ဆောင်းရာသီအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အရသာများနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောယိုပူဇော် အနက်ရောင် chokeberry ပန်းသီးနှင့်အတူ။ သငျသညျ, ချက်ပြုတ်နည်းများထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies အတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှမူကွဲသည်။
Aronia နှင့်အတူပန်းသီးချပ်အရသာယို«အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 995 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 395 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 620 ml ကို;
- သကြား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 2 pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးညွှန်းအပေါ်အစာရှောင်ယိုပြင်ဆင်ထားရန်, chokeberry ရှိတဲ့အကိုင်းကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာငါးမိနစ်နှင့်ဆေးချန်လှပ်ထားပါသည်။ အဲဒီနောကျကျနော်တို့ (၎င်း၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏သုံးပုံနှစ်ပုံ) ယိုချက်ပြုတ်ဘို့အခြားကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိုးမှ shift နဲ့သကြားကိုငါသွန်းလောင်းနေတဲ့ screen ပေါ်မှာသီးပေါင်းစည်း။
ပန်းသီးငါ့ပထမတစ်ဝက်နှင့် Core ဖြတ်, ပြီးတော့ shinkuem ပါးလွှာချပ်သို့ halves ။ ကျနော်တို့ကနျြသကြားလောင်း, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပန်းသီးတွေအများကြီးထားတော်မူ၏။ နာရီအနည်းငယ်အဘို့အလွတ် Leave သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းဖျော်ရည်ဌာနများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
အခုတော့နှစ်ဦးစလုံးကွန်တိန်နာများပေါင်းစပ်ပါအကြောင်းအရာများကိုတစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်ယိုနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူရှိသည်။ အပူကိုပိတ်ထားပါပြီးရင်အအေးခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးပါ။ တနည်းကား, ငါးမိနစ်များအတွက်အလွတ်အနာစိမ်း, ဒီအချိန်ယိုအနာစိမ်းပေးပြီးနောက်တဖန်အအေးထားခဲ့ပါ။ နောက်ဆုံးသောကာလမြေပြင်သစ်ကြံပိုး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထည့်သွင်းငါးမိနစ်များအတွက်တက်နွေးယိုနှင့်အနာစိမ်း။ ထိုနောက်မှကျွန်တော် hermetically တစ်ဦးနွေးစောင်သို့မဟုတ်အေးမြ samosterilizatsii သည်အထိတစ်စောင်အောက်မှာတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ကျန်ရစ်တဲ့ Pre-ပြင်ဆင်ထားဖန်ရေယာဉ်ပေါ်မှာအားရစရာလောင်းနိုင်။
ခြစ်ပန်းသီးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူယို chokeberry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 995 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 310 ဂရမ်;
- walnuts peeled - 220 ဂရမ်;
- သကြား - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 145 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးအားပျော့သက်ရှိများအတွက်သို့မဟုတ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုရုပ်သိမ်းဘို့တစ်ဦးကအမှန်တကယ် Boon ပန်းသီး, walnuts နှင့်သံပုရာနှင့်အတူယို Aronia ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုပြင်ဆင်ဗီတာမင်ရယူထားသော၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, Rowan သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အေးမြသည်အထိရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူဖြည့်ပါစွန့်ခွာ။ အဲဒီနောကျတဲ့ဖန်ခွက်, သကြားနှင့်အတူယိုများအတွက်ခွက်၌ပြုတ်ရည်ရောနှောရရှိသောရည်နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူဆူမှအပူအပူနှင့်အကြောင်းအရာများကိုအပေါ်အိုးအားမရသဖြင့်ချက်ပြုတ်။
မျိုးစေ့နှင့် core နဲ့ဖွာခြစ်ပန်းသီး၏သန့်စင်ပြင်ဆင်သကြားအရည်အတွက်သီး Add ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖို burner အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဆယ်မိနစ်ခန့်ယိုအခြေခံပြုတ်နှင့်အေးမြပေးပါ။ "အပူ-ဆယ်ကြွက်ကြွက်ဆူ-အေး" နှစ်ခုထက်ပိုသောကာလ၏သံသရာကိုပြန်လုပ်ပါ။ နောက်ဆုံးကြွက်ကြွက်ဆူသောသံပုရာပျော့ဖတ် add မီ, သငျသညျအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာပါသည်။ ပြီးခဲ့သည့်ဆယ်မိနစ်တစ်အားရစရာအဘို့အပြုတ်ကျနော်တို့အောက်ခြေအထိမှောက်လှန်, ငါးမိနစ် lids များအတွက်ချက်ပြုတ်တံဆိပ်ခတ်ခြောက်သွေ့မြုံရေယာဉ်များအတွက်ထုပ်ပိုးနှင့်သဘာ samosterilizatsii နှင့်အအေးအဘို့အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တက်ကို bundle ။
ပန်းသီး, Plum နှင့်အနက်ရောင် chokeberry ကနေဖန်ဆင်းတော်ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 995 ဂရမ်;
- Plum - 260 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 260 ဂရမ်;
- သကြား - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ (ပြုတ်ရည်) - 350 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Aronia ၏သီးဆူရေနှင့်အတူဖြည့်ငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်မရွေးဒီယိုစာရွက်၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း။ အဲဒီနောကျ 350 ml ကိုထုတ်တိုင်းနှင့်သကြား (စုစုပေါင်း၏သုံးပုံနှစ်ပုံ) နဲ့ရောမွှေရေ (ပြုတ်ရည်) ပေါင်းစည်း။ အခုတော့အပေါငျးတို့သ crystals နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူပျော်ဖို့မကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူရည်, သကြားပြုတ်ရည်ပူနွေးလာမှုပြုတ်။ အရိုးထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာနှစ်ခုရှက်သို့ဖြတ်အပြီးမွှေး Rowan အလေးချိန်, peeled နှင့်အန်စာတုံး Plum နှင့်ပန်းသီးချန်လှပ်။
ရည်နှင့်အတူသီးများနှင့်အသီးအပွ, ပြုတ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားတစ်နာရီခန့်တက်သည်ခြုံဖို့ပေးပါ။ အဲဒီနောကျပြုတ်နှင့်ရှစ်ဆယ်နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်စောင်အောက်မှာထားခဲ့ဖို့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးနောက်တဖန်, သကြားကိုငါသွန်းလောင်း။
နိဂုံးချုပ်မှာတော့တစ်ကြိမ်နောက်တစ်ကြိမ်ယိုအနာစိမ်းပေးခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူနှင့်နူးညံ့သောအစိတ်အပိုင်းများသည်အထိပြုတ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ပူအားရစရာ, မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးတံဆိပ်ခတ်ပြီးစောင်အောက်မှာအေးမြသည်အထိ samosterilizatsii ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။