ခရမ်းချဉ်သီး၏အရှိဆုံးကသဘာဝအရသာကိုခံစားဖို့တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးသင်လုပ်နိုင်သည်, ဆောင်းတွင်းအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြင်ဆင်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ရေစာဒုတိယဟင်းလျာများတစ်ဦးအဖြည့်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အားလုံးကိုတတ်နိုင်သမျှရေးစပ်သီ, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဟင်းရည်၏အချက်အပြုတ်ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးငှာ ပြင်ဆင်. ချက်ပြုတ်နည်းများဖတ်နေသည့်အခါကပထမဦးဆုံးမှာပုံပေါ်စေခြင်းငှါထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ သူတို့ရဲ့စွမ်းဆောင်ရည်၏အခြေခံရှုထောင့်လေ့လာနေပြီးနောက်, စိတ်ကူးကတော့အချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာအရင်ကဆိုရင်ပင်နိုင်ကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ရန်။
- အဆိုပါ preform ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုသိပ်သည်းပျော့ဖတ်နှင့်အတူမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုပုံမှန်ပုံသဏ္ဌာန်ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။
- သငျသညျပျင်းရိဖြစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအခွံကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့မရကြဘူးဆိုရငျ, ရေစာအရသာအတွက်ခြိုရနှင့်မည်သည့်မုန့်ညက်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အသီးထိပ်ပေါ်မှာ crosswise incised သည်ဆူရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့ရေခဲရေထဲမှာမိနစ်အဘို့အစွဲလန်းနှစ်သက်။ အသီးမှအရေခွံကိုခွဲခြားရန်ဒီကိုင်တွယ်အလွယ်တကူ turn ပါလိမ့်မယ်ပြီးနောက်။
- ဖြည့်ဆည်းဘို့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ဟာ juicer သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်း 5 မိနစ်သုံးပြီးပြင်ဆင်, နှင့်ဆန်ခါကိုရှောက်သွားအအေးပြီးနောက်နိုင်ပါသည်။
- ကွန်တိန်နာအတွင်းသီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်ပိုးသို့မဟုတ်ပိုင်းတွင်အကြိမ်ကြိမ်လောင်းဆူရေအကြောင်းမဲ့, ပြီးတော့ဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။
- အဖြစ်သို့ရေယာဉ်များအောက်ခြေအထိ inverted နှင့်အအေးပတ်ရစ်။
ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, သဘာဝအရသာမဟုတ်ဘဲ muffled နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားသည်ရှိသည်, အောက်ပါစာရွက်ရိတ်သိမ်း။ pre-clean ခရမ်းချဉ်သီးအသီးမှမလိုအပ်လည်းမရှိ, အထူးသဖြင့်လျှင်, တစ်လုပ်ရတဲ့စိတ်တော်နှင့် unpretentious ကွပ်မျက်နည်းပညာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 1 st ။ အသီးဖျော်ရည်၏ 1 လီတာပေါ်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ချပ်သို့ဖြတ်မိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်နှင့်အအေးပြီးနောက်ဆန်ခါမှတဆင့်မြေပြင်ဖြစ်ပါတယ်။
- သေးငယ်ခရမ်းချဉ်သီး 15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း, ကိုဆေးကြောသံဗူးထဲသို့သွင်းထားခဲ့ကြသည်။
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ပြုတ်သူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ပဏာမယိုစီးရေသွန်းလောင်းခြင်းဖြစ်သည်။
- အအေးမတိုင်မီအထိခြုံ, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်လျင်မြန်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုတံဆိပ်ခတ်။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီး၏ပမာဏတစ်ဝစွာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအပျေါအခွခေံသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောတန့်နှင့်အတူရှုပ်ထွေးချင်ကြပါဘူးကိုခွင့်ပြုမထားဘူးဆိုရင်, သင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကနေကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်အရသာခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ရလဒ်အံ့အားသင့်ခြင်းနှင့်ပြတ်သားအရသာသည်နှင့်အညီချိန်ညှိနိုင်သည့် preform, ရရှိလာတဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ၌မွေ့လျော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 250 ဂရမ်;
- allspice - 5 ပဲစေ့တွေဟာ;
- Laurel - 2 PCs; ။
- သကြားနှင့်ဆား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှ .;
- ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ - 1.5 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-7 လေးညှင်းပွင့;
- ပူငရုတ်ကောင်း - ထိုခွံ၏ 1 / 3-1 / 2;
- ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရေ - 2-2.2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- မြုံအိုးထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီး, စမုန်နက်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, အနှစ်သာရလောင်း stacked ။
- ရေပြုတ်နှင့်ငါးပိ, ဆား, သကြား, နံ့သာမျိုးကို add, မိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်။
- 15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပိုးပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီး marinade ခရမ်းချဉ်သီး, သွန်းလောင်း။
- ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာခတ်ပြီးမှခရမ်းချဉ်သီး, အဖုံးကိုဖွင့်ချအအေးထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ပေးထားသည်။
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်
အောက်ပါစာရွက်တခုလုံးကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါသောကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီးပူးတွဲပါလိမ့်မယ်။ ရှာလကာရည်နှင့်အတူကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ကုန်တယ်အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးချပ်ပြင်ဆင်ပါကသင်သည်ပင်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ရေစာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခနြိုငျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - ဖျော်ရည်လီတာနှုန်းကို 50 ml ကို;
