ဘယ်လိုကောင်းတဲ့အအေးနှင်းဖုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလစည်သွတ် apricots နေရောင်တစ်အိုးရဖို့နဲ့သူတို့ရဲ့အရသာခံစား၏နွေရာသီမှတ်မိဖို့။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုနှငျ့သငျ apricots ယိုနှင့်အတူ မှလွဲ. အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အဘယ်သို့ပြုနိုင်သည်?
ပျားရည်နှင့် apricots ၏ Compote
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မြေတပြင်လုံး apricots ကယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သူတို့ထဲက compote တင်းကျပ်ပေမယ့်မရရိုးရှင်းပေမယ့်ပျားရည်နှင့်အတူ။ ဒီနေရာတွင်ကပြုမိရဲ့ပုံကိုဖွင့်:
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 750 ဂရမ်;
- ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
မှည့်သောပေမယ့်မြဲမြံစွာ apricots လျှော်အိုးတင်လိုက်တယ်။ အဆိုပါရေပျားရည်, အနာစိမ်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပြီးရည် apricots သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ apricots, အအေးများနှင့်တင်းကျပ်စွာအိုးတလုံးကိုပိတ်လိုက်ပေးပါ။ နောက်ထပ်အိုးပိုးမွှားသတ်။ 8 မိနစ် - ဤသုံးလီတာအတွက်အိုး 10 မိနစ်, နှစ်ခုလီတာများအတွက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။
၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ် apricots
အဆိုပါစည်သွတ် apricots အလွန်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်ပုံကိုကြည့်သောကွောငျ့သငျသညျ, အ apricot များအတွက် apricots ကိုစားပေမယ့်ကိုယ့်ကိုယ်ကဒီငြင်းပယ်လိုပါလျှင်, သကြားမပါဘဲသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သကြားမပါဘဲဘယ်လိုစည်သွပ်ဗူး apricots, မေးပါ, တူညီတဲ့ unsweetened ရည်ဖြစ်ပျက်ဘဲနေရသနည်း ဟုတ်ကဲ့ကျနော်တို့ရုံစည်သွတ် apricot မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာရေချိုးဦးမည်ရှိသည်, သူသကြားမလိုအပ်ပါဘူး။
တင်းကျပ်စွာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ရွေးချယ်ခြင်း, apricots Iterate ။ အရိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်ဝက်အတွင်းရေအေးနှင့်ဖြတ်ရေချိုးလိမ့်မယ်။ apricot ရှက်နေတဲ့ကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ၏½ 1 ကီလိုဂရမ် apricots နှုန်းရေခွက်ကိုနှုန်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်ပြီးနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ပိတ်ထားမည်မဟုတ်ပါသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ထားခဲ့ပါ။ သူတို့တစ်တွေကြိုးကွင်းပေါ်မှာဖြည့်ခဲ့ကြသောကြောင့် Next ကို, ပိုးအိုး apricot ဖျော်ရည်နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 10 မိနစ် - အခုတော့ဘဏ်များလီတာများအတွက်ပိုးမွှားသတ်တစ်ဝက်လီတာမှ 15 မိနစ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဘဏ်များပြီးနောက်ချက်ချင်းပိတ်လိုက်ရသည်။
စပျစ်ရည်နှင့် apricots ၏ Compote
သာမန် compote အကယ်. ပျင်းစရာဖြစ်လာများနှင့်ယခင်စာရွက်ဟာ apricots နေဆဲချိုမြိန်ဖြစ်ရမည်သောကွောငျ့, နှင့်သကြားစပျစ်ရည်ကိုအတူ workpiece ကြိုးစား, သင့်ရဲ့အရသာသည်မဟုတ်။ အရက် compote မွှေးကြိုင်နှင့်အရသာထပ်ထည့်မည်, သင်အတွေ့အကြုံရှိထမင်းချက်ဖို့ဘုန်းအသရေကိုငါပေးမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 10 ဂရမ်,
- စပျစ်ရည်ကို (မဆို) - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ apricots, ဝက်အတွင်းဖြတ်တွင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးဒယ်အိုးတွင်းသကြားဓာတ်သို့သွန်းလောင်းရေပူနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်အစေ့၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ apricots, ရှက် citric အက်ဆစ် add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရည်ထားတော်မူ၏။ ပြီးနောက်စပျစ်ရည်နှင့်ပိုးအိုး၏ပုလင်း compote သွန်းလောင်း။ နီးစပ်ခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါဘဏ်များ။
apricot ချတ္တနီး
ထိုကဲ့သို့သောချတ္တနီးကဲ့သို့သောအဖြစ်ချက်ပြုတ်များအတွက်ကောင်းသောငံပြာရည် apricot ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricot ရှက် - 830 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 140 ဂရမ်;
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် (ပိုးစာသို့မဟုတ်ပန်းသီး) - 300 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 160 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သစ်ကြံပိုး - 1/3 တုတ်;
- ဇော်မွှားပန်း - 10 ဘူးသီး;
- allspice - 5 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 ခွံ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 25 ဂရမ်,
- ပင်လယ်ဆား - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့် apricots, ကြက်သွန်ဖြူ, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျက်စီးသို့မဟုတျကြှနျုပျတို့ကိုနှိပ်ပါ။ ဂျင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းထုခုတ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 10 မိနစ်ပြုတ်, အဲဒီနောက်မီးလျော့ခြင်းနှင့်ကျွန်တော်တို့ကိုအလိုရှိသောအထူဖို့ချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်အေးနှင့်အိုးပေါ်ထွက်ချထားကြကုန်အံ့။ ချမ်းသောကာလ၌သိုလှောင်ထားချတ္တနီး။
ketchup apricots နှင့်ပန်းသီး
နှုတ်ကပတ်တရားတော် "ချတ္တနီး" သင်အနည်းငယ် scares လျှင်, ငံပြာရည်တစ်ဦးထက်ပိုအကျွမ်းတဝင်အမည် "ketchup" ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ပန်းသီးနှင့် apricots မှ။ အဘယ်ကြောင့်မခံသနည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 500 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- -700 ဂရမ်သကြားဓာတ်,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ။ ငရုတ်ကောင်း -1 Tsp,
- ရှာလကာရည် - 400 ml ကို;
- ဂျင်း - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏အသီး, peeled နှင့်ချွတ်ချွတ်။ ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ ပုံးရည် မှလွဲ. အပြည့်အဝအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ - ကတစ်ဝက်ယူသင့်ပါတယ်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, အနိမ့်အပူပေါ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ အရောအနှော thickens အခါ, အနည်းငယ်ပိုရှည်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရန်အဘို့အချက်ပြုတ်, ကျန်ရှိနေသေးသောရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ဘဏ်များနှင့်လိပ်ပေါ်ပူနောက်ထပ် ketchup ယိုဖိတ်။