အိမ်ရှင်မများအတွက်တစ်ဦးကအမှန်တကယ် Boon ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကြောင်း ဖြည့်ပါ ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများသည်။ ရုံ, ဘဏ္ဍာအိုးတလုံးဖွင့်အာလူးနဲ့ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်ထဲသို့ contents တွေကို add နှင့်နေ့လည်စာအဘို့မွှေး, appetizing ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်တန်း၏, ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရာသီ၌သင်တို့ကိုပျင်းရိမရဖြစ်ကြပြီးယင်းကဲ့သို့ dressings သည်၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်အချို့သောအချိန်ဖြုန်းသောအခွအေနေအောက်မှာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပြုကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ မှစ. , သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ rassolnik များအတွက်ဓာတ်ဆီဆိုင်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရပါလိမ့်မယ်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ် rassolnik သခွားသီး - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 3.2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ပုလဲမုယောစပါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို;
- ရေ - 125 ml ကို;
- ရှာလကာရည် 9% - 125 ml ကို;
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ သန့်ကြီးမားတဲ့ grater ရှောက်သွားမုန်လာဥ, နှင့်ကြက်သွန်နီထု shinkuem ။ အဆိုပါကြွေအိုး, ပထမဦးဆုံးကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထ add ဆားပစ်, သကြား, ရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့နောက်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်မီးဆုံးဖြတ်ရန်, သခွားသီး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ တင်. ပုလဲမုယောစပါးကိုဆေးကြော။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, သုံးဆယ်မိနစ်အလယ်အလတ်အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကျော်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီဆယ်မိနစ်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
အချော workpiece နှင့်ပူပြိုကွဲဖို့ ပိုးအိုး နှင့် lids ပြုတ်တက်လှိမ့်။ ကျနော်တို့စောင်အောက်ခြေအထိနှစ်အောက်လုံးဝအအေးနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌သိုလှောင်မှုအတွက်သတ်မှတ်ပေးဖို့ပေးပါ။
မပါဘဲဆောင်းရာသီမှာမုယောစပါးများအတွက်ဆေးထည့် Rassolnik
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 2.2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- parsley - 1 စည်း;
- ရှာလကာရည် 9% - 90 ml ကို;
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သခွားသီး, clean နှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကျော်သွားမှအန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်မုန်လာဥ။ အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထုခုတ်။ , သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ဝတ်ဆင်ထားတဲ့ကြွေအိုး၌ရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆုံးဖြတ်ရန်ရောထွေးလေးနာရီအခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။
မီးပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူစွမ်းရည်ကဆုံးဖြတ်အခြိနျပြီးနောက်ဆယ်မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်အနာစိမ်းမှတက်နွေး။ ထိုခဏခြင်းတွင်မြုံနှင့်ခြောက်သွေ့သောအိုးနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြင့် preform ဖိတ်, တံဆိပ်ခတ်ပြုတ်အဖုံးများအအေးနွေးစောင်အောက်မှာဝှက်ထား, ပြီးတော့ကွက်လပ်၏ကျန်ဖို့ထားသိုခန်းသို့ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
သုပ်ဆောင်းရာသီတွင်ဆန်ဖြင့်လုပ်သောခဲ့သည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 900 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 600 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
- မုယောစပါးကိုဆန် - 175 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
- parsley - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 160 ml ကို;
- ရေ - 300 ml ကို;
- ရှာလကာရည် 9% - 100 ml ကို;
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကွက်လပ်လက်ဆေးထုတ်ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီ။
အခုဆိုရင်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်, ကြီးမားတဲ့ grater ရှောက်သွားမုန်လာဥ, Cube သို့သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်။
တစ်ဦးကြွေအိုး၌ပွငျဆငျအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, အဆိုပါဆေးကြောဆန်သီးနှံ add, ဆားနှင့်အတူရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရာသီလောင်း, သကြားနဲ့မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ကျနော်တို့အနာစိမ်းဆန်လျော့ပါးရန်, ပြုတ်ဖို့တက်နွေး။ ထို့နောက်အခြားငါးမိနစ်များအတွက်ရှာလကာရည်နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။
အချော preform တံဆိပ်ခတ်နှင့်အေးမြသည်အထိနွေးစောင်အောက်မှာ samosterilizatsiyu lids အပေါ် ထား. မြုံအိုးပေါ်မှာခြောက်သွေ့တဲ့ပြိုကွဲ။