- သကြား - အပိုဒ် 2.5 ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းဇွန်း;
- ဆား - 1 st ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- allspice နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အိုးတလုံးချပ်ခရမ်းချဉ်သီး (တစ်ဝက်ကိုဝေမျှ), ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီး 2 မိနစ်အဘို့ဆား, သကြားနဲ့အနာစိမ်း add တစ်ဦး Blender အတွက်အရေခွံ, ကြိတ်ပပျောက်။
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုမှရှာလကာရည်ကိုလောင်းခရမ်းချဉ်သီးအိုးတလုံး၏တစ်ဦးအရောအနှောသို့သွန်းလောင်းနှင့် 20 မိနစ်ပိုးဖြစ်ပါတယ်။
- ချအေးသည်အထိကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာခတ်ပြီးမှချပ်ခရမ်းချဉ်သီး, အဖုံးကိုဖွင့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် peeled ခရမ်းချဉ်သီး
အဆိုပါအရေခွံမပါဘဲမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်နူးညံ့သောခရမ်းချဉ်သီး။ ဒါကရေစာသူ့ဟာသူအတွက်ကောင်းသောသည်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနှင့်အခြားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုစံပြအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးရွေးချယ်ထားသောစာရွက်၏သေဒဏ်စီရင်ဘို့, ဒါပေမယ့်သန့်စင်ပြီးနောက်အသီး၏သမာဓိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားမည်သည့်တစ်ဦးသိပ်သည်းပျော့ဖတ်နှင့်အတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- Apple ကရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- သကြား - 2 tbsp ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းဇွန်း;
- ဆား - 1 st ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ခုချင်းစီကိုခရမ်းချဉ်သီးတစ်မိနစ်များအတွက်တစ်ဦး colander ကိုစွဲလန်းနှစ်သက် crosswise ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ notched နှင့်ချက်ချင်းရေခဲရေထဲမှာနှစ်ပါ။
- အရေပြားကနေအသီးသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်, သူတို့ထဲကတစ်ဝက်ဘဏ်များထဲတွင်နေရာဖြစ်ကြောင်း, ထိုကြွင်းသောအရာတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ Blender နဲ့မြေပြင်ကိုဖိထားသည်။
- ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူပြုတ်ဖျော်ရည်သံဗူးအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကျော်သွန်းလောင်း။
- ပိုးရေယာဉ်များ 20-30 မိနစ်, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချိုမြိန်ခရမ်းချဉ်သီး
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအရ, ချိုမြိန်, သင်ရုံခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သကြားဆေးထိုးတိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, sugary crystals ၏ပမာဏဟင်းသီးဟင်းရွက်၏သဘာဝအရသာပေါ်မူတည်ပြီးချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်: အချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါကြောင့်အသီးဖျော်ရည်မှာပိုသကြားထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- Apple ကရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- သကြား - 3-4 ဇွန်း။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းဇွန်း;
- ဆား - 1 st ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဝက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ဆူမှအပူအပိုငျးပိုငျး, သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီး, ကိုဆေးကြောဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။
- ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူ seasoned ဖျော်ရည်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- ပိုး ချိုမြိန်ခရမ်းချဉ်သီး 20-30 မိနစ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာခတ်ပြီးမှနှင့်ပတ်ရစ်။
horseradish နှင့်အတူကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Savory ခရမ်းချဉ်သီး
အောက်ပါစာရွက်အဆိုအရ savory နှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နိုင်ပါလိမ့်မည် ချွန်ထက်ခရမ်းချဉ်သီး ဆောင်းရာသီမှာအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်၌တည်၏။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရသာ workpiece ထို့အပြင် defining အတူတကွကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာကိုမမေ့နိုင်သောစေရာ, horseradish ၏အမြစ်သည်။ သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆန်ရည်ကိုအမြစ်များမှဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- horseradish အမြစ် - ¼ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-7 အံသွား;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။ သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - 1-2 tbsp ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းဇွန်း;
- ဆား - 1 st ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးထက်ဝက်အခြား Press ဖျော်ရည်အိုးတလုံးထဲမှာတင်လိုက်တယ်။
- ဆားနှင့်အဒူဝစွာဆက်ပြောသည်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ horseradish, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းဆူများတွင်အရောအနှောခရမ်းချဉ်သီးမှသွန်းလောင်းခဲ့သည်။
- မိနစ် 20, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်များအတွက်အိုး၌မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များနှင့် horseradish အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးပိုးမွှားသတ်။
