သင်သည်သူတို့၏အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုကိုချွတ်ပြသနိုင်ဖို့လိုပါလျှင်, ဒီများအတွက်အကောင်းဆုံးအကြောင်းပြချက်ငုံး၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ သေးငယ်သောငှက်များမည်သူမဆိုအရည်အချင်းမရှိတဲ့ထမင်းချက်တစ်ဦး jiffy အတွက်လုယူနိုင်သည်ကိုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အသားဖြစ်ကြ၏။ ဒါကြောင့်သင်ကအဆုံးစွန်သောအရေအတွက်မကျပါဘူး, ငါတို့ကဒီပစ္စည်းအတွက်ငုံးချက်ပြုတ်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပရိယာယ်နှင့်အတူမျှဝေပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါငုံးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - မီးဖို၌စာရွက်
ချက်ပြုတ်ငုံး၏လူကြိုက်အများဆုံးလမ်းမီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ပွဲစားပွဲပေါ် toasty အသေကောင်နှင့်အတူပန်းကန်တစ်ခုအတွက်မည်သို့ picturesque ဆိုပါစို့။ ထို့အပြင်ဧည့်သည်များအသီးအသီးတစ်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ထိခိုက်ကြက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထက်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်, သီးခြားအသေကောင်ကိုအစေခံရန်လွယ်ကူပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငုံး - အသေကောင် 6;
- ကင်ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နှမ်းရေနံ - 5 ml ကို;
- ပျားရည် - 25 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝိုင်ဖြူ (ခွောကျသှေ့) - 55 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 55 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သော့ခတ်နှင့်အတူဖန် / ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အထုပ်ထဲမှာငုံး မှလွဲ. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ရလဒ် marinade အတွက်ငှက်ချထားပါနဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ အချိန်လွန်သကဲ့သို့, skillet ဖို့ပိုလျှံ marinade စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အလျင်အမြန်အညိုရောင်မှငှက်ကြော်, ပြီးတော့ 20-25 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ရွှေ့။ ဤအတောအတွင်းနေသမျှကာလပတ်လုံးကထူငံပြာရည်ဖွဲ့စည်းရန်မများအတွက် marinade ပြုတ်။ အဆင်သင့်အတွက်ငုံးကျော်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်စားပွဲမှငှက်ဝတ်ပြုကြလော့။
ငုံး - သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငုံး - 8 PCs; ။
- စပျစ်သီးအမြိုးအနှယျရေနံ - 45 ml ကို;
- ကော့ညက် - 45 ml ကို;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 230 ml ကို;
- စပျစ်သီး - 380
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဝက်ရေနံနှင့်တစ်ဝက်ကော့ညက်ရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူငှက်ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ marinade ပွတ်သပ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ကျန်ရှိနေသောရေနံ, ကော့ညက်နှင့်ဟင်းရည်ရောမွှေပါ။ စပျစ်သီးကိုဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်စပျစ်သီးထားပါ။ ဘရောင်းလျင်မြန်စွာငှက်ထိပ်ပေါ်မှာဒယ်အိုးရပျရပျ၌တည်၏။ သတ္တုပါးနှင့်အတူပုံစံကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 20-25 မိနစ် 230 ဒီဂရီမှာငုံးထားခဲ့ပါ။
မီးဖို၌ငုံးများအတွက်အလားတူစာရွက်ငှက်နှင့်စပျစ်သီးကိုတင်သောသည်, မိမိလက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော် marinade တက်ထပ်ခါတလဲလဲ, အဲဒီနောက်ကလစ်၏အစွန်းလုံခြုံရေးနိုင်ပါသည်။
ငုံး၏ဟင်းချို၏စာရွက်
ငုံးအသေကောင်ကိုဒါအသေးစားနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်သညျးမခံနိုငျကွောငျးကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်ရုံဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်ထဲမှာအကြှနျုပျတို့အဆင်သင့်လုပ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာကိုအသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အိမ်မှာခေါက်ဆွဲ - 390 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ငုံး - တစ်ဦးအသေကောင်ကို 2;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.6 ဌ;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 85 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာအပိုငျးပိုငျးသို့ငုံးအသေကောင်ကို Divide နှင့်ဘရောင်း။ သီးခြားစီဖျက်စီးတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်အုံနွေးနွေး။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်နေရာငှက်ခေါက်ဆွဲနောက်သို့လိုက်ကြ၏။ အရည် (အပိုင်းပိုင်းတောင်ငုံးဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ပြီးရင် 6-8) ကြက်ဥ whisk တစ်စုံတစ်အိုးဂေါ်ဖီထုပ်ထဲသို့သွင်းထားသည့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်ရောက်ရှိသည့်အခါနှင့်ပူဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ အပူအနေဖြင့်ဟင်းချို Remove နှင့်မသွားအောင်ထားခဲ့။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာငုံးအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငုံး - 6 PCs; ။
- ဟင်း - 2 Tsp ;.
- နို့ - 230 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 135 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 460 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာနှင့်နို့နှင့်အတူအဖုံးဟင်းရောစပ်ထဲသို့သွင်းထားဆန်ခါအသေကောင်ကိုငုံးဆား, ။ အဆိုပါ marinade နေ့ချင်းညချင်းအတွက်ငှက်ချန်ထားပါ။ နက်ဖြန်နေ့၌, မုန့်ညက်အသေကောင်အတွက်ချွတ်နှင့်လိပ်ပိုလျှံ marinade ယိုပေးပါ။ နက်ရှိုင်းသောကြော်ကြော်အတွက် browning မှမြို့သားငုံးဆီကိုအပူ။
ဒီငုံးစာရွက် "ဟော့" mode ကိုနဲ့အတူငှက်ကိုပိုမိုရွှေနှင့် crispy အောင်နက်ရှိုင်း-ကြော်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအားဖြင့်သင်တို့ကိုပေးလိမ့်မည်သည့်နိုင်နှင့် multivarka, နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ကိုပြန်လုပ်ပါ။