အိမ်မှာ Shaverma

Shaverma - ကျွန်တော်တို့ရဲ့နိုင်ငံတွင်းရှိလူများစွာတို့ကခံစားကြောင်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာရေစာ။ ဒါပေမယ့်လူတိုင်းက high-quality နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်ဒါရိုးရှင်းသောမဟုတ်ပါဘူးဝယ်ဖို့သိတယ်။ ဒါကြောင့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့အိမ်မှာ shawarma ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

အိမ်မှာကြက်သားနှင့်အတူ Shaverma

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 360 ဂရမ်;
• Armenian အဘိဓါန် lavash;
• ဆလတ် - 105 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 80 ဂရမ်,
• ချဉ်သခွားသီး - 55 ဂရမ်,
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန် - 35 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ငံပြာရည် for:

• Mayonnaise - 45 ml ကို;
• ryazhenka - 45 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုခုတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကို ထား. , obsushivayut လျှော်ကြ၏။ ကြက်သားလွှာ Cube သို့ခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ maslitse ကောင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်နွေး, အဲဒါကိုကြက်သွန်ဖြူနဲ့အညိုရောင်မှမိနစ်အနည်းငယ်၏ကြမ်းကုန်တယ်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ထိုအခါကထွက်ခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကြော်တွင်ရွှေနှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုအပေါ်ပြင်ဆင်ထားအသားနှင့်အတူရာသီအထိပါပဲ။

အခုတော့ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအိမ်မှာငံပြာရည် shavermy များအတွက်စာရွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့နှင့်အတူ Mayonnaise ရောထွေးနေတဲ့ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်နှင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုပစ်။

အနည်းငယ်ဒယ်အိုးထဲတွင်အခြောက် Pita, ထို့နောက်မိမိအဆလတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ထို့နောက်အသားချပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်စေတနာစိတ်ငံပြာရည်လောင်း။ အိမ်မှာတင်းကျပ်စွာလိပ်မှာ shawarma ပိတ်ထားပါနှင့်ငံပြာရည်ဖို့စက္ကူ၏အောက်ဆုံးစွဲစေစီးဆင်းမထားဘူး။

pita အတွက်အိမ်မှာ Shaverma

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 405 ဂရမ်;
• ပါးလွှာ pita - 2 စာရွက်များ;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 155 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 115 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 80 ဂရမ်,
• စူးရှသော ketchup - 25 ml ကို;
• Mayonnaise - 20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

နူးညံ့သောသည်အထိကြက်သားရေဆေး, ဖြည့်ညှင်းအတွက်ဆားရေထဲမှာ obsushivayut နှင့်အနာစိမ်း။ Shinkuem တရုတ်ပါးလွှာ strips တွေသို့ cabbage ။ သခွားသီးလြျှော, Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပြုတ်အသားအမျှင်သို့ခွဲထွက်နှင့် shavermy ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်, အအေး။

ကြက်သား, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး: lavash ၏ sheet စားပွဲပေါ်မှာအမဲဆီ ketchup, Mayonnaise နဲ့တဦးတည်းအဆုံးအပေါ်ပြိုကွဲအညီအမျှအသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန့်ဝေသည်။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်ထဲသို့ workpiece ခြုံနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတော်မူ၏, တစ်ဦးပလပ်စတစ်အိတ်ထုပ်ပိုး။

အိမ်မှာ pita မုန့်အတွက် Shaverma

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Pete - 2 PCs; ။
• ကင်ကြက်သား - 155 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 85 ဂရမ်,
• သခွားသီး - 85 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကင်ကြက်သားတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထုခုတ်။ Pete Mayonnaise နှင့်အတူတစ်ဝက်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီအတွက်ဖြတ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးလက်ဆေး, strips တွေ shinkuem နှင့် pita မုန့်မှထည့်ပါ။ ထိပ်တန်းပိုပြီးအသားဖြန့်ဝေ, ဆန္ဒရှိလျှင်ပြန့်ပွားကြက်သွန်ကွင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ Preheat တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ 20 စက္ကန့် shavermu နှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

အိမ်မှာ minced အသားနှင့်အတူ Shaverma

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ဝက်သား - 315 ဂရမ်;
• အာလူး - 315 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 115 ဂရမ်;
• pita - 1 စာရွက်;
• နံ့သာမျိုး,
• Mayonnaise - 105 ml ကို;
• ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 155 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အသားလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လိမ်။ ထိုအခါဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့နှင့်ဆီကြော်, 10 မိနစ်နှိုးဆော်။ အာလူးပါးပါး strips တွေစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်။ နက်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ထောပတ်၏ဖုအရည်ပျော်, အသေးစားဝေမျှအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အကြော်အာလူးကိုလောင်း။ အဆင်သင့် fries တစ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ပေါစနှေငျ့, ပြီးတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်သတ္တုပါးတင်းကျပ်။ ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်တုတ်။

pita မုန့်စာရွက်ဝက်အတွင်းဖြတ်ခဲ့လျှော့ minced အသား, အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟာပထမဦးဆုံးအစွန်နှင့်အတူ Mayonnaise နဲ့ပြန့်ပွား lubricates ။ အားလုံးအနား tucking, အ pita ဂရုတစိုက်ခြုံ။ ကြော်ဖို့အဆင်သင့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးမီးဖို၌ 5 မိနစ် Shavermu ။