Pancakes များအတွက်ဖြည့်စွက် - တစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြည့်ရဲ့အကောင်းဆုံးစိတ်ကူး

pancakes များအတွက်ဖြည့်များစွာကိုမူကွဲရှိပါတယ်။ သငျသညျဒဏ်ငွေထုတ်ကုန်များတောင်ဖုတ်နီးပါးမည်သည့်အဆာအတွက်သူတို့ကိုခြုံနိုင်သည်ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းမိသားစုအသစ်နှင့်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရယူထားသောမွေ့လျော်။ ဘယ်လိုကျပ် pancakes နားလည်စေရန်, superkulinarom အလုံအလောက်ကောင်းသောစာရွက်မဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ - pancakes များအတွက်ဖြည့်

အဆိုပါကျပ်ထုတ်ကုန်များအတွက်မဆိုသက်သေပြန့်စိမ်းစာရွက်သုံးနိုင်တယ်။ pancakes များအတွက်အများဆုံးအရသာအဆာစားသုံးသူ၏အရသာကိုအကွိုကျနီးပါးမည်သည့်အကြောင်းအရာ၏အခြေခံပတ်ရစ်နိုင်ပါသည်ပေးခက်ခဲသည်အဘယ်အရာကိုဆုံးဖြတ်ပါ။

1. မထိုက်မတန်သာပါးလွှာပလပ်စတစ် stuffing အဘို့အ pancakes ။ Openwork ကောင်းစွာရိုးရှင်းစွာစနစ်တကျရှင်းပြီမဖြည့်များနှင့်အထူဆက်ပြီးများ၏တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မဟုတ်ပါဘူး။
2. savory pancakes များအတွက် Stuffing မကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှိုသို့မဟုတ်အသားကနေကိုဖန်ဆင်းနေကြသည်။ အဆိုပါအဆာ, ကြိုတင်ပြင်ဆင်အစုလိုက်အပြုံလိုက် farshirovochnuyu ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်ရလိမ့်မည်။
3. Cook က ချိုမြိန် toppings အသီးအနှံ, သီး, ဒိန်ခဲ, ယိုသို့မဟုတ်နို့ဆီ: pancakes များအတွက်အစားအစာများပိုမိုနိုင်ပါသည်။
4. အဆင်ပြေမယ့် pancake ပတ်ရစ်နှင့်ချက်ချင်းကိုစားနိုင်သည့်အလွန်ရေပန်းစားအစာရှောင်ခြင်းအဆာ။ မကြာခဏဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ။
5. ထောပတ် ပြုမူပြီးအချိုပွဲအဖြစ်နှင့်တစ်ဦး Diner မုန့်ညက်အဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောထွေးတွေအများကြီးရှိနိုင်ပါသည်။
6. ကျပ် pancakes တစ်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်ထည့်သွင်း, ရွှေနှစ်ဖက်သည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအပေါ်ချက်ချင်းသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဝတ်ပြုကြ၏။

pancakes အဘို့အမဲသားကိုအဆာ

pancakes များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးနဲ့ရိုးရိုးအသားအဆာ - ကြက်သားကြောင့်ကုန်တယ်သို့မဟုတ် minced နိုင်ပါတယ်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။ သူမ၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကန့်သတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုဖြည့်။ နို့တိုက်ကျွေးရေးအနည်းငယ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ browned နိုင်ပါတယ်မတိုင်မီပစ္စည်းများစာအိတ်ထုပ်။ minced အသား 500 ဂရမ် 15-20 pancakes အလတ်စားဘို့လောက်ပေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်သားလွှာ - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - PCs ½; ။
• မုန္လာဥနီ - PCs ½; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း,
• ဇီယာစေ့ - 20 ဂရမ်,
• ကြော်ဘို့ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီအလွန်ထုခုတ်ဆီsauté, အထုခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။
2. mince ပစ်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်မွှေပေးပါ။
3. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူရာသီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။
4. minced အသား stuffing နွေး pancakes များအတွက်အသုံးပြုသည်။

