အကျွမ်းတဝင်ဂျပန်အစားအစာမဟုတ်သောလူတို့အဘို့, အရသာ miso ဟင်းချို၏ သိပ်တိကျတဲ့နှင့်ထူးခြားဆန်းပြားထင်ရပေမည်။ သို့သျောလညျးကိုယျခန်ဓာကိုဤပန်းကန်၏အကျိုးကျေးဇူးများကြီးမားသည်။ အဘယ်သူမျှမ miso ငါးပိ, miso ဟင်းချို၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမဆိုဂျပန်ဟင်းကိုမပြုဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ပစ္စည်းပင်အရှင်အပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်အလိုအပ်ဆုံးအာဟာရနဲ့ဗီတာမင်နှင့်အတူကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်သေချာတစ်ခုအစောပိုင်းအသက်အရွယ်ကနေသားသမီးများ၏အစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်။
တိုင်းဂျပန်မကြာခဏ miso ဟင်းချိုတစ်ဝတ်ပြုနှင့်အတူမိမိနေ့စတင်သည်, အရာများ၏အကျိုးအတွက်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များမရှိခြင်းနှင့်အတူပြုလုပ်အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရမရှိခြင်းတက်သည်ဖြစ်စေတစ်ဖွဲ့လုံးကတကိုယ်လုံး၏စွမ်းအင်ကိုချိန်ခွင်လျှာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
miso ဟင်းချို၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ
miso ငါးပိ, ငါးဟင်းရည်သို့မဟုတ် dashi dashi နှင့် tofu: ဂျပန်တွင်, များစွာသောရွေးချယ်စရာဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, သို့သော်, စာရွက်မဆိုရာအရပျ၌ရှိကြ၏ရာသုံးမရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ Miso သူ့ဟာသူ paste အထူးမှို အသုံးပြု. ချဉ်, ပဲသို့မဟုတ်စီရီရယ်ပါဝင်ပါသည်။ များစွာသောဂျပန်ဒေသများအစားဆန်ကို အသုံးပြု. ပဲပုပ်ခုနှစ်တွင်, ဒါပေမယ့် sbrazhevaniya ရဲ့အဆုံးမှာမဆိုအမှု၌ထူထပ်သောငါးပိ miso ရ။
miso ဟင်းချို၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
ကယ်လိုရီ miso ဟင်းချိုထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်း 66 KC ဖြစ်တယ်။ အကျိုးဆက်ကတော့ miso ဟင်းချိုကအများအပြားအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော, ကယ်လိုရီအတွက်အတော်လေးအနိမ့်သည်။
အဆိုပါ miso ဟင်းချိုတွင်ပါရှိသောကြောင့်အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူ, ဒီပန်းကန်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ် ပရိုတိန်း , ဤသက်ရှိများရန်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးခံစားရစေပါသည်။
miso ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးသောဓာတ်မတည်မှကျရောက်နေတဲ့နေသောလူမျိုးအဖြစ်အစာအိမ်ပြဿနာတွေနဲ့သူကဆားပမာဏ contraindicated နေကြတယ်ရှိသူတို့ရှိသည်ဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ miso ငါးပိ၏ကစော်ဖောက်ခြင်းဆားအများကြီးသုံးပြီးသောအခါ, ထုတ်ကုန်သူ့ဟာသူကမြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုပါရှိသည်နိုင်အောင်။