ချက်ပြုတ်နည်းမှို spawn, များစွာသောရှိပါတယ်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည် workpiece ရဲ့ရွေးချယ်မှုများပူဇော် ချက်ပြုတ်မှို ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမှိုချက်ပြုတ်အရသာရှိတဲ့မှို caviar
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 240 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 240 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- အလတ်စားသုံးနိုင်စာရွက်များ Laurel - 3 ယူနစ်။
- ဟင်းချက်ဆား iodized မဟုတ်ပါ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အနံ့သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ - 390 ml ကို;
- Black ကငရုတ်ကောင်း (svezheperemoloty) - 2-3 pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့မှို spawn မှို၏တစ်ခုတည်းသောမျိုးစိတ်အဖြစ်ရွေ့လျားမှုအတွက် ထား. , ဆင်တူတဲ့မှို၏အသုံးပြုမှုနိုင်ပါသည်။ အစပိုင်းမှာကိုလျှော်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ညစ်ညမ်းမှုကနေသက်သာရာ, အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှိုနှင့်သင့်လျော်သောအိုး၌ထားလေ၏။ ကွဲပြားခြားနားသောတန်းများအတွက်မှိုအသုံးပြုတဲ့အခါ, တကအချို့သောမျိုးချက်ပြုတ်အချိန်ကိုယ်စားလှယ်များကွဲပြားစေခြင်းငှါအဖြစ်, ကွဲပြားခြားနားသောကွန်တိန်နာပေါ်တွင်ပထမဆုံးသူတို့ကိုထွက် sort ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဆားနယ်မှို၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအချို့ရေဖြည့်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့မီးဖိုပေါ်မှာထားပါ။ နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိတစ်အလယ်အလတ်အနာစိမ်းမှာထုတ်ကုန်ကိုထိန်းသိမ်းပါ။ မျိုးစုံပေါ် မူတည်. ကနှစ်ဆယ်လေးဆယ်မိနစ်ကနေယူနိုငျသညျ။
ယခုငါတို့တစ်ဦး colander အတွက်မှိုပေါင်းနှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုပယ်ယိုခဏထားခဲ့ပါ။ ဤအတောအတွင်းကျနော်တို့မီးသီးသန့်ရှင်းရေးနှင့်အလတ်စား grater မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ် Cube နှင့်မုန်လာဥစအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှသူတို့ကို shinkuem ။ ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်းသောကြောင့်အိုးလေးကိုထွက် lay ကနဦးပူနွေးလာသည်နှင့်။ ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, မုန်လာဥနီကို add ပြီးနောက်ထပ်ငါးမိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်စဉ်အတွင်းလှည့်ကွက်ဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender မှတဆင့်နဲ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ် တင်. တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာ process ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Refill, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပစ်, တစ်နှစ်ခွဲနာရီကျော်နှိုးဆော်နေစဉ်အရသာနှင့်အဖုံးအောက်မှာ pripuskayut preform အချို့ဆားထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာရှာလကာရည်လောင်းမြုံအိုးထဲမှာထုပ်ပိုးကြက်ဥ, အဖုံး lids ထိထိရောက်ရောက်မနှင့်သိုလှောင်ဘို့ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ထားအေးပြီးနောက်မွှေပေးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချက်ပြုတ်မှိုမှို spawn
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 550 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 240 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 380 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2-3 pc ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 280 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15-20 ml ကို;
- ဟင်းချက်ဆား iodized မဟုတ်ပါ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အနံ့သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ - 90 ml ကို;
- Black ကငရုတ်ကောင်း (svezheperemoloty) - 2-3 pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
စာရွက်အညီကြက်ဥနှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်အဖြူရောင်မှိုကနေပင်ပျားရည် agaric မှိုကနေဒါမှမဟုတ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အရသာကွဲပြားခြားနားပေမယ့်မဆိုအမှု၌, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်ထိုက်တန်ကြလိမ့်မည်။
မှိုစပိုင်းတွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အချို့ရေကိုမြည်းစမ်းဖို့ဆားနယ်အတွက်တင်ဒါသည်အထိလျှော်ပြုတ်ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဘောဇဉ် grinder တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး Blender အတွက်အလေးချိန်ကြိတ်ချက်ပြုတ်မှိုနှင့်အတူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုပေးသောဆေးကြောသည့်စွပ်ပြုတ်နှင့်မုန်လာဥနီ, ထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်မီးသီးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ထု Cube သို့ဖြတ်မျက်နှာမပျက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနံ့ maslitse အတွက်ကြော်ရမည်ဖြစ်သည်။
လိမ်ဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ browned ပြန့်ပွားခြင်း, နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်ရံဖန်ရံခါလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူမီး tomim အပေါ်ထားကြ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့စနစ်တကျခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မိနစ်အနည်းငယ်ဗတ္တိဇံ, ပြီးတော့ရေခဲရေနှင့်အတူလောင်းနှင့်အသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထုတတ်နိုင်သမျှ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမှိုတစ်ဦး Blender နဲ့ပြန့်ပွားမှာသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်အဖြစ် Next ကို shinkuem ခရမ်းချဉ်သီး။ ထိုနည်းတူဖျက်စီးနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၌တည်၏။ ကျနော်တို့တချို့ဆားကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်း, အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံသည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် pripuskayut add ထည့်ပါ။ ယင်းကိုတင်သော frayed ယခင်က peeled ကြက်သွန်ဖြူသွားများအတွက်ကြက်ဥချက်ပြုတ်မကုန်မီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲသည်။ ကိုယ်ကသာ, မြုံအိုးထဲမှာကြက်ဥ package ဖို့ထိထိရောက်ရောက်မဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားဆဲဖြစ်သည်။