တစ်ဦး Quince ကနေယို - အရှိဆုံးအရသာစာရွက်

Quince - ချိုမြိန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်နောက်ဆုံးအသီးတစျခု။ ပန်းသီး၏ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဆင်တူကြည့်ကြောင်းမွှေးအသီး, သငျသညျအဆုံးစွန်သော, တစ်ဦးအခြေခံယိုအဖြစ်သုံးပြီးကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် compotes နှင့်အတူရိတ်ခြင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင်ခွငျးအားဖွငျ့နိုငျသညျ။ ဒီပစ္စည်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ကျနော်တို့အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ချက်ပြုတ်အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများယို Quince အာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်ဦး Quince ကနေယို - တစ်စာရွက်

ယိုရန်၎င်း၏ချောမွေ့ကိုက်ညီမှုဝယ်ယူ, Quince ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှု၏စင်မြင့်မှာတစ်ဦးအလွန်ရှည်လျားအနာစိမ်းဒါမှမဟုတ်ဆန်ခါစေနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဒုတိယလမ်းကြောင်းကိုရွေးချယ်ခဲ့တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Quince - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 55 ml ကို;
• သံပုရာအခွံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 640

ပြင်ဆင်မှု

1. Quince ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ အသီးအပွ, အဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့် obsushivaniya ပြီးနောက်, တစ်ဦးကြွေအိုး၌သေးငယ်တဲ့ grater နှင့်နေရာပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ Quince နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, အရသာများအတွက် Citrus ၏ zest ထည့်ပါ။
2. အနာစိမ်းအခြေခံယို 10 မိနစ်အပိုင်းပိုင်းပျော့ပြောင်းပြီးတော့ vsypte သကြားမရ quince အထိပါပဲ။
3. အဆိုပါ crystals, ဖျက်သိမ်းနာရီဝက်အလတ်စားအပူပေါ်ယိုပြုတ်ကြသောအခါ, ထို့နောက်ချက်ချင်းချုပ်ရိုးမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

ဂျပန် Quince ၏အထူယို

Quince အနေနဲ့ပန်းသီးတူပေမယ့်လည်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်သတ္တိလည်းရှိတယ်မသာ။ အသီးအပွကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည် pectin အတွက် , ဒါပေမယ့်ကြောင့်ကြာမြင့်စွာအစာခြေအစုလိုက်အပြုံလိုက် Quince ပြီးနောက်အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်သိပ်သည်းယိုဖြစ်လာ, ထူ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျပန် Quince - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 980 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
• 2 လေးညှင်းပွင့ဖူးအငုံထွက်;
• ကြယ်ပွင့် anise ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကျွန်တော်ပြုတ်, pectin ဦးရေအများဆုံးသိမ်းထားချင်သောကြောင့်, ငါတို့သည်ဇာတိပကတိစင်ကြယ်စေပေမယ့် (သူတို့ရဲ့အများဆုံး pectin အတွက်) မျိုးစပါးနှင့်အတူအခွံနှင့် core ကိုဦးမည်သာ။ သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲမှာ Quince အပိုင်းပိုင်းပြောင်းလဲ, အလတ်စားအပူကျော်ရေနှင့်နေရာနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
2. အမွှေးအကြိုင်နှိုးဆော်နှင့်အခါအားလျော်စွာဟင်းလျာများရဲ့ contents နှိုးဆော်နှင့် kneading, တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးပေါ်မှာ Quince ထားခဲ့ပါ။ ချက်ပြုတ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏အဆုံးအနီးယိုမှရပ်တန့်ဖူးဘူးလိမ့်မယ်, မီးရှို့ရာမဟုတ်ပါဘူး။
3. အဆိုပါအကြွင်းအကျန်နံ့သာမျိုး, မျိုးစေ့များနှင့်အမြှေးပါးများနှင့်အသီးအခြားအကြမ်းတမ်းအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ဆန်ခါတဆင့်ယိုသုတ်။
4. မြုံအိုးနှင့် lids အတွက်ပြန့်ပွားယိုမီးလောင်ဒဏ်ရာတက်လှိမ့်။
5. သင်တို့သည်လည်းအထက်အပေါငျးတို့သခြေလှမ်းများပြန်လုပ်, နှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့စိတ်ပျက်ဖို့သီးအပွထားခဲ့ဖို့ multivarka အလုံအလောက်တစ် Quince ကနေယိုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

Quince နှင့်ပန်းသီးယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• Quince - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 850 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းသီးနှင့် Quince ခြစ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးကြွေအိုး၌သကြားနဲ့ Citrus အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အကြောင်းကို 2-3 နာရီထားရန်သစ်သီးဖျော်ရည်ချန်ထားပါ။
2. အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, အလတ်စားမီးအုပ်ပန်းကန်ကိုနေရာချအနာစိမ်းဖို့ contents တွေကိုဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်အပူကိုဆင်းလှည့်။ အရောအနှော thickens သည်အထိပြုလုပ်တောက်ပမဖြစ်နှင့်ပယင်းမှအရောင်မပြောင်းပါလိမ့်မယ်, အသီးသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ယိုတစ်မြုံကွန်တိန်နာနှင့်လိပ်ပေါ်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်ပြီးနောက်။

ဘောဇဉ် grinder ကနေ Quince ယို

ယိုပြုတ်အသီး Turn တစ် grinder သုံးပြီးအဆင်သင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Quince - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အနာစိမ်း Quince ကီလိုပျော့, Quince ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ပူလက်လွတ်သည်အထိခွက်ကိုသကြားတရံနှင့်အတူလိုက်သည်ကို။
2. Pyurirovannuyu အစုလိုက်အပြုံလိုက်သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုနှင့်အတူရောထွေးနှင့်မီးပြန်သွားပါ။
3. လိုချင်သောကိုက်ညီမှုမှယိုပြုတ်, အဲဒီနောက်ပုံမှန်အားထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်စေ။