တစ်ဖွဲ့လုံးကမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်သား, များစွာသောအတူတူပန်းကန်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ဖြစ်၏။ ဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး - ကောင်းသောအရသာ, လက်ရာမြောက်သောအနံ့နှင့်ပန်းကန်၏တင်ဆက်မှုအသှငျအပွငျအဘို့ဓမ္မလေထုဖန်တီးထိရောက်စွာအချက်အပြုတ်အဘို့ဆောင်သောပွဲဖွဲ့စည်းမှု complementing ။
ဒီနေ့ crispy အရသာအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမီးဖို၌တစ်လှော်ကြက်သားအောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။ ရရှိနိုင်ပါအကြံပေးချက်များကိုသင်ထွက်ပေါက်အံ့ဩဘွယ်သော rosy နှင့်ဆွဲဆောင်မှု-ရှာဖွေနေပန်းကန်ရကူညီလိမ့်မည်။
တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူမီးဖို၌တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ထိုကင်ပေါ်မှာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေတပြင်လုံးငှက်ကြက်သား;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15-20 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 အံသွား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရောအနှော ကြက်သားမှနံ့သာမျိုး ,
- ငါးငရုတ်ကောင်း၏အမှုန့်အရောအနှော,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အကြို Marine ကြက်သားအသေကောင်တစ်ပန်းကန်၏ကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအရသာကိုပေး။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မီးကူး သီချင်းဆို. ငှက်အမွေးအတောင်၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရလိုအပ်ပါက, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ဂရုတစိုက် obsushivayut ဆေးကြောပါ။ အသေကောင်ကိုဆားအရောအနှော, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သားအဘို့မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအံသွား၏သမာဓိနှောက်ယှက်ခြင်း, ဝမ်းဗိုက်သောငှက်များအတွက်အံသွား၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုတင်ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း, ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရေပြားအောက်မှာသူတို့ကိုချပြီး, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အသေကောင်ကို၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် lubricates, သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနံ့စိမ်ဖို့နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
ကြက်သားလုံးကိုနှစ်ဖက်ပေါ် crispy ထွက်လှည့်ဖို့, ကမုန့်ဖုတ်, ပုံသဏ္ဍာန်သို့မဟုတ်အခြားကွန်တိန်နာနှင့်အတူအများဆုံး tangency အသေကောင်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီငှက်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာကင်ပေါ်မှာ roasting ဖြစ်ပါတယ်။ Marine ကြက်ဗဟိုပြုရာဇမတ်ကွက်ထည့်လေ့မရှိနှင့် 230 ဒီဂရီဖို့အပူမီးဖို၏အလယ်တွင်အဆင့်ပေါ်မှာ install လုပ်ပါ။ အနိမ့်အဆင့်အထိတချို့ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဒယ်အိုးနေရာချထား။ တဆယ်မိနစ်ထိုကဲ့သို့သောအပူချိန်အကွာအဝေးအတွင်းတစ်ဦးကြက်သားရပ်, ပြီးတော့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်နာရီ 200 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကအအေး။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. သုံးဆယ်မိနစ်တိုးရပါမည်နေချိန်မှာသင်, အလေးချိန်နှစ်ယောက်ထက်ပိုကီလိုဂရမ်အသုံးပြုပုံတစ်ဦးငှက်ရှိပါက။
မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားတစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူမီးဖို၌မြေတပြင်လုံးကင်
သင့်ရဲ့မီးဖိုတစ် skewer တပ်ဆင်ထားသည်လျှင်, ၏သင်တန်း, သင်ကအတူကြက်သားတပြင်လုံးကိုဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ငှက်အညီအမျှနဲ့အညိုရောင်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်နှင့်မည်ကဲ့သို့တစ်ချိန်တည်းမှာကြှနျုပျတို့သညျဤစာရွက်၌သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်အများဆုံးပြတ်သားရဖို့ရပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေတပြင်လုံးငှက်ကြက်သား;
- filtered ရေ - 60 ml ကို;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သားမှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏အရောအနှော,
- ငါးငရုတ်ကောင်း၏အမှုန့်အရောအနှော,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အမည်ရ, မျက်စေ့ သီချင်းဆို. , နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ obsushivayut - ယခင်စာရွက်ထဲတွင်အကြံပြုချက်များမှဘာသာရပ်အတွက်ကြက်, ပြင်ဆင်ပါ။ အဲဒီနောကျသင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောအတွက်အသေကောင်ကို zamarinuem သို့မဟုတ်ကြက်အဘို့နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအဆင်သင့်စုဆောင်းထားကိုအသုံးပြုဖို့နှင့်အနံ့နှင့် impregnation ၏လဲလှယ်မှုအတွက်စွန့်ခွာ
ကင်ရယူခြင်း, turn မီးဖို "skewer" နှင့် "ကင်" ၏ mode မှာက Pre-configuring, ထနွေးဖို့။ ဤအချိန်တွင်အချို့သောရေသကြားအတွက်ဖျက်သိမ်းသည်ရည်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသေကောင်ကိုကြက်သားရရှိသောနှင့်တံစို့ပေါ်မှာတင် lubricates ။ string ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်အဖြူရောင်ဝါဂွမ်းချည်နှငျ့ဆကျသှယျထားတဲ့ခြေထောက်နှင့်အတောင်ပံ။ မီးဖို၌အထူး groove အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ skewer Set များနှင့်တစ်နာရီခွဲကြာများအတွက်ငှက်ချက်ပြုတ်။
တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူကြိုတင်ပြင်ဆင်မွှေးကြက်သားတစ်ချိန်ကပူမှာစားပှဲဝတ်ပြုဘာမျှမလိုချင်သော crunchy ဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးရှောင်ရှားရန်, ဖုံးအုပ်ခြင်းမရှိပါ။