အသည်း - ဗီတာမင်ကြွယ်ဝသောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအစကိုယ်ခန္ဓာ၏တစ်ဦးစာရေးနိုင်တဲ့ macro-နှင့်အာဟာရပြည့်လိုအပ်ကြောင်းပါရှိသည်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်အိမ်မှာအသည်း pate ချက်ပြုတ်ရန်။
အိမ်မှာကြက်သားအသည်း pate
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- ဆား;
- မုန္လာဥနီ - 170 ဂရမ်;
- ထောပတ် 73% အဆီ - 70 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရေချိုးကြက်သားအသည်း, ။ ပေါ့စထောပတ်ထုတ်ကုန် maslitse အတွက်ကြော်။ peeled နှင့်အန်စာတုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိရာလှော်အသည်းအတူတူပင်ရေနံ, မှာသူတို့ကို passeruem ဖျက်စီး။ အသည်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အကြောင်းလေးပုံတစ်ပုံနာရီများအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာအရာအားလုံးမျှတည်ထားပါ။ ကျနော်တို့အရသာငန်တစ်ဦး Blender အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသည်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုကဲ့သို့သော device ကိုအဘယ်သူမျှမရှိခဲ့သည်ဆိုပါကသုံးစွဲဖို့လုံခြုံ တဲ့အသား grinder ဒဏ်ငွေကွက်နှင့်အတူ။ အဆိုပါ Add ထောပတ် , နှိုးဆော်နှင့်အအေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အိမ်မှာကြက်သားအသည်း pate အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- နွားမရဲ့နို့ - 100 ml ကို;
- မုန့် 20% အဆီ - 400 ml ကို;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
နို့ကိုသွန်းလောင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, ကြက်သားအသည်းကိုဆေးကြော။ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ, အထောပတ်၏တတိယနှင့်ပတ်သက်ပြီးကထည့်ပါ။ ရလဒ်အရောအနှောများတွင်ကြက်သွန်ကြော်။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်အသည်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မုန့်အတွက်ကိုလောင်း။ 2 ကြိမ်အားဖြင့်ယုတ်လျော့မုန့်ပမာဏ - 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အတွက်မြေတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းရွှေ့ခြင်း, ကျန်ရှိသောရေနံ add အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ရေတွင်း-ဆန်။ ကျနော်တို့ချမ်းသောကာလ၌ထားညဉ့်တွင်အိမ်တွင်ဘေကွန်နှင့်အတူအဆင်သင့်အသည်း pate ။
အိမ်မှာဝက်သားမှာအသည်း pate
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
- သဘာဝကထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့အဆီ - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်ဆီကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အပူဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ မုန္လာဥနီ strips တွေ Shinkuem နှင့်ဝက်ဆီနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာပေးပို့ပါ။ အားလုံးရဲ့တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ယခုငါတို့ကြက်သွန် shinkuem နှင့်အတူတူပင်ဒယ်အိုးကြောင့်ထည့်ပါ။ ဝက်သားအသည်းဆေးကြောရုပ်ရှင်ကွာခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့တစ်နာရီနို့ထဲမှာစိမ်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘေကွန်များအတွက်ဝေ့မှထုတ်ကုန်များနှင့်သင်္ဘောကိုပြင်ဆင်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တနည်းကား, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ညင်ညင်သာသာအသီးအရွက်နှင့်အတူအသည်းနှိုးဆော်နှင့်အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။ နီးပါးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်နှစ်ကြိမ်လွန်ခံခဲ့ရသည်။ အခုတော့ထောပတ်ထည့်ပါ။ ဒီမှာအရေးပါသောအချက်ဖြစ်ပါသည် - Hepatic အစုလိုက်အပြုံလိုက်နွေးဖြစ်ပါတယ်လျှင်, ရေနံရိုးရှင်းစွာအပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပြီး, သူမကအအေးအချိန်ရှိခဲ့ဖူးလျှင်, ဒါကြောင့်တစ်ဦး Pre-အရည်ပျော်မှုကိုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ မည်သည့်ကိစ္စတွင် pate အတွက်ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် 2 နာရီများအတွက်အအေးထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အိမ်မှာအမဲသားအသည်း pate
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- အမဲသားအသည်း - 600 ဂရမ်;
- ဝက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 40 ml ကို;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- သဘာဝကထောပတ် - '90
ပြင်ဆင်မှု
အသည်း scraping ရုပ်ရှင်ကတည်းကကြောင့် slices နှင့်ကောင်းစွာဆေးကြောပါခုတ်ဖြတ်။ Salo melenkimi Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခုတ်ကြက်သွန်နီ။ မုန်လာဥ shinkuem thinly ။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျများအတွက်ကောင်းစွာအပူကြော်အဆီကြော်။ ထိုအခါကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်မိနစ် 3. add Now ကိုမုန်လာဥနီထည့်ပြီးနောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ကြော်, နှိုးဆော်။ အသည်းသို့ရောက်လာသော - အခြားထုတ်ကုန်ဒယ်အိုးဖို့က add နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ညှဉ်းဆဲထို့နောက်နို့ရည်လောင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီ၏အခြားလေးပုံတစ်ပုံအသည်းမျှတည်ထားပါ။ အားလုံးထို့နောက် Blender ကိုသုံးပါနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နေဆဲနွေးနေစဉ်, ဒီမှာအသေအချာနှိုးဆော်သည်ထောပတ်ထပ်ထည့်ဖျက်စီး။