အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုများ၏ထင်ရသောရိုးရှင်းသောမေးခွန်းကိုဖြေဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောသောက်ကြောင်းထွက်လှည့်ပေးသောကျွန်တော်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကလူအပေါင်းတို့အားနေသားတကျရှိပါသည်ရန်, အဓိကအားဖြင့်စွပ်ပြုတ်အသီး၏အရသာပေါ်မူတည်သည့်ပြင်ဆင်မှုအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ ဒါကအဘယျသို့အပူချိန်မှာကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်သောအရာကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကနေ, ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်အကြောင်းကိုပါပဲ။
အေးခဲချယ်ရီသီး Compote
အေးစက်နေတဲ့သီး၏ချယ်ရီ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, သင်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းပြောပြနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာရှုပ်ထွေးဘယ်အရာကမှ, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အားသာချက်ကို frozen ချယ်ရီအမြဲစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချကြသည်အတိုင်းဤသောက်စရာ, ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုကိုပြင်ဆင်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ခုနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာရေလောင်းချက်ချင်းကြောင့်အေးစက်နေတဲ့သီး add, သကြား, မီးပေါ်မှဟင်းလျာများထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ရေကိုအနာဆိုးတဲ့အခါ, compote ချက်ပြုတ်အနိမ့်အပူပေါ် 5-7 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်, ထို့နောက်သူကလုံးဝကိုဆင်းအအေးကြကုန်အံ့။
ချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီး၏ Compote
ချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်ညွှန်ကြားချက်လည်းအတော်လေးတိုတောင်းပါတယ်။ ဒီစာရွက်လတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ဦးစလုံးချယ်ရီသီးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
သင်ပန်းသီးကိုလျှော်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့လိုပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာ။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့တစ်ခုဖြစ်သည်လျှင်, အရိုးတို့ကိုထံမှခွဲခြားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်ရုံပြီးသားထိုကဲ့သို့သောစစ်ဆင်ရေးအကြောင်းမဲ့ခဲ့ကြရသောအေးစက်နေတဲ့သီး, တစ်အိတ်ဝယ်နိုင်ချယ်ရီ။
Next ကိုသငျသညျရေနဲ့သကြားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာချယ်ရီနှင့်ပန်းသီးပေးပို့နှငျ့မီးပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ compote အနာစိမ်း, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုစဉ်တွင်လိုအပ်သောသည်မဟုတ်, ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, မီးလျှော့ချနှင့်အဖုံး, ထို့နောက်အခြား 15-20 မိနစ်အသီးအဘို့ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
ပန်းသီးချယ်ရီထက်ပိုရှည်ပြင်ဆင်နေကြသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ချက်ပြုတ်အချိန်ကြာကြာဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်သောက်စရာ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအအေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ချယ်ရီသီး Compote - ပူစီနံနှင့်အတူစာရွက်
ချယ်ရီသီးနဲ့ပူစီနံ၏ compote ၏ပြင်ဆင်မှုယခင်ဆေးညွှန်းကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒါကြောင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအနည်းငယ်အချဉ်အရသာလတ်ဆတ်တဲ့ရှိပြီးသောကြောင့်, သို့သော်သူ၏အရသာ, ဆန့်ကျင်ပေါ်, အရာအားလုံး, မကြိုက်သည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- သကြား - ½ st; ။
- သံပုရာအခွံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, - 2 အကိုင်းအခက်,
- ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
အရင်ကဲ့သို့, သင်အိုးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပေးပို့ချင်သောပထမဦးဆုံးအရာ, သာပူစီနံ sprig ပြင်ပမှာကနျြရစျသငျ့သညျ။
ရေကိုအနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါ, သင်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပူစီနံသောက် add, ထို့နောက် 5 မိနစ်ကပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ တစ်ဦးအသီး compote လတ်ဆတ်သောသံပုရာ၏ချပ်ဖြစ်နှင့်ကြေ, ဒါပေမယ့်သေချာပေါက်အအေးမနိုင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ချယ်ရီသီးနဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ယခင်အချိုရည်အဖြစ်လွယ်ကူသောအဖြစ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူချယ်ရီ compote ဟင်းချက်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အေးစက်နေတဲ့သီးနှင့်ဒါကောင်းသောဒီ compote ၏အားသာချက်ရေခဲသေတ္တာအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ကြောင်း, သူဟာနွေရာသီမှတ်မိဖို့လိုသည်အခါ, ပြုတ်နှင့်ဆောင်းရာသီနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အတူချယ်ရီ compote ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့သိရှိလိုပါကအောက်ပါစာရွက်ပြောပြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- (အေးခဲသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော) ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြီးမားသောအိုး၌, ရေလောင်းသူကရန်သကြား, ချယ်ရီသီးနဲ့စတော်ဘယ်ရီ add နှင့်မီးပေါ်မှာဟင်းလျာများထားရန်ရှိသည်။ ရေကိုဖွင့်တွင်စတင်နေစဉ်, ကလုံးဝဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်တွင်းသကြားဓာတ်မှအသီးကိုနှိုးဆော်ဖို့အခြိနျမှနျမှလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
5-7, အဲဒီနောက်အပူကို turn off, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့်လုံးဝအေးသောက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း - compote အနာဆိုးတဲ့အခါ, သငျသညျအတိအကျဖြစ်ဖို့, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပြုတ်ရပါမည်။ နို့တိုက်ကျွေးရေးရေခဲနဲ့ပူစီနံနှင့်အတူအကိုင်းအခက်ဖြစ်နိုင်ပြီး, အထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အပူ၏ပုံစံကိုမသောက်နိုင်ပါ။
compote သောက်ရဖို့အဆင်သင့်ပဲဒါကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပြီး, အောင်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် ဂျယ်လီ နှင့်ကျန်ရှိသောသီး Add ချယ်ရီပိုင် ။