ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချို

ကြက်သားဟင်းချိုဆိုဟင်းချိုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။ အများသောသူတို့က dietetic အသင်းအဖွဲ့အိမ်ရှင်မဖြစ်လာသည်နှင့်မှန်သည်။ ကြက်သားဟင်းရည်အာဟာရအစားအသောက်ရရှိသောနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, ပွင့်လင်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, မှို, ကလေးသို့မဟုတ်အစားအသောက်နှင့်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းချိုနိုင်ပါတယ် - ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးထုတ်ကုန်များ၏၎င်း၏အကွာအဝေးနှင့်အတူစိတျစှဲအဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ကယ်လိုရီဟင်းချိုကြက် 100 ဂရမ်နှုန်း 60 မှ 100 ကယ်လိုရီကနေရောက်ရှိ - ကထွက်အစားအစာများကယ်လိုရီအတွက်အလွန်မြင့်မားဖြစ်စဉ်းစားနေကြတယ်ဒါကြောင့်ကြက်, တစ်ဦးမျှမျှတတဆီပြန်ငှက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဒီရှိနေသော်လည်း၎င်း၏အဖြူအသားစာအာဟာရပညာရှင်တွေနဲ့အတူမျက်နှာသာအတွက်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ကယ်လိုရီဟင်းချိုကြက်သားဟင်းရည်လျှော့ချရန်နည်းလမ်းများရှိသနညျး ဒီမေးခွန်းအတွက်အဖြေဟုတ်ကဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, ထိုဟင်းရည်က "အမြီး" ကိုမသုံးသင့်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြက်သားအသားအရေဖြစ်ပါတယ်နှင့် - သူတို့သည်အလွန်အဆီဆံ့။ သို့တိုင်သူကအနာစိမ်း၏ပထမ 20 မိနစ်ပြီးနောက်ဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ဒုတိယချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, ဒါကြောင့်သင်ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ပိုပြီးအစားအသောက်ဟင်းချိုရ။ , စနစ်တကျရေနှင့်ကြက်သားပမာဏကိုပတျသကျဖို့ရေ 1 လီတာနှုန်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 500 ဂရမ်အကောင်းတစ်ဦးကြက်သားဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။

ဒီတော့ရဲ့ဟင်းချိုကြက်သားဟင်းရည်တချို့ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချို

အသုံးအများဆုံးနှင့်အခြေခံစာရွက်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်နဲ့ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ အချောကြက်သားဟင်းရည်ကို ယူ. ကုန်တယ်အာလူးကို တင်. ထဲသို့ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါထောပတ်ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီ, အဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီ 5-7 မိနစ်အဘို့, ခေါက်ဆွဲနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။

Armenian တှငျခေါက်ဆွဲဟင်းချို

သငျသညျခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်သင့်ရဲ့ဟင်းချိုအများကြီး tastier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်, ထို့နောက်ကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်။ ခေါက်ဆွဲမနေီနှင့်အတူကြက်သားဟင်းရည်ပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးဟင်းချိုများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ရှိပါသည်။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအိမျကိုဖန်ဆင်းခေါက်ဆွဲလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ မုန့်ညက် 950 ဂရမ်နှင့်ရပ်နားသို့လောင်း 5 ကြက်ဥနှင့်ရေ 200 ml ကိုအကြောင်းကိုဆလိုက်လောင်း, ဆား၏ 20 ဂရမ် add ကြောင့် elastic နှင့်အလွန်မတ်စောက်သောသည်အထိသည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်။ ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအလွှာတစ်လိပ်မှအနာများနှင့် 3-4mm ထူသို့ဖြတ်သည်။ ရရှိလာတဲ့ခေါက်ဆွဲတစ်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းထားခံရဖို့ရှိသည်။

ချက်ပြုတ်, ကြက်သားဟင်းရည်စဉ်အတွင်း (ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်) ကဝက်နှစ်ခုကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်ထားပါ။ ခေါက်ဆွဲထဲမှာဟင်းရည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, သူချက်ပြုတ်ရေးစဉ်အခါ, ငံပြာရည်အောင်: အရိုက်ကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ချက်ပြုတ်သည့်အခါခေါက်ဆွဲထဲသို့ငံပြာရည်လောင်း။ နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပေမယ့်ဟင်းချိုကျော်နှင့်မပြုတ်မကြဘူး။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။

creamy မှိုဟင်းချို

သငျသညျမုန့်ဟင်းချိုကိုကြိုက်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုညစာအသစ်တစ်ခုစာရွက်လိုက်မယ်ချင်လျှင်, ကြက်သားဟင်းရည်ပေါ်အခြေခံပြီးမှိုမုန့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။

သူ့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသောမှိုများဖြစ်ကြသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့ကိုဖြတ်အလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းကိုးကွယ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြော် - 200 mL ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်းသည့် Blender ပန်းကန်ထဲမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်, အမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်း, သူတို့ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်, 1 tbsp vsypte ။ ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မုန့်ညက် 400 ml ကိုဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ။ ကုန်တယ်မှို Add နှင့် ပြန်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကို 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မုန့်လောင်း, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် croutons ထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု၏ဤဗားရှင်းခစျြလိမျ့မညျ။

ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်စင်ကြယ်သောဟင်းချို

ဤတွင်ကလေးစားစရာဘို့စုံလင်သောအရာကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူအခြားရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်စင်ကြယ်သောဟင်းချိုဖြစ်ပါသည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့် 5 မိနစ်ခန့် ပတ်သက်. ကြက်သွန်ကြော်။ ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်း, အလိုက်သည်ကိုအာလူး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်ဆော်ရဲလ်ထည့်ပါ။ , အလတ်စားအပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်ပြုတ်အနည်းငယ်အအေးနှင့် Blender ခုတ်။ မုန့်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားလောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ စားပွဲပေါ်မှာမှမုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။