ကျနော်တို့အစဉ်အလာအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိတ်ဖို့ယူကြပြီ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဤအခြိနျတှငျကတိုကျခိုကျဖို့မျှော်လင့်ရသည် ဗိုင်းရပ်စ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပေါ်, ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဗီတာမင်တစ်ခုစဉ်ဆက်မပြတ်ပေးဝေရေးသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်မှာငရုတ်ကောင်းဆောင်းရာသီမှာအဘို့အစည်သွတ်သင့်ရဲ့သစ်စာရှိတဲ့လက်ထောက်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
လုံးဝဆောင်းရာသီမှာအဘို့အစည်သွတ်ငရုတ်ကောင်း,
ဘဝတစ်ခုအစဉ်အဆက်-အရှိန်မြှင့်အရှိန်အဟုန်နှင့်အတူပင်တစ်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မအမြဲထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးလုပ်ဖို့အချိန်ရှိသည်။ သို့သော်ရှိသမျှသောချက်ပြုတ်နည်းများစည်သွတ်ငရုတ်ကောင်း၏ဤအချိန်သည်ဆောင်းကာလအမြန်ဆုံးနဲ့ရိုးရိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- , G - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် 9% - 400 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 500 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 500 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းသောရေချိုးငရုတ်ကောင်းနှင့်အလုံအလောက်တစ်ခုဖွင့်လှစ်ကြီးမားသောရှိကွောငျးဒါတစ်ဦးဆေးထိုးအပ်နှင့်အတူအသီးအသီးထိုးဖောက်။ တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုထည့်သွင်းကာမျှမျှတတမြင့်မားသောအပူပေါ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ရေကိုတစ်ဦးအနာစိမ်းမှကြွလာသည့်အခါကြိုတင်နူးညံ့မှုများ၏ဝယ်ယူငါးမိနစ်ငရုတ်ကောင်းပြုတ်။ ထိုအခါရေထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ယခင်ကပိုးဘဏ်များအပေါ်ထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်အတွက်, ဆားနဲ့သကြားထပ်ထည့်ဆားထည့်ရှာလကာရည်၏ရှေ့မှောက်၌မိမိတို့ကြွက်ကြွက်ဆူသွန်းလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ချက်ချင်း marinade ငရုတ်ကောင်း Get နှင့်ဘဏ်များတက်လှိမ့်လောင်း။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အစည်သွတ်ကျပ်ငရုတ်ကောင်း,
သို့သော်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ stuffing အဘို့အဆင်သင့်ငရုတ်ကောင်းနည်းနည်းလေးအားနည်းချက်တွေကိုသို့မဟုတ်သင့် workpiece ရှိသည်သို့မဟုတ်ပျောက်ကွယ်သွား, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးလည်းသာယာသောမဟုတ်အရသာရှိပါလိမ့်မယ်မပြုရဆိုတာသတိရပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp ။ ထိပ်နှင့်အတူဇွန်း;
- ကြက်သွန်နီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 1 ခွက်ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 2 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတကွပင်စည်နှင့်တကွ, အထက်ပိုင်းနှင့်အတူဆေးကြောငရုတ်ကောင်း Cut နဲ့ဂရုတစိုက်အတွင်းပိုင်းနှင့်အမြှေးပါးအဖြူကနေအားလုံးအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ် 2-3 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ကာလဖြစ်ပါသည်များအတွက်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။ ခွံမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥဆန်ခါ, တစ်ဦးကြီးများ grater သုံးပြီးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီတဇွန်းအပူပေးပြီးကြက်သွန်နီပေါ်မှာနေရာချ, အဲဒီနောက်အလင်းရွှေက hue များ၏ဝယ်ယူတိုင်အောင်ကြော်။ အခြားဒယ်အိုးတွင်တစ်ပိုင်းတစ်ပြည်နယ်မှမုန်လာဥနီကြော်။
ခရမ်းချဉ်သီးနေဆဲအချို့သောအချိန်များအတွက်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲဟာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အနာစိမ်း add, တစ်နေရာရာမှာတစ်မိနစ်၌ပါသောဆီ၏တူညီသောပမာဏသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဆားနှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုချိတ်ဆက်ပါ, အားလုံးချက်ပြုတ်သည်အထိသကြားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါ nafarshiruyte ငရုတ်ကောင်းကျန်ရှိနေသေးသောဆီကိုလောင်းနှင့်တက်လှိမ့်, နာရီဝက်အဘို့ Pre-ပိုး, သံဗူးထဲသို့ပြန့်နှံ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ရေနံအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအဆင်သင့်ငရုတ်ကောင်းအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စံပြရေစာဖြစ်လိမ့်မည်။
လှော်ငရုတ်ကောင်း, ဆောင်းတွင်းအဘို့အချဉ်ကြက်သွန်ဖြူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသီးတောင့် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- နံနံ - 0.25 Tsp ;.
- ဆား - 1 Tsp ;.
- နေကြာဆီ - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရပ်ကွက်ထဲသို့ကြက်သွန် Cut, ပြီးတော့အသေးကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထစ် crosswise ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖယ်ရှား, အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်း။ Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။
ဒယ်အိုးအပူရေနံအတွက်ကြက်သွန်နီထားရွှေအညိုရောင်ဝယ်ယူသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ အရည်များပြည့်စုံပျောက်ဆုံးသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ပေါင်းခွင့်နှင့်အတူကရောထွေး, အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါမှမမေ့မလြော့ပါ။ ငရုတ်ကောင်းလျှော်သည့်အညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်ဆားနှင့်နံနံထည့်ကြက်သွန်ဖြူ spadefoot ရှောက်သွား။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စည်သွတ်ပူငရုတ်ကောင်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်မှာ, မြုံ lids သူတို့နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းအသစ်ပိုးအိုးတွေအများကြီးထားမယ့်မီးသင်္ဘောနေရာနှင့်ပင်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ပိုးမွှားသတ်။ အခုဆိုရင်ဘဏ်တွေလှိမ့်နိုင်ပါတယ်။