မှိုနှင့်အတူ pancakes များအတွက်ဖြည့်

ထိုသို့သောဒိန်ခဲကဲ့သို့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်, အဖြစ် pancakes နှင့်စားစရာဘို့မှိုအဆာငျြးပွညျ့မီ။ မှိုကောင်းစွာကွဲပြားခြားနားသောအနံ့ကိုစုပ်ယူသည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူက overdo မထားပါနဲ့။ ဝတ်စုံကိုမှိုသို့မဟုတ်ကမာ, သူတို့ကိုချက်ပြုတ်မီ, သငျသညျမပြုတ်မချက်နိုင်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအစဉ်အလာကျပ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ မှို၏ 500 ဂရမ် 10-15 သေးငယ်တဲ့ pancakes လာကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - ½ sht.4
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြော်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီထုထောပတ်အတွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်sauté။
2. အဆိုပါလိုက်သည်ကိုမှို, နူးညံ့သည်အထိ saute, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။
3. pancake တွင်မှိုတစ်ဇွန်းနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲလက်တဆုပ်စာ, လိပ်စာအိတ်, ဘရောင်းဒယ်အိုးထွက်အိပ်လေ၏။

pancakes အသည်းများအတွက်ဖြည့်

pancakes များအတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့အဆာ - အမဲသားအသည်းကနေ။ ရာမှလည်းဆိုတဲ့စကားလုံးမလိုတော့ဘူးအနံ့နှင့်ခါးသီးဖယ်ရှားပစ်ရ, ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ရေအပြေးအောက်မှာသုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ် start ထို့နောက် 2 နာရီများအတွက်နို့ထဲမှာအသည်းစုပ်ယူထားသည်။ ကုန်ပစ္စည်း 500 ဂရမ် pancakes 10-15 နိုင်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သေချာပေါက်အရသာနှင့်အအေးလိုဆကျဆံမရအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ reheat ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသားအသည်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - PCs ½; ။
• မုန္လာဥနီ - PCs ½; ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နူးညံ့သောသည်အထိဆားရေထဲမှာကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်စိမ်အသည်းလက်ဆေး။
2. အဆိုပါ wringer အပိုင်းပိုင်းမှတဆင့် scroll ။
3. ဒဏ်ငွေ-ဖြတ်ရေနံsautéကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီတွင်, ထို့နောက် minced အသားနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
4. , အသုံးပြုဖို့အဆင်သင့် pancakes များအတွက် toppings စင်ကြယ်သောကြက်ဥရောနှောထည့်ပါ။

pancakes ကြက်ဥအဘို့ဖြည့်

လူတိုင်းပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်သေချာ pancakes များအတွက်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောကြက်ဥအဆာ။ လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ချက်ချင်းစားရ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဟာအားရစရာအထူးအရသာပေးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်ဒိန်ခဲကိုထည့်သွင်းပါကသိပ်သည်းဆများနှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောအဆာကထပ်ပြောသည်။ Mayonnaise အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများတစည်းသည်အထူ unsweetened ဒိန်ချဉ်နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ - 6-8 PCs; ။
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဇီယာစေ့, parsley, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဥ, Cube သို့ခုတ်ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ရောမွှေပါ။
2. pyurirovannye chives Add, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့် Mayonnaise ။
3. လိုအပ်ခဲ့လျှင်ဆားထည့်ပါ။ pancake ပျှမ်းမျှတန်ဖိုးအလုံအလောက် 1 tbsp ။ l ။ အဆာ။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes များအတွက်ဖြည့်

မှုအတွက်ဖြည့် ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ pancakes - တစ်ဦးအမြန်ရေစာအဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှု။ သငျသညျချိုမြိန် pancakes ဖုတ်ရင်တောင်တစ်ဦးအဆာပြီးပြည့်စုံသည်, အရသာကအရမ်းမျှမျှတတထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဘောဇဉ်ကိုစားဒိန်ခဲအနည်းငယ်ရေငုပ်သင်္ဘောရေတပ်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌တိုက်ရိုက်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပူနွေးစေနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• pancakes - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟာမတုတ်ခုတ်။
2. ကြမ်းဒိန်ခဲခြစ်။
3. pancake တွင်ရက်ရက်ရောရော, ဒိန်ခဲ pritrusite ဝက်ပေါင်ခြောက်လက်တဆုပ်စာထွက်အိပ်လေ၏။
4. စာအိတ်ခေါက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

