အိုးတလုံးထဲမှာမှိုအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီဝယ်ပေမယ့်လူတိုင်းကိုအစဉ်အမြဲအိမ်တွင် Marine မှိုမပေးချက်ပြုတ်ရန်။ ကျနော်တို့ကဒီပျက်ကွက်ပြင်ပေးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါမှိုပြီးနောက် - အလွန်ကြီးစွာသော appetizer တစ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဖြစ်နှင့်ညစာအဘို့။ ဘယ်အချိန်မှာပူအာလူးများ၏အနံ့တမိသားစုလုံးကရေခဲသေတ္တာနှင်းခဲမှိုထဲကရရန်အချိန်ပါပဲ။ အိမ်မှာသူတို့ကိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီအကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်ဆွေးနွေးကြမည်အရာဖြစ်တယ်။ သင်အလွယ်တကူပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, Pickled - အရသာတဲ့ကိစ္စ။
Marine မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာ marinated မှို: သင်ကသူတို့ကိုတစ်ဦးအမြန် 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, သငျသညျနေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်တစ်ရက်စိမ်ဖို့ပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ တစ်နေ့တာအတွင်း, Marine မှိုစပ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဆည်းပူး, သူတို့ကမည်သည့်အပါအဖို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ အချို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းရှာလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပမာဏတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်သင်သည်တတ်နိုင်သည့်ပြတ်သား, Adjust - ဒီနေရာမှာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပြီးပြည့်စုံသောလွတ်လပ်ခွင့်ဖြစ်ပါတယ်။ စကားမစပ်, စက်မှုပတ်ဝန်းကျင်တွင်စိုက်ပျိုးရှိသမျှသည်အခြားသောမှိုအမျိုးအစားများ, မှို, မတူဘဲအတွက်, သင်အဆိပ်၏ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲကိုစားနိုင်ပါတယ်။
ကိုရီးယား marinated မှိုကြော်,
မှိုကိုစောင့်ရှောက်နေစဉ်စံစာရွက် 12 နာရီဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်တစ်ရက်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုမှ up ပြုလုပ်တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ Marine မှိုကောင်းစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားခံရဖို့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- နံနံ - 1/4 Tsp ;.
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်း - 10 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/4 ခွက်ကို;
- ဇီ - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆားရေပွက်မှို, ရေပေါင်းစည်းတစ်ဦး colander ဖို့လုံးဝအရည်ဖန်အတွက်မှိုကိုပြန်ပစ်ချနှင့် marinade အောင် start ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဘို့ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုမထိုက်မတန်), ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်နက်, နံနံ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တပြင်လုံးကိုဖျစ်ညှစ်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်ထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး (ခွောကျသှေ့) တွင်နှမ်းကြော်နှင့်လည်း marinade မှထည့်ပါ။ ထိုအခါမှသာမှိုရောနှောတင်သောနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမနည်းထက် 12 နာရီသတ်မှတ်ထားကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ယခု Pickled မှိုလုပ်ပုံကိုသိသောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ နက်ဖြန်နေ့၌, သင်သည်သင်၏မိသားစုအရသာရေစာကိုနှစ်သက်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
quick Marine မှို
ပကတိသဘော, ဧည့်သည်များအတွက်အိမ်တံခါးပေါ်တွင်ဖြစ်ကြောင်းမြင်ယောင်ကြည့်ပါ, ဒါပေမယ့်တစ်ခုခုထွက်တွက်ဆရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသို့အလွန်အစာရှောင်ခြင်း, အစာရှောင်ဖို့လိုအပ်စဉ်းစားရန်။ ဒီနေရာတွင်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက် Marine မှိုစာရွက်၏အကူအညီထံသို့လာကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 500 g နဲ့;
- ရှာလကာရည် - 1/2 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/2 ခွက်ကို;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောမှို, ထို့နောက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်း, ရေအိုးထဲသို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ဆားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မှိုလှဲ။ , 10 မိနစ်ပြုတ်, ငါတို့တစ်ဦး colander အတွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့်အအေးပြုတ်ကိုရေနှင့်ဆေးကြော။ အခုတော့ marinade ပွငျဆငျခွငျး: ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ဆီ, ရှလကာရည်ရောမွှေပါ။ (မှိုကြီးမားလျှင်, ပိုကောင်းသူတို့ကို halve) ကို marinade မှိုများတွင်တင်သော။ 15 မိနစ်ကျင်းပနှင့်စားပွဲမှထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။ စကားမစပ်, သငျသညျ, Marine မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သွန်ဖို့မှို add တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာမှိုနှင့်အတူစိမ်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကွင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်းနိုင်ပါသည်။