သစ်ကြံပိုးနှင့်ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး ကဤအမှု၌ဆားရည်အိုင်ထဲမှာချောရေစာကိုအထူးစပ်မှတ်ချက်ပေးတော်မူမည်ဖြစ်သောသစ်ကြံပိုးဝစွာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူထွက်ယူသွားတတ်၏။ အသုံးပြုမှုနေဆဲ 5 မိနစ်ရှိနေစဉ်ဖျော်ရည်နှင့် cinnamic Wand အနာစိမ်းအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆူဖို့ကဖြည့်စွက်အားဖြင့်မြေပြင်အမှုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- ။ Korets - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-7 အံသွား;
- သကြား - 2 tbsp ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းဇွန်း;
- ဆား - 1 st ။ အသီးဖျော်ရည်၏လီတာနှုန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးထက်ဝက်သည်ကြက်သွန်ဖြူ add, အိုးထဲမှာကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့လုပ်၏သီးဖျော်ရည်ကိုချထားပါသည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအိုးထဲသို့လောင်းခြင်း, ပန်းကန်ပေါ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးကွန်တိန်နာ featuring, ဆားထပ်ထည့်, သကြား, သစ်ကြံပိုး, ပြုတ်။
- preform မိနစ် 20, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်ပိုးမွှားသတ်။
ဘူဂေးရီးယားအတွက်ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - လူအတော်များများအဘို့အ tiring ခြင်းမရှိဘဲ, အလွန်ရိုးရှင်းစွာကွပ်မျက်ခြင်းကိုခံရနိုငျသောစာရွက် ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ။ အဆိုပါသာအချိန်ကုန်ဒီနည်းပညာအတွက်ခြေလှမ်း - စီးပွားရေးမှလက်ျာဘက်ချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူထွက်ယူသွားတတ်၏ထားတဲ့အသားအရေကနေ peeled ခရမ်းချဉ်သီး, အလွယ်တကူနှင့်သဘာဝရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- parsley - 1 စည်း;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားကိုဖယ်ရှားသောနောက်, တစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောကိုစွဲလန်းနှစ်သက်, ပြီးတော့ရေခဲရေ၌တည်၏။
- ချပ်သို့အသီး Cut, လိုက်သည်ကို parsley နှင့်အတူရောထွေး, အချို့ဆား add နှင့်ဘဏ်များအပေါ်အိပ်လေ၏။
- မိနစ် 30, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ကွန်တိန်နာပိုး။
တစ်ဦး autoclave အတွက်ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး
လှလှပပတစ်ခု autoclave အတွက်ပိုး, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်မဆိုခွအေနမြေားခရမ်းချဉ်သီးအောက်တွင်ထားရှိမည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိရိယာ၏ရှေ့တော်၌လုံခြုံစွာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထွက် set အကြံပြုချက်များအပေါ်အခြေခံပြီး, ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ကိုယ်ကသာပခုံးပေါ်သံဗူးခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသီးဖျော်ရည်ဖြည့်ဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည် - 300 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - 2/3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ် peeled ခရမ်းချဉ်သီး stacked လီတာဗူးထဲမှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဆူသီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ကိုတံဆိပ်ခတ်။
- 110 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာ autoclave အတွက်ပိုးကွန်တိန်နာ။
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး
အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာနှင့်စပ်ရရှိသော သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ကိုသင်မွှေးလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်များ၏ထို့အပြင်သူတို့နှင့်အတူကွိုတငျပွငျဆငျလျှင်, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့။ အဆင်ပြေတစ်ဝက်လီတာကွန်တိန်နာအတွင်းရေစာစည်သွတ်။ အဆိုပါငွေပမာဏကိုဒီအရွယ်အစားနှစ်ခုရေယာဉ်များအောင်အဘို့လောက်ပေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 700-800 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 500 ဂရမ်;
- ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
- ရှာလကာရည် 6% - 2 Tsp ;.
- သကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဆား - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- ချယ်ရီ 10 မိနစ်, မှုတ်ဘို့ဆူရေလောင်းအိုးတင်လိုက်တယ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး, အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်, ပင်စိမ်းရွက်ကို add ပြီးဆူအောင်တည်ပေးပါ, အိုးထဲသို့လောင်း။
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာခတ်ပြီးမှချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, အအေးမတိုင်မီအထိခြုံ။
ရှာလကာရည်မပါဘဲကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်စာရွက်
သငျသညျရှာလကာရည်မပါဘဲမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်နည်းပညာကိုခရမ်းချဉ်သီးအပေါငျးတို့သလိုအပ်ချက်များကိုနှင့်အတူတစ်ဦးမြုံကွန်တိန်နာနှင့်လိုက်နာမှုသုံးလျှင်ဿုံပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်သိမ်းဆည်းထား။ မုန်သည်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ငရုတ်ကောင်းလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသီးအသီးအိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-6 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဆား - 1 st ။ အသီးဖျော်ရည်၏ 1 လီတာပေါ်ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဘဏ်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတင်လိုက်တယ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဝက်, အသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, ပြုတ်, အိုးထဲသို့လောင်း။
- လီတာစွမ်းရည်ပိုးမွှားသတ် - 20 မိနစ်, သုံးလီတာ - 30 မိနစ်, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။