မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ကြက်သားအသားအများဆုံးအစားအစာ, နူးညံ့အရသာစဉ်းစားသည်။ ကြက်သားဟင်းလျာများအမြဲထူးခြားသောပေါများကြွယ်ဝ, မူလအစနဲ့ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူ၏ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကသီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့နေ့စဉ်ညစာအပေါ်ရိုးရှင်းစွာတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ပွဲတော်များနှင့်ပွဲတော်များအမျိုးမျိုးကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအမှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားအဘို့မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုဝေမျှကြစို့။

မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 300 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှို (မှို) - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• နနွင်းနှင့်အတူ breadcrumbs နှင့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို;
• ဆလတ် - 100 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်, မှိုနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားရင်သား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မိုဃ်းကောင်းကင်ငှက်တို့သည်ညင်ညင်သာသာ, အရေပြားဖယ်ရှားမယ်အရိုးထဲကနေလူဇာတိအားဖြင့်ခွဲထုတ်, ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ဆေးကြောပါ, ပြီးတော့စက္ကူပဝါနှင့်အတူပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့အသားကစိမ်သင့်ပါတယ်အဖြစ်ကြက်သားမှအရသာနှင့်ခြမ်းမှဘေးဖယ်ထားအချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါမှိုသည်အထိကျွန်တော်တို့ကိုဤအချိန်ကြပါစို့။ ဒီအလတ်ဆတ်တဲ့မှိုယူသူတို့ကို process နှင့်ဆားရေထဲမှာ 25 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ရန်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်မှိုဖယ်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အပေါ်ရွှေသည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဖို့အပေါ်လွန်။ ဖြတ်လည်းအပူဒယ်အိုးပေးပို့ melenko, ကြက်သွန်နီ, စင်ကြယ်။ ထို့နောက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြိုလဲသွားပြီဇာတိပကတိရင်သားသေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်အတွက်လုပ်နေတာနှင့်အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအိတ်ကပ်ဖြည့်ရရှိလာတဲ့ဖြည့်ပါ။

ရင်သား Boned breadcrumbs နှင့် နှင့်ဆီပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်ပွား။ ကြော်အဲဒီမှာရွှေအညိုရောင်ခဲ့, အဲဒီနောက်အားနည်းသောအပူပေါ်အဖုံးနှင့်အတူ 20 မိနစ်ညှဉ်းဆဲသည်ဟုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်မိနစ်အနည်းငယ်။ ဒါကအဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူကင်ရှိသမျှတို့, ကြက်သားရင်သား, ပဲ! လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆလတ်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

မှိုနှင့်အတူပေါင်းကြက်သားရင်သား,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်ပုံ - 2 PCs; ။
• ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 1 tbsp; ။
• ဇီ - 0.5 Tsp ;.
• နံ့သာမျိုး,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ရင်သားအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမြည်းစမ်းနဲ့ကြော်အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, ဖြတ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲကနေပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ Shinkuem မှိုချပ်, ဝက်အတွင်းကြက်သွန်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြမ်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဲဒီနောကျ 2-3 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှို passeruem ။ ထိုအခါရင်သားကင်ဆာ add နှင့်အနည်းငယ်လောင်း ကြက်သားဟင်းရည် ။ အဆိုပါပန်းကန်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါနဲ့စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီအဆုံးမှာနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 100 ml ကို;
• ချဉ်မှို - 100 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်စပါးကိုကြိတ် Cube သို့မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သား၏ပြင်ဆင်မှု, ပြုတ်အသားညှပ်ဘို့။ မုန်လာဥသည်စင်ကြယ်ဖြစ်ကြကွင်းသို့ဖြတ်ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏပျော့သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထိုအခါပါးလွှာစက်ဝိုင်းခြမ်း ထို့အပြင် shinkuem ကြက်သွန်နှင့်အခြားဒယ်အိုးထဲသို့ passiruem ။ ထိုအခါပါးလွှာ strips တွေသို့လိုက်သည်ကိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, add နှင့်အခြား 5 မိနစ် ပြင်ဆင်. , နှိုးဆော်။

Next ကိုကျနော်တို့ပန်းကန်, အမှို add, Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများ shift ။ ကျနော်တို့ကအထူးသတ္တုလက်စွပ်နှင့်အတူကဖွဲ့စည်း, ကြက်သားသုပ်နှင့်ပန်းကန်ပေါ် Pickled မှိုနှင့်အတူအဆင်သင့်ပြိုကွဲနှင့်ထိပ် sprig အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။