Quince နှင့်အတူကြက်သား - စာရွက်

ငှက်မကြာခဏပန်းသီး, အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ ကျနော်တို့ဘယ်လိုအတူကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ့မယ် Quince ။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွက် Quince နှင့်အတူကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• Quince - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• မြေပြင် paprika - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ နံနံ - 0.5 Tsp,
• ဆား - 4 Tsp ;.
• ။ က Black ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
• ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားနှင့်ငါ့ obsushivayut ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သားထဲသို့ပွတ်ပေးပါ။ 15. မှာဘာသာရပ်မိနစ်နံနံ, ဆား, သံလွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့်အသေကောင်ကိုအတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပရရှိသောအရောအနှောပွတ်သပ်ခြင်း။ နောက်တဖန်လည်းကြက်သွန်ဖြူတစ်ပြင်လုံးကိုဦးခေါင်းအတွင်းပိုင်းကို တင်. ကြက်သားနှင့်အတူလိုက်သည်ကိုနှင့်ကျပ်ထိုအချိန်အတောအတွင်း Quince အတွက်မိနစ် 20 စိမ်ဖို့ဘေးဖယ်ထား။ အခုတော့အပေါက်ဖွင့်ချုပ်။

ကျနော်တို့လက်စွန်း fastening, မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲမှာကြက်သားထည့်ပြီးရေနွေးငွေ့ထွက်သွားကြဖို့အနည်းငယ်တွင်း၌လုပ်ပါ။ 1 နာရီအကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ Quince ကြက်သားနှင့်အတူသင်္ဘော။ အဲဒီနောကျ, အလက်ဖြတ်, ကြက်သားအမဲဆီများနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်မှာထပ်အချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းသင်္ဘောသည်၎င်း၏အရောအနှောကိုထုတ်ဖော်။

ထိုနောက်မှငါတို့သည်တဖန်ကြက်သားထဲကယူသည်ချည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြက်သားကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Quince extract လုပ်ပါ။ ကြက်ကျနော်တို့ကပန်းကန်မှပြောင်းလဲရန်, နှင့် Quince နှင့်မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းကြက်သားထဲကနေခွဲထုတ်ခဲ့သည့်ရေနံ, အတွက်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ အဲဒါကိုပျော့ဖြစ်လာနိုင်အောင်ကျနော်တို့နောက်ထပ် 15 မိနစ်မီးဖို၌ Quince ပေးပို့ပါ။ ယခုငါတို့ကြက်သားန်းကျင်ကချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြက်သားနှင့် Quince နှင့်အတူပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အခြောက်လှန်းအဖြူဇီးသီး - 5 PCs; ။
• Quince - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သား (သင်က၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းမဆိုယူနိုင်သည် - စသည်တို့ကိုအောက်ပိုင်းခြေထောက်, ပေါင်,) ငါ၏အက, အရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အဆိုပါကြီးမားနက်ရှိုင်းသောကြော်ရန်ဆီတက်နွေး, ကြက်သား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း၌ထားလေ၏။ အာလူးနဲ့ Quince ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ကြက်သားန်းကျင်ထွက်ချထား, အခြောက်လှန်း Plum add နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ အဖြစ်မကြာမီရေနံအရည်ကျိုအတိုင်း, မြင့်မားသောမီးမှာဒယ်အိုးထားပါမီးလျော့, အာလူးနှင့်အတူ 100 ခန့် ml ကိုရေနှင့်ကြက်သားစွပ်ပြုတ်များလောင်းခန့် 1 နာရီ quince ။

multivarka အတွက် Quince နှင့်အတူကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
• Quince - 1 pc; ။
• ။ အပူပိုင်းဂျင်း - 1 Tsp,
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သားဟင်းရည် - 150 ml ကို;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးအကြှနျုပျ၏ Quince မှာ, 4 အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်ဖြစ်လျှင်, core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါလောင်းခွက်ကို Multivarki ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရေနံနွေးပြီးတော့အခြား 3 မိနစ်ဘို့ပြင်ဆင်နေကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာဒါကြောင့် 2 မိနစ်အတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုပါဝင်သည်။ အဆိုပါဂျင်း, သစ်ကြံပိုး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ယခုငါတို့လေးကိုဆီသို့ဦးတည်ပခုံးဓါးရွှေ့နှင့်အိုးရဲ့အောက်ခြေမှာရှိတဲ့ Quince ၏အပိုငျးပိုငျးထား - လေးကိုထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစဖြစ်ပါတယ်။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာအခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ထို့နောက်ကျွန်တော်ဟင်းရည်အတွက်နှင့်အခြား 25 မိနစ်တစ်ချိန်တည်းခွင့်အတွက်သွန်းလောင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအထဲကအိပ်လေ၏။ ယခုငါတို့ "သတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်နှင့်အခြား 1 နာရီများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ရောပျားရည်ထည့်သွင်းအဆိုပါအစီအစဉ်၏မကုန်မီ 10 မိနစ်။

Quince နှင့်အတူဖုတ်ကြော်ကြက်သား,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း - 3 PCs; ။
• Quince - 2 PCs; ။
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 160 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 1.5 v ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဆေးကြော Quince သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အဓိကဖယ်ရှားချပ်သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ 1 မိနစ်မှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချန်လှပ်, ပြီးတော့ဦး colander နှင့်ရေအေးနှင့်အတူ showering ကျူလုံးသည်မှီ။ အကြှနျုပျ၏ကြက်သားလွှာ, obsushivayut ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစနက် transverse ခွဲစိတ်ကြာပါသည်။ Quince ငါးပိ၏သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးအပိုင်းအစ၌တည်၏။ ကျနော်တို့ကလိပ်အဖြစ်လွှာကို turn off, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံနှင့်အတူဖြန်း။

တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်သတ္တုပါးထဲမှာစက်ဝိုင်းနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက်ပိတ်ထားသည်။ ကျနော်တို့ 25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်တင်ကြ၏။ ဤအတောအတွင်းငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာစပျစ်ရည်နှင့်သကြားထပ်ထည့်, Quince ၏ကျန်ရှိသောချပ်ဖွင့်ထည့်ပါ။ volume ကို 2 ကြိမ်လျှော့ချသည်အထိပြုတ်သေးငယ်တဲ့မီးတွင်။ ထို့နောက်ထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ငံပြာရည် Wipe ။ အဆင်သင့်လုပ်နှင့်အတူ ကြက်သားလိပ် , အသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှား -sharikov လင်ပန်း၌အပေါ်မှာထားနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။