အားလုံး, ချွင်းချက်မပါဘဲ, သင်သိရ သကြားလုံး အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းနှင့်အတူ, ချောကလက်နှင့်အခြားသကြားလုံးအလွန်အသုံးဝင်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ဟာမတူညီတဲ့ခဲဘွယ်စားဘွယ်အဘို့အလွန်အကျွံမတရားသောအနေဖြင့်ကလေးများကာကွယ်စောင့်ရှောက်နိုင်သလဲ အိမ်မှာ candied ဖရုံမှာလုပ် - ငါတို့သည်သင်တို့အနေနဲ့အခြားရွေးချယ်စရာ option ကိုဆက်ကပ်။ တစ်ခုအံ့သြဖွယ်ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်မူရင်းအရသာနှင့်အတူတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။
ကြော် candied ဖရုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရုံပျမ်းမျှအား - 1 pc; ။
- သောက်ရေ - 1 လီတာ;
- သကြား - 860 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဖရဲသီးဖြတ်အခွံနှင့်အစေ့ထုတ်ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးစက္ကူပဝါနဲ့အတူအသေးစား Cube နှင့်ခြောက်သွေ့သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်မည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ထက်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်းအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်မီးပေါ်မှာဟင်းလျာများထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ဖရုံထွက် တင်. 5 မိနစ်ကသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦး colander အတွက်ပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents ပစ်နဲ့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အချို့သောအချိန်များအတွက်သကြားလုံးအသီးထားခဲ့ပါ။
ပြီနောက်ဟင်းများတွင်ရောနှောအားလုံးဂရုတစိုက်, သကြားနှင့်အတူ filtered ရေ၏ကျန် join နှင့်မီးထဲသို့ဟင်းလျာများပေးပို့ပါ။ 5 မိနစ်များအတွက်ရည်နှင့်မပြုတ်, ပြီးတော့ဖရုံတဖဲ့ပစ်။ 15 မိနစ် candied နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ဟင်းချက်ရန်။ ပြီးပြည့်စုံသောအအေးပြီးနောက်ဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်နှင့်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 12 နာရီကြာစေလွှတ်မည်။ Next ကိုပြန်လာမီးပေါ်မှာစွမ်းရည်နှင့်, နှိုးဆော်စဉ်အခါ, Re-ကြွက်ကြွက်ဆူရှေ့တော်၌ထိုအလေးချိန်မြင်၏။ 15 မိနစ်ဖရုံချပ်ပြုတ်ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီးတာနဲ့အအေး, ကျွန်တော်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြန်ပို့ပေးပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပိုမိုအကြိမ်အနည်းငယ် Repeat နှင့်အဆုံးမှာကျန်ရှိနေသေးသောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander သို့ contents တွေကိုပစ်နှင့်လုံးဝစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ရည်ပေးပါ။ မီးဖိုကြိုတင်, 100 ဒီဂရီအပူချိန်ကတက်နွေးမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် candied တဦးတည်းအလွှာဖုတ်၌ထား၏။ တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကြောင်းအနေအထားထဲမှာ setting, ကက်ဘိနက်သို့အပူ preform ပေးပို့ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်မီးပိတ်ထားသည်အေးမြသောမီးဖိုမှီတိုင်အောင်ထိုမြို့၌ candied စောင့်ရှောက်လော့။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထုတ် ယူ. candied အသီးအခြောက်မှအခန်းထဲမှာအနည်းဆုံး 35 နာရီကြာကစွန့်ခွာရလိမ့်မည်။ အေးမြသောနေရာတွင်တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွက်အိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အလားတူပင်သငျသညျသကြားလုံးဖရုံလျှပ်စစ် driers ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
candied ဖရုံတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရုံအခွံ - 480 ဂရမ်;
- ကျောက်သလင်းသကြား - 170 ဂရမ်;
- သောက်ရေ - 55 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဝက်အတွင်း candied အသီး, ဖရုံဖြတ်စေခြင်းမပြုမီ, ငါတို့အစေ့ကိုထုတ် ယူ. ညင်ညင်သာသာတစ်ခုလုံးကိုအပေါ်ယံလွှာ srezh ရလိမ့်မည်။ ထို့နောက်၎င်း၏ပြင်ပတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်မတရားအရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်၏ပန်းချီကိန်းဂဏန်းများဖြတ်ရမည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ workpiece ချပြီးနှင့်ဘေးဖယ်ထားတော်မူ၏။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေအေးလောင်းသကြားထပ်ထည့်အပေါင်းတို့နှင့်အတူ crystallites ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိအရည်ပြုတ် enameled ။ အားလုံးဂရုတစိုက်အညီအမျှအဆိုပါရည်ဖြန့်ဖြူးဖို့နှိုးဆော်နှင့် 12 နာရီများအတွက်အားရစရာထားခဲ့ပါ, ရည်ချိုမြိန်ဖရုံဆူနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထို့ပြင်အဆိုပါအရည်ညင်ညင်သာသာနောက်တစ်ကြိမ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့ပေါင်းစည်းပြီးထပ်မံဖရုံနှင့်အတူပန်းကန်မှပေးပို့ပါ။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ, ပြီးတော့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ်ပေါ်မှာအတန်းထွက်ထားရည်နှင့်ကိတ်မုန့် decant ။ 65 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ ajar preheated မီးဖိုတဖို၌ဖရဲသီး၏အပူပိုင်းအသုံးဝင်သောချို။ ကိုလက်စသတ်သကြားလုံးစေးကပ်ကိုအနည်းငယ်ထုတ်ကိုဖွင့်ပေမယ့်အာရုံခံစားမှုအအေးပြီးနောက်ပျောက်ကွယ်သွားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရေရှည်သိုလှောင်မှုသကြားလုံး peels ဖရုံအတှကျအဂရုတစိုက်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဖြန်းရပါမည်နှင့်ဖန်အိုးတလုံးထဲသို့တင်းကြပ်စွာထားတော်မူ၏။ ကအလျင်အမြန်ဖျက်ဆီးလိမ့်မယ်အဖြစ်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်, တစ်ဦးစိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့မရနိုင်သည်ကိုသတိရပါလေထဲကရှိသမျှကိုအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူ။