ဆောင်းတွင်းသစ်တောထဲမှာစတော်ဘယ်ရီထဲကနေယို - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ workpiece များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

သငျသညျအသုံးဝင်သောထိန်းသိမ်းရေးတွေအများကြီးချက်ပြုတ်ဖို့ကူညီချက်ပြုတ်နည်းများ - ဆောင်းတွင်းသစ်တောထဲမှာစတော်ဘယ်ရီထဲကနေယို။ သို့သော်သာလုံ့လဝိရိယတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများကထိုကဲ့သို့ workpiece: ရိုင်းသီးသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့အလွန်သေးငယ်သောနဲ့ Hard ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအသေးစားအဆငျမပွမှေုကောင်းသောအရသာ, appetizing ကြည့်နှင့်မြင့်မားသောဗီတာမင်အကြောင်းအရာအားဖြင့်လျော်ကြေးငွေနေကြသည်။

သစ်တောစတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သစ်တောစတော်ဘယ်ရီယို အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အရသာမွှေး, ဒါပေမယ့်လည်း workpiece ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောသာဖြစ်ပါတယ်။ စင်ကြယ်ဆေးကြောသီး, ပြင်ဆင်ထားရန်, သကြားသွန်းလောင်းနှင့်ဖျော်ရည်လွှတ်ပေးရန် 6 နာရီထွက်ခွာသည်။ ထို့နောက်စာရွက်အညီရယူထားသောချက်ပြုတ်။ အဲဒါကိုအား Jamming မည်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်သေးငယ်သီးလုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ကြောင်းကိုအောက်မေ့ရပါမည်။

1. အဆိုပါရိတ်သိမ်းသီးနှံ မှစ. , သီး၏တူညီသောအရွယ်အစားကိုရွေးချယ်မယ်ဆိုရင်သစ်တောစတော်ဘယ်ရီထဲကနေအရသာယိုရ။ သူတို့ကအညီအမျှပြုတ်ကြသည်နှင့်လျှောက်ထားသည့်အခါအံ့မခန်းကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။
2. သူတို့တစ်ဦး colander သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့် mash ဖို့မသကဲ့သို့, အအေးပြေးရေအောက်တွင်လှုပ်နေဖြင့်ဆေးကြောပါသည်ဟုအဘို့ခိုင်ခံ့ berry သီးညစ်ညမ်းမှုနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသင့်သည်။
3. 1.5 ကီလိုဂရမ် - အဆိုပါမြည်းစမ်းဖို့ချက်ပြုတ်နည်းဥပဒေများတွင်သကြားဓာတ်ပမာဏ, ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးအချိုးအစား 1 ကီလိုဂရမ်သီး 1.2 ကိုယူသော, စဉ်းစားနေကြသည်။
4. သိုလှောင်ရန်မကြာမီဆက်ပြောသည် citric အက်ဆစ်ဖြစ်ချက်ပြုတ်မကုန်မီ, သကြားအား Jamming မဟုတ်ပါဘူး။ စည်းကမ်းအဖြစ်, သကြားအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကီလိုဂရမ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားတော်မူ၏။

မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူသစ်တောစတော်ဘယ်ရီထဲကနေယို

မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူသစ်တောစတော်ဘယ်ရီထဲကနေအရသာယို - တိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏အိပ်မက်။ ထိုကဲ့သို့သောအလိုဆန္ဒ embody ဖို့ထပ်ခါတလဲလဲချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြုတ်ရည် berry သီး "semifinished ထုတ်ကုန်" ကအောင်မြင်နိုင်ပါသည်။ သာဒီစာရွက်ကအရမ်းစိတ်ရှည်ခြင်းနှင့်လုံ့လဝိရိယစားဖိုမှူးရနိုင်သောကွက်လပ်အရသာ, "berry သီးမှ berry သီး" အာမခံပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျွန်းသစ်စတော်ဘယ်ရီ - 3 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. စတော်ဘယ်ရီ, သုတ်ခြင်းနှင့်အရွက်များ၏စင်ကြယ်သော။
2. သကြား၏တစ်ဝက်လောင်းနဲ့ 6 နာရီဘေးဖယ်ထား။
3. အချိန်ပြီးနောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်သီးပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
4. 7 မိနစ်တွင်းသကြားဓာတ်နှင့်အနာစိမ်း 400 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
5. 10 နာရီပေါ်မှပန်းကန်ကိုယူပါ။
6. သကြား၏နောက်ဆုံး 350 ဂရမ်ကို အသုံးပြု. လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
7. 10 နာရီ 5 မိနစ်အနာစိမ်းအေးပြီးနောက်နှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း။

အမြီးနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီကျွန်းသစ်၏ဖန်ဆင်းယို

sepals နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီကျွန်းသစ်၏ဖန်ဆင်းယိုတစ်ခုမူရင်းအပိုင်းအစဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်အရွက်ယိုနံ့သာမျိုးနှင့်အရသာ attach နှင့်သိသိသာသာအိမ်ရှင်မများကလောကီသန့်ရှင်းရေးဖျက်သိမ်းရေး, ပြင်ဆင်မှုရိုးရှင်း။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုမရှုပျထှေးဖြစ်ပါသည်: စင်ကြယ်သော berry သီးသကြား, citric အက်ဆစ်နှင့်အတူသွန်းလောင်းအပြင်းအထန်တောင်းဆိုကာကြားကာလနှင့်အတူနေ့စဉ်နှစ်ကြိမ်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စတော်ဘယ်ရီ - 900 ဂရမ်;
• သကြား - 900 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ်;
• ရေ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Berries ပါ, လြျှော, ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ရေ၏ 50 ml အတွက်ရောသကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်, ထည့်ပါ။
3. Berry ဟာညဉ့်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
4. စတော်ဘယ်ရီပြုတ် 5 မိနစ်နှင့်နေ့အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
5. တဖန်ပြုတ်နှင့်မြုံအိုးထဲသို့လောင်း။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အစတော်ဘယ်ရီသစ်တော "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" မှယို

သစ်တောစတော်ဘယ်ရီယို "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" ဟုထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့မွှေးအကြိုင်။ ငါးမိနစ်များအတွက်ရေတိုချက်ပြုတ်ဖို့အားလုံးကိုကျေးဇူးတင်စကား, ဆောင်းရာသီကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများတည်ထောင်ခြင်းများအတွက်အဓိကလိုအပ်ချက်ဖြစ်သည့်သီးကသဘာဝအရသာ, စံနမူနာဖွဲ့စည်းပုံ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အများဆုံး, စောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျွန်းသစ်စတော်ဘယ်ရီ - 800 ဂရမ်;
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ peeled အသီး, ရေ, သကြားနဲ့ရောနှော၏ 40 ml ကိုထည့်ပါ။
2. မီးဖိုပေါ်မှာကွန်တိန်နာချထားပါ။
3. ယို«အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး» အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သစ်တောစတော်ဘယ်ရီ၏ - ထိုသီး 5 မိနစ်ပြုတ်ကြသည်နှင့်အမြုံဘဏ်များအတွက်တိုးချဲ့ထားတဲ့အတွက်စာရွက်။

ဆောင်းတွင်းသစ်တောထဲမှာစတော်ဘယ်ရီထဲကနေအထူယို

သိပ်သည်းသစ်တောစတော်ဘယ်ရီယို မုန့်ဖုတ်နိူးတန်ဖိုးထားတယ်။ ဤသည်ယိုပျံ့နှံ့မကောင်းစွာက၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရရှိထားသူများနှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ် buns အဘို့အဆာ များနှင့်ကိတ်မုန့်။ အဆိုပါတပ်မက်လိုချင်သောအ texture နှစ်နာရီကြွက်ကြွက်ဆူရည်နှင့်သီးအားဖြင့်အောင်မြင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါရလဒ်မြင့်မားသောကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနှင့်အတူဂန္အရည်အသွေးကို preform ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျွန်းသစ်စတော်ဘယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာချပ် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သန့်ရှင်းသီး, သကြားလောင်းနှင့် 3 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
2. 10 မိနစ်ပြုတ်နှင့်စတော်ဘယ်ရီရည်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. မီးဖိုပေါ်မှရည်ပြန်သွားနှင့်တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။
4. , အသီး Add သံပုရာချပ်များနှင့်အခြားတစ်နာရီချက်ပြုတ်။
5. ရေမြှုပ် Remove နှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း။

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သစ်တောစတော်ဘယ်ရီယို

စတော်ဘယ်ရီသစ်တောထဲကနေလိမ်ယို workpieces ၏အရှိဆုံးကျန်းမာအသုံးဝင်သောအမျိုးမျိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ လုပ်ယိုသာဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နိုင်ရန်အတွက်ဖြစ်ပါသည်။ သာယိုခေတ္တနွေးပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူးကတည်းကသကြားဓာတ်ပမာဏကိုနှစ်ဆတိုးရပါမည် - ဒီပိုရှည်ရပ်တည်ထိန်းသိမ်းကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စတော်ဘယ်ရီကျွန်းသစ် - 900 ဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အတူတကွတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့အသား grinder မှတဆင့်သန့်လှည့်ကွက်အတွက်သီး။
2. နှေးကွေးစွာနွေး, မီးဖိုပေါ်မှာအလေးချိန်ထားပါဆူဘူး။
3. ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။
4. ရိုးရှင်းစတော်ဘယ်ရီယိုသစ်တောကိုသာရေခဲသေတ္တာထဲမှာနိုင်ပါတယ်ထားရှိမည်။

