Salo - လူတွေရာစုနှစ်များစွာအတွက်အသုံးပြုကြတဲ့ထုတ်ကုန်, သဘာဝကျကျပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့်ချက်ပြုတ်မျိုးပေါင်းရရှိခဲ့သည်။ သို့သော်ထိုသို့ထိုသူအချို့တို့သည်သင်တို့ကိုမဟုတ်ဘဲပင်ပန်းဖြစ်နိုင်သောဖြစ်တယ်, ဒါငါတို့သည်သင်တို့မီနူးမျိုးစုံမှ, ဒါပေမယ့်လည်းအဆီကျွန်တော်တို့ကိုများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းတူသောအခြားအခြမ်းအရသာထံမှသင်တို့သင်ယူဖို့မသာအကြံပြုအပ်ပါသည်။
ဘယ်လိုသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ adzhika နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဘေကွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- adjika (သင့်အကြိုက်ဆုံး) - 300 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါဟာမှားယွင်းတဲ့သို့မဟုတ်အဟောင်းကိုထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကနေအရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်ဖြစ်သောကြောင့်အဆီ၏ရွေးချယ်ရေးမှချဉ်းကပ်မှု, ကြီးသောစေ့စပ်နှင့်တာဝန်နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးသည်အလွန်လတ်ဆတ်တဲ့ဘေကွန်ဝယ်က pudding တူသောပြုမူနေ jolts အခါ, ကအနည်းဆုံးအခြားသောနေ့ရက်ကိုအဘို့ သာ. ကောင်း၏, နှင့်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထို့နောက်နှစ်ခုမုသားဆိုလျှင်, ခဲက၎င်း၏အရည်အသွေးကိုထိခိုက်စေမည်မဟုတ်။ အဆီအကောင်းရေဆေးပြီးနောက်ရေနွေးနွေးလေးအောက်ရှိဖြီးနဲ့ Hard ရေမြှုပ်နှင့်အတူအသားအရေကိုလျှော်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အစားကြီးတွေကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ သူတို့ရဲ့ကောင်းစွာ obmazhte adzhika ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာဆဲနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်နှင့်ဖိနှိပ်မှုအောက်မှာဒယ်အိုး (ကြွေ) တွင်ထားပါ။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အဆီနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ရက်ရပ်ရမယ်, သင် kebab marinated ခဲ့မယ်ဆိုရင်နာရီအနည်းငယ်ဆားဖုတ်ရှေ့မှာအဖြစ်အကြောင်းကိုထိုသို့ပြုကြ၏။ အခုတော့ဘေကွန်၏တိုင်းအပိုင်းအစသတ္တုပါးအတွက်ခြုံနှင့် 15-20 မိနစ် 200-220 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌စေလွှတ်မည်ကအပိုင်းပိုင်း၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ သငျသညျအထဲကရပ်သိုလှောင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သီးခြားအိတ်များတွင် Lay အေးပြီးနောက်သောဆီဥ, မီးဖိုကနေအတူဖြီးကတယ်ပြီးတာနဲ့။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဘေကွန်၏ Roulade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အဆီ (အသားအရေနှင့်အတူအထူ 2 စင်တီမီတာ) - 1 ကီလို,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီ;
- paprika;
- ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်);
- ငရုတ်သီး (အမှုန့်);
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ထဲမှာဘေကွန်၏ရှေးခယျြမှုကိုလည်းသင်အသားအရေကိုအလွယ်တကူ detach လုပ်လိုက်သောကြောင်းစစ်ဆေးရန်လိုအပ်ပါတယ်ဆီဥကိုအလွန်အရေးကြီးပါသည်, ဝယ်ယူအလွှာသို့မဟုတ်အလွှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင် fit ပါဘူးဘယ်လို puzanina ဤအပိုငျးကြောင်းကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အရေပြားဆိုးဆိုးရွားရွားကိုပြင်ဆင်လျှင်, ဒီရွေးချယ်မှုစွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏, အ bristles အထူးအာရုံစိုက်။ သငျသညျထို့နောက်ထို့နောက်တစ်ပွင့်လင်းမီးကူးပါက coated တချို့ဆံပင်ကျန်ရစ်သောအသားအရေပေါ်တွင်ဘေကွန်၏အပိုင်းအစ, ပြုလျှင်ကောင်းပြီ, သတ္တုမီးဖိုချောင်ရေမြှုပ်နှင့်နွေးထွေးသော (ပူပြင်းမပါ) ရေနှင့်သင်၏အသားအရေဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်အဆီအလွှာကနေအရေပြားကိုခွဲခြားကောင်ဆီဥကိုသူ့ဟာသူဆားပမာဏကိုသမားရိုးကျကြော်အသားထက်နည်းနည်းပိုပြီးသုံးသင့်ပါတယ်, ဆားဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်ပန်းကန်၏ကြိုတင်မဲအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပေါ်ဖြန်းနံ့သာမျိုး။ အရေပြားတစ်လိပ်နဲ့ထုပ်ပိုးပြီးသို့လှည့်ကွက်အဆီပြီးနောက်ယခုသင်တင်းကျပ်စွာကချည်နှောင်ဖို့ချက်ပြုတ်ကြိုးလိုအပ်ပါတယ်။ ဆီဥကိုဒယ်အိုးတွင်စီးဆင်းပါဘူးအရည်ပျော်မှသကဲ့သို့သင်တန်းကပေးပို့, သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ပြီးသား 1 ½နာရီ 180 ဒီဂရီမီးဖို preheated ။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ငန်ဘေကွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ဆီဆား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- နံနံ (မြေပြင်);
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း;
- ဇီ;
- paprika;
- ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်);
- ငရုတ်သီး (အမှုန့်);
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်ဆီဥကိုကဆားတစ်အလွှာလျှင်, ထို့နောက်သူကချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်လိုအပ်သည်အတော်လေးသေးငယ်တဲ့အရက်ဆိုင်မဟုတ်ပါ Cut