိုကူညီလိမ့်မယ်။ toppings ရိုးရှင်းသောဖြစ်နှင့်ငါးနံ့သာမျိုးနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရှိရေး, ဒါပေမယ့်စာရင်းနည်းနည်းချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆာကိုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏နိုင်သည်ချဉ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 700 ဂရမ်;
• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 20 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ချဉ်ကြက်သွန်နီ - PCs ½; ။
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• အနှစ် - 1 pc; ။
• နှမ်းမျိုးစေ့များကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ,
• အချဉ်မုန့် - '30

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါငါးချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးအတွက် marinated ကြီးမားသောဖြတ်, မရှိကြပေ။
2. နယ်စပ်နှင့်အတူအသွင်သဏ္ဌာန်သို့ thawed မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။
3. ထိပ်တန်းချဉ်ကြက်သွန် semiring ကုန်တယ်ကြက်ဥတစ်အလွှာထားပါ။
4. ငါးကို တင်. , ထို့နောက် pritrusit အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ၏ခွက်ကိုတင်ထားရမည်။
5. တစ်စက္ကန့်ကိုစမ်းသပ်နေတဲ့အလွှာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူင့, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြီးနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
6. 190 မှာ 35-40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။

အရည်ရွှမ်းဘာဂါဆော်လမွန်ငါး - စာရွက်

သငျသညျထို့နောက် stuffing အတွက်လိမ်တန်းသို့ဘာဂါ, ဆော်လမွန်ငါးဖြတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။ သို့သော် tastier နှင့် juicier ကုန်တယ်ထုတ်ကုန်, ငါးရရှိသော, မုန့်ညက်နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် saute နှင့် paneer နှင့်အတူရောထွေး, အသေးစား Cube ခုတ်ဖြတ်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းကိုဖြည့်မည်ကိုပြီးပြည့်စုံသောအခြမ်းပန်းကန် crumbly ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်သုပ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန္လာဥနီ - PCs ½; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် - 30 ဂရမ်,
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
• Rosemary, oregano - 1 ဇ L ကို။ , ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ဆား;
• မုန့်အဘို့အစအန။

ပြင်ဆင်မှု

1. လွှာဥ, မုန့်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေး, အသေးစား Cube အတွက်ခုတ်ဖြတ်။
2. ကြက်သွန်နီထု, ခုတ်ပွင့်လင်းသည်အထိကြော်, အပြီးလျှင်မုန်လာဥရိုက်ထည့်ပါ။
3. အေးမြ Saute, ငါးလောင်း။
4. မုန့်ညက် Add နှင့်ရောမွှေပါ။
5. ရွှေဆော်လမွန်နှစ်ဖက်သည်အထိမုန့်အစအနများနှင့်ကြော် Patti အတွက် breaded Form ကိုဘောလုံး။

Battery ကိုအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်

အံ့သြဖွယ်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်း တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဆော်လမွန် တစ်ဦး crispy Battery ကိုငါးရယူထားသောအပေါငျးတို့သပရိတ်သတ်များမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျအနညျးငယျစိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသခြင်းနှင့်အခြေခံစာရွက်ရိုးရှင်းလျှင်, သင်အောင်မြင်စွာဖန်ရေမြှုပ်ကျော်ဖော်ရွေစုဝေးနေစဉ်အတွင်းမုန်၏ menu ကိုဖြည့်ထားတဲ့ဟာအကောင်းဆုံးသရေစာ, ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ,
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဌ။
• ကစီဓါတ် - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြော်ဘို့ဆီကို၎င်း,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တန်းပါးလွှာ strips တွေ, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥရောထွေး, မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်, ဆား add နှင့် pancakes အဖြစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
3. အဆိုပါ Battery ကိုရောနှောအတွက်ငါးထားပါ။
4. သူ့ကိုမှာနက်ရှိုင်းသော-ကြော်နှမ်းပစ်၌ပါသောဆီ Preheat ။
5. ရွှေအညိုသည်အထိ 5-6 strips တွေငါးကြော်အတွက်ရေနံပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန် pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာငန်ပန်းရောင်ဆော်လမွန် ကပိုအရသာဝယ်ယူ Semi-ချောထုတ်ကုန်ထွက်ခွာမည်။ စပ်အပိုင်းပိုင်း မှစ. အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်အသားညှပ်ပေါင်နဲ့ငါးဖြည့်, အရသာချက်ပြုတ်နိုင် - မယ့်နေ့, အနည်းငယ်ဆားရေစာအရသာအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 2 tbsp ။ ဌ။
• သကြား - L ကို; 2 ဇ။ ။
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါး 1-1.5 စင်တီမီတာအထူ, အချပ်သို့ဖြတ်သည်။
2. 1 နာရီအဘို့, ဆားနဲ့သကြားရောမွှေပါ။ L. ကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံးအပေါ်အရောအနှောကိုလောင်း။
3. ငါးဝေမျှမယ်အလွှာဖျန်းအရောအနှော။ ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူငါး sandwiching Continue ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းအဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 10 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ။

ဆော်လမွန်၏စကားကိုနားထောငျ

ခင်မှာ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ဦးခေါင်းကို ပုပါးဟက်များနှင့်မျက်စိဖယ်ရှား, သူတို့မလိုအပ်တဲ့ခါးသီးမှုပန်းကန်ပေးပါ။ မုန်လာဥနီ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီ: အထူးအရသာဟင်းရည်အမြစ်များထည့်ပါ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ် (20-30 မိနစ်) ပြီးနောက်, ဟင်းရည် filtered နှင့်သာထို့နောက်ပွင့်လင်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဦးခေါင်း, အမြီးနှင့်ငါးတန်း,
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဆလရီ - ½အမြစ်;
• parsley - ½ရောင်ခြည်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Lavrushka ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မိနစ် 30, ငါးဟင်းရည်ပြုတ်။ နောက်ကျောကိုမီးထဲသို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. အာလူး Add, မုန်လာဥနီ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
3. ဟင်းရည်အတွက်လွှာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ပြန်သွားသည်, pritrusit အစိမ်းရောင်, Laurel ပစ်။ off ။
4. 10 မိနစ်အကြာတွင်ဟင်းချိုဆော်လမွန်ငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။