အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီး Compote

နွေရာသီတဖြည်းဖြည်းမိုးကုပ်စက်ဝိုင်းဆောင်းဦးရာသီပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။ တချို့ကဥယျာဉ်ကိုသစ်ပင်များအသီးကိုသီးမှငြိမ်းနှင့်အခြားသူများဖို့တုတ်ဖြတ်သန်းရတယ်။ ဒါဟာအဆင်းလှနေသာပေါက်၏မှတ်ဉာဏ်မှထွက်ခွာရန်အချိန်ဥပမာ - အဘို့, ချယ်ရီသီး compote ပြင်ဆင်. , တနှစ်တွင်အသီးအနှံများခဲ့လျှင်။

အမြားအပွားအိမ်ရှင်မကချယ်ရီသီးတစ် compote အောင်ဘယ်လိုလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအသေး, အအချက်အလက်များကိုအချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်လျော့နည်းအတွေ့အကြုံရှိအသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ အရသာ compote သီး, သကြားနဲ့ရေကိုကောင်းကောင်း-ကိုက်ညီသည့်အခါပေါင်းစပ်ဖြစ်လာသည်။

နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်နှင့်သောက်ချစ်သောသူမည်သူမဆိုစိတ်ဝင်စားကြလိမ့်မည်။ သငျသညျချယ်ရီသီးတစ် compote စေခြင်းမပြုမီအညှာကနေကွဲကွာအသီးနှင့်သီးကိုဆေးကြောဖို့အချိန် (ယခုအသီးဖျော်ရည်၏ဆုံးရှုံးမှုကိုအဘယ်သူမျှမစွန့်စားမှုလည်းမရှိ) ဖြစ်ပါသည်။ တင်းကျပ်စွာအဆက်မပြတ်လှုပ်အိုးချယ်ရီအတွက်ထုပ်ပိုး။ အများစုကတော့သကြားရည်ပြင်ဆင်နေ compote ။ ချယ်ရီ - berry သီးဌာပနာမု။ ဒါဟာ 60% ၏ရည် "ခံတပ်" လိုအပ်သည်။ Berries ပါနှင့်ရည်အတွက်ကြိုးကွင်းဖို့အိုးထပြည့်စေတော်မူ၏။ ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုအပူသည်နှင့်, အရှင်ဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်းလေ၏။ ရည်ဆူမှချိန်ညှိ, ဆန္ဒရှိလျှင်, ပိတ်ကျဲစရှောက်သွားစေနိုင်သည်။

မသက်ဆိုင်ကြောင်းရှင်းလင်းချက်: အဆိုပါသကြားရည်သာ compote လောင်းများအတွက်စဉ်းစားမရပါ။ အဖြစ်ကောင်းစွာဖြစ်နိုင်သောရေပူနှင့်မျှမသကြားသုံးစွဲဖို့။ ဒါဟာအားလုံးဖြစ်ပါတယ် မှန်ကန်သောပိုးသတ် ။ 15 မိနစ်, 2 ဌ - - 20 မိနစ်, 3 လီတာ - 30 မိနစ်ဘဏ်များ 0.5 L ကို 12 မိနစ်, 1, L ပိုး။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီး Compote - စာရွက်№ 1

ကြှနျုပျတို့သညျ "အလျင်အမြန်" စွပ်ပြုတ်ချယ်ရီများအတွက်စာရွက်ပူဇော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 250-300 ဂရမ်;
• ရေ - 2.5-3 l ။

ပြင်ဆင်မှု

ဘဏ်များသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပိုးရပါမည်။

ကျနော်တို့အိပ်ပျော်ချက်ပြုတ်ချယ်ရီရည်ကျကြပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ -5 ချက်ပြုတ်အချိန်မိ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအထူးအရသာ compote ကိုငါပေးမည်။ ဘဏ်များနှင့်လိပ်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီး Compote - စာရွက်№ 2

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 250-300 ဂရမ်;
• ရေ - 2.5-3 l ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအအေးပိုးအိုးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှင့် 15 မိနစ်ခန့်အထိဤပြည်နယ်၌ကျန်ကြွင်းနှင့်ပြည့်စုံ, ချယ်ရီပြိုကွဲပျက်စီး။ ထို့နောက်ညှစ်အရည်သကြား (3 L ကိုအိုးတလုံးနှုန်း 300 ဂရမ်) ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ချိုမြိန်ဖြေရှင်းချက်ပြန်အိုးတလုံးနှင့်လိပ်ဖြည့်ပါ။ သီးမှကောင်းစွာအအေးဖြစ်စဉ်ကိုတစ်စောင်ဘဏ်ထဲမှာထုပ်လမ်းပိုင်းတစ်နည်းနည်း, ဖြစ်နိုင်ပါသည်တက်နွေးကြပါတယ်။

တွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီး Compote တစ်နှစ်ထက်ပိုမိုသိမ်းဆည်းထားမဖြစ်သင့်, အန္တရာယ်ရှိသော hydrocyanic အက်ဆစ်ထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်။ သငျသညျ compote ၏ကြီးမားသောအသုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်, အသီးကျောက်ခဲတို့မှဖယ်ရှားပစ်ရန်တိုးဖို့ကြိုးစားပါ။

အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး Compote

နွေရာသီဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားလွန်းပျင်းရိခြင်းနှင့်စုဆောင်းချယ်ရီမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများအစည်းအဝေးများများအတွက်ပိုကောင်းဘယ်အရာကိုမျှမရှိ ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ။

အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ defrosting မလိုအပ်ပါဘူး။ အဘိတ်မီးပေါ်မှာရေ၏ရှေ့မှောက်တွင်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ သုံးလီတာအိုးအတွက်အေးစက်နေတဲ့အသီးအပွချန်လှပ်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ပြုတ် add နိုင်ပါတယ်½ 3 L ကိုရေ၌ citric အက်ဆစ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ အလွန်ချိုမြိန်ရည်ကိုကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေအတွက်ကြောင့်ရေ 1 လီတာနှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 8 ဇွန်းအကြံပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါပြုတ်သကြားကိုရေ (သိပ်ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့် vanilla) ထည့်ပါ။ မီးထဲကဖယ်ထား compote ဆူပြီးနောက်။ တချို့ကအချိန်တင်ပြနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်ပါသည်။ ဤသည် compote စာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်လည်းချိုမြိန်မဟုတ် - ရေငတ် quenches ။ ဒါကြောင့်သံနှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာရှိပါတယ်ကတည်းကဒါဟာအနိမ့်ဟေမိုဂလိုဘင်နှင့်အတူလူများ၏အစားအသောက်များတွင်အောင်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။

0.6, ဒါပေမယ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထက်ပိုမို - - အလားတူပရိုတိန်းရန်, 0.3 - နီးပါးမျှအဆီ 23,7, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ High-ကယ်လိုရီတရားမျှတရန်လုံလောက်သောမထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 101kal - ချယ်ရီသီးကယ်လိုရီ compote ပျှမ်းမျှစဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဇီဝဖြစ်စဉ် process ကိုဖွင့်အမြန်နှုန်းနှင့်ဇီဝြဖစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့အဖြစ်, အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်စာအာဟာရပညာရှင်တွေတစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်စစ်အစိုးရကိုလိုက်နာသူကိုလူတွေကဆရာဝန်တွေ, ဒီအဖျော်ယမကာယူရန်အကြံပြုပါသည်။