ရည်အတွက်သစ်တောစတော်ဘယ်ရီထဲကနေယို

ဆောင်းတွင်းသစ်တောထဲမှာစတော်ဘယ်ရီထဲကနေအရသာယိုအပူကုသမှုမပါဘဲရယူနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းရည်ထဲမှာစတော်ဘယ်ရီထပ်ခါတလဲလဲပြုတ်ရည်အပေါ်အခြေခံသည်, ဒီစာရွက်ထဲမှာပေးအပ်သည်။ အင်္ဂါရပ် - ရည်, မသီးဆူ၌တည်၏။ ချက်ပြုတ်ယိုဤမျှကာလပတ်လုံးကြွယ်ဝတဲ့အရောင်နဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျွန်းသစ်စတော်ဘယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 120 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနဲ့ရေရည်ထမင်းချက်ကနေ။
2. အဆိုပါ peeled အသီး Add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. အေးမြကြစို့, အသီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. အဆိုပါရည်ပြုတ်နှင့်နောက်တဖန်အတွက်သီးထားတော်မူ၏။
5. နှစ်ကြိမ်ကဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်, အဲဒီနောက်ယိုထွက် တင်. ဘဏ်တွေမှတက်လှိမ့်။

gelatin နှင့်အတူသစ်တောစတော်ဘယ်ရီယို

တစ်တန်းထဲမှာအများအပြားရာသီများအတွက်သစ်တောစတော်ဘယ်ရီ gelatin ကနေယိုအဘို့အကြော်ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုလူအပေါင်းတို့ကြောင့် gelatin ကြောင့်ငွေရေးကြေးရေးအကျိုးရှိသောနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောသကြားတစ်ဦးအနည်းငယ်မျှသာငွေပမာဏနှင့်အတူအထူ workpiece ဂဟေဆော်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ထို့အပြင်ယိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မကြာခဏမုန့်ဖုတ်များအတွက်အလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျွန်းသစ်စတော်ဘယ်ရီ - 5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 3 ကီလိုဂရမ်;
• gelatine - 20 ဂရမ်,
• ရေ - 80 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သန့်ရှင်းသီးသကြားလောင်းနဲ့ 6 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
2. ပြီးနောက် 15 မိနစ်နှင့်အေးမြဘို့ပြုတ်။
3. ရေထဲမှာ gelatin စုပ်ယူထားသည်။
4. 10 မိနစ်ယိုနှင့်အနာစိမ်းတစ်ခုကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းရွှေ့ရန်, swells ပြီးတာနဲ့။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲသစ်တောစတော်ဘယ်ရီယို

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ "စိုစွတ်သော" method ကိုရိတ်သိမ်းစင်ကြယ်သောစတော်ဘယ်ရီယိုသစ်, ကသာသကြားနှင့်အတူသီးသုတ်နှင့်မြုံဘဏ်များအပေါ်အလေးခြိနျထားသငျ့သညျအရာ, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏တစ်ဦးအသုံးဝင်သောလွယ်ကူနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ပိုကောင်းတဲ့သိုလှောင်မှုအဘို့, ပြင်ဆင်မှု, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သကြားအေးမြနဲ့ကျစ်လစ်သိပ်သည်းအကြွင်းအကျန်လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျွန်းသစ်စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား 1 ကီလိုဂရမ်နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ mash ။
2. ဘဏ်များအဘို့အစီစဉ်များနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဗတ္တိဇံ။
3. တစ်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
4. အဆိုပါသီးကျန်ရှိသောသကြားစုပ်ယူချမ်းသောကာလ၌ထားဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အရေးကြီးသောလမ်းသိမ်းထားဖို့ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ - ဆောင်းတွင်းသစ်တောထဲမှာစတော်ဘယ်ရီထဲကနေယို။

သစ်တော multivarka အတွက်စတော်ဘယ်ရီထဲကနေယို

သီး, သကြားနဲ့တစ်ဝက်အချိန်ကီလိုဂရမ်တရံ၏ရှေ့တော်၌အလုပ်နိုင်ငံသားများ, သစ်တော multivarka အတွက်စတော်ဘယ်ရီထဲကနေစာရွက်ယိုကိုသုံးနိုင်သည်။ ကြောင်းခေတ်သစ်ယူနစ်ကို "သတ်" mode မှာမိနစ် 30 များအတွက်အဆုံးမဲ့စောင့်ရှောက်မှုနှင့်မကြာခဏနှိုးဆော်အညီအမျှချောထုတ်ကုန်ဖယ်ရှား မှလွဲ. ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်, များသောအားဖြင့်အခြားနေရာအရပ်ကြာပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စတော်ဘယ်ရီကျွန်းသစ် - 400 ဂရမ်;
• သကြား - 400 ဂရမ်;
• ရေ - 80 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းကန်ထဲမှာ peeled အသီးချထားပါ, ရေနှင့်သကြားထည့်ပါ။
2. မိနစ် 30 မှာ "သတ်" mode ကိုသတ်မှတ်မည်။
3. အဆင်သင့်လုပ်ယိုမြုံအိုးထဲသို့လောင်း။