ကြက်သားအတောင်တစ်ပျားရည်ငံပြာရည်အတွက်ချိုမြိန်မှတ်ချက်နှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ချွန်ထက်အသားဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များမှအယူခံဖို့သေချာချက်ပြုတ်။ ကြောင့်အံ့သြလောက်အောင် appetizing အပေါ်ယံလွှာကိုထုတ်လုပ်ပျားရည်နှင့်, marinade ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုမှချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းပန်းကန်မှအမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ပျားရည်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားအတောင်ပံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 950 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 65 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 7 ဂရမ်;
- ဆား - '15
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားအတောင်ပံများနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်တစ်ရှူးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ obsushivayut ။
ပျားရည်အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ဆားပစ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ငံပြာရည်နှင့်အတူ coated လေးဆယ်မိနစ် marinated အတောင်ပံပေးပါ။
ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနှင့်ထိပ်တန်း Marine အတောင်ပံဖြန့်ဝေ။ မီးဖိုတရာရှစ်ဆယ့်ငါးဒီဂရီအထိနွေးဖို့သုံးဆယ်မိနစ်တစ်ပန်းကန် Define ။
အခါအချိန် rosy, မွှေးကြက်သားအတောင်ပံအဆင်သင့်။
multivarka ၌ပျားရည်ငံပြာရည်အတွက်အတောင်ပံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင်ပံ - 1000 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 70 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- Dijon မုန်ညင်း - 60 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား - '15
ပြင်ဆင်မှု
အရည်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုပျားရည်အားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, Dijon မုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သားအဘို့နံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုကောင်းစွာရောနှောနှင့်ငံပြာရည်ကို pre-လျှော်ခြင်းဖြင့်အခြောက်များနှင့်အတောင်ပံတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ တစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ထိုသူတို့နှင့် ပတ်သက်. မေ့လျော့။
အချိန်ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ဟော့" ကို multivarku ကို set up အခါ, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းပြီးအတန်းထဲတွင်ကြက်သားအတောင်ပံထွက်အိပ်လေ၏။ အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ရွှေသည်အထိကြော်။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ပြီးနောက်အသုတ်နှင့်အတူတူညီခြေလှမ်းများကိုပြန်လုပ်ပါ။ အားလုံးအတောင်ပံ browned အခါက, ထို့နောက်အနည်းငယ်သာရေလောင်း, မတည်မနေပါဘူးလျှင်, ပန်းကန်ထဲမှာကသူတို့ကိုနောက်ကျောကိုတင်သော, ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်း။ "သတ်" mode ကိုအပေါ် device ကို Switch များနှင့်အခြားသုံးဆယ်မိနစ်မြို့သားပန်းကန်ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါကင်ပေါ်ပျားရည်-ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အတောင်ပံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 75 ml ကို;
- စူးရှသော ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 30 ဂရမ်,
- ထမင်းစားခန်းမုန်ညင်း - 12 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
, ထို marinade ကိုပွငျဆငျပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, မုန်ညင်းရောနှောဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် ketchup မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ရောနှောခြင်းနှင့်ဆားလိုအပ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတော်လေးငန်ကြောင်းကိုမေ့လျော့မပေး။
ကြက်သားအတောင်, အ marinade လောင်းမည်သည့်ကွန်တိန်နာထဲမှာခေါက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုဆေးကြောရောနှောနှင့်အနည်းဆုံးခုနစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
ထိုအခါနူးညံ့လှပသော rosy သည်အထိတစ်အလယ်အလတ်အပူနှင့်အတူကင်ပေါ်ကင်နဲ့ကြော်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပျားရည်ငံပြာရည်အတွက်အတောင်ပံ,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 8 PCs; ။
- ပျားရည် - 50 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 75 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အလတ်စားသံပုရာ - 1 pc ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မြင့်မားသောအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြီးမားတဲ့အနီရောင်-ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာဂျုံမုန့်ညက်နဲ့ကြော်၌နှစ်ပြီးသောယူနစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သို့ဖြတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အလွန်ကောင်းစွာ obsushennye ကြက်သားအတောင်ပံ။ ဘယ်အချိန်မှာအားလုံးနှစ်ဖက်အခြားနှစ်မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော် add, ရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ထိုအခါပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ဆားရောစပ်ခြင်းဖြင့်ကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ထူနှင့်မီးဖိုကို turn off သည်အထိပြုလုပ်ခက်ခဲအဆက်မပြတ်မှအောင်ကြော်။