pancakes ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဖြည့်

သက်သတ်လွတ်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းစားသုံးသူကိုထောက်ခံသူတွေနဲ့တူ pancakes ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings ။ အသုံးမပြုခင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကပျော့စေ, ထို့နောက်လိုအပ်ပေသည်။ ပြုတ်ကြက်ဥ, ကြော်စားသို့မဟုတ်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖြည့် Pickled မှို , ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ။ အလွန်, အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မွှေး pancakes ထွက်ဘို့ထိုသို့သောအဆာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - PCs ½; ။
• မုန္လာဥနီ - PCs ½; ။
• ဆားနယ်မှို - 150 g နဲ့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြော်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ထု, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ခုတ်။
2. ဒဏ်ငွေ-ဖြတ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီထည့်ပါ။
3. အဓိကလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားစေလျှင်, ဖြတ်တောက်, ချဉ်မှိုပစ်။
4. နူးညံ့သော, 7-10 မိနစ်သည်အထိထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ် pancake သင့်ပါတယ် Stuffing ။
5. ထုတ်ကုန်များအစဉ်အလာစာအိတ်ထုပ်။

pancakes ငှက်ပျောသီးအဘို့ဖြည့်

pancakes များအတွက်ငှက်ပျောသီးအဆာ - ထိုသို့သောအစားအစာချက်ပြုတ်၏ငှက်ကလေးဗားရှင်း။ ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်တိုင်းချိုမြိန်သွားပျော်မွေ့။ ထိုအသီးအပွများအတွက်စုံလင်သောအဖော်မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်နို့ချောကလက်ဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါ pancake ကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, ဒယ်အိုးထဲမှာတိုက်ရိုက်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းဖြည့်တိုင်အောင်, ချောကလက်အေးစက်နေတဲ့မဟုတ်ပါဘူးသည်အထိပူအချိုပွဲကိုစားကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pancakes များအတွက် Battery ကို - 1, L;
• ငှက်ပျောသီး - 3 PCs; ။
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ချပ်သို့ဖြတ်ငှက်ပျောသီး။
2. ချောကလက်ထုအများကြီးခုတ်မဟုတ်ပါဘူး။
3. pancakes ်ထမ်းဆောင်ဘို့ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းဘရောင်းတလက်, ကကျော်လှန်လိုက်ပါ။
4. မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာငှက်ပျောနဲ့ချောကလက်တစ်ဇွန်း၏ 3-4 အပိုင်းပိုင်းအိပ်လေ၏။
5. ခြံဓါးစာအိတ်အားဖွငျ့နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

pancakes များအတွက်ပန်းသီး၏အဆာ

pancakes များအတွက်ဖြည့်အကောင်းဆုံးပန်းသီး - caramelized အသီးကိုသီး။ ဖြည့်စွက်ဖွဲ့စည်းမှုအခွံမာသီး, ပျားရည်နှင့်သစ်ကြံပိုးဖြစ်နိုင်သည်။ အဆိုပါ caramel အရသာများအတွက်ကြံသကြားကိုသုံးပါ။ ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ဒါ Filler လျှောက်ထားမီ, နည်းနည်းသဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်သငျ့သညျ။ ပန်းသီးအချဉ်, ဆောင်းရာသီအမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်အချိုပွဲ၏အရသာကိုသိပ် cloying လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 5-6 PCs; ။
• ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ကြံသကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• ; st ½ - အခွံမာသီးကိုဖိ။
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းသီးကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်, လက်သည်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. သကြားအရည်ကျိုအထိထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်, ပွင့်လင်းခြင်း, 7-10 မိနစ်ခန့်အထိကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အဆိုပါချပ်, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. , ပျားရည်နှင့်ရောနှော Add pritrusite သစ်ကြံပိုးနှင့်အခွံမာသီးဆမ်း။
4. အဆိုပါ stuffing အဖြစ်မကြာမီနည်းနည်းအေးနှင့် thickens အဖြစ်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes များအတွက်ဖြည့်စွက် - စာရွက်

ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ဆေးညွှန်းမပါဘဲ pancakes များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဒိန်ခဲအဆာ။ သင်သာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးသဖြင့်ပဲ့ထိန်းခြင်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများစမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျချောကလက်, လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်သီး, စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်သွေ့ခြောက် apricots နေဖြင့်ဖြည့်ဆည်း vanilla ထောပတ်, စေနိုင်သည်။ အဓိကအခွအေနေ - အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်တစ်ဆန်ခါကိုသုံးပါ, ဒီအဘို့, ချောချောမွေ့မွေ့ရှိရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် 9% - 400 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် - 50 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• vanilla ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်လာကြတယ် Blender, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
2. သကြားနှင့် vanilla အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
3. မိနစ် 30 အေးမြသောလျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ။