ဤတွင်သစ်တော်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ appetizers များအတွက်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများတချို့ရှိနေပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာသင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားပေမယ့်လည်းမိမိအိမ်သူအိမ်သား၌သင်တို့၏အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှု၏ကြည်ညိုလေးစားမှုကိုမြွက်ကြလိမ့်မည်သာ။
စပျစ်သီး, သစ်တော်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်သောစပျစ်သီး - 300 ဂရမ်;
- သစ်တော်သီး - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆလတ် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ။ Lime အသီးဖျော်ရည် - 1 Tsp,
- ပျားရည် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆလတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအပေါ်မှာလက်ကိုတက်ပြေးကိုလျှော်ထွက်ခွာမည်။ ဝက်အတွင်းဖြတ်စပျစ်သီး, ကြမ်းဒိန်ခဲလုံလောက်ပြိုလဲသွားပြီ။ သစ်တော်သီးနှင့် core ကိုဖယ်ရှားပစ်သူမ၏ပါးလွှာပြား shinkuem ။ အဆိုပါအဆာအဘို့, ပျားရည်, သံလွင်ဆီနဲ့ထုံးဖျော်ရည် maslitse ရောမွှေပါ။ ဆလတ်ရွက်မှသစ်တော်သီး, စပျစ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ သွန်းလောင်း သောစပျစ်သီးနှင့်အတူသုပ် ငံပြာရည်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
ဒိန်ခဲနှင့်သစ်တော်သီးနှင့်အတူ Toast
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပေါင်မုန့် - 8 ချပ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- သစ်တော်သီး - 2 PCs; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- durum ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- အညိုရောင်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သစ်တော်သီး obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ် maslitse တက်နွေးသကြားထပ်ထည့်, 1 မိနစ်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်သစ်တော်သီး၏ချပ်အိပ်လေ၏။ အသီးကိုမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ ပေါင်မုန့် 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းသံလွင်ထောပတ်နှင့်အတူဖြန်းဒယ်အိုး, အပေါ်ထားတော်မူ၏။
သခွားသီးအသေး Cube သို့စက်ဝိုင်း, သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်နီနှင့်မြေပြင်နှင့်အပြာဒိန်ခဲခုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့မုန့်ချပ်သခွားသီးထားကြက်သွန်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်အပြာရောင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျနော်တို့သားညှပ်ပေါင်မုသစ်တော်သီးချပ်ပြီးအောင်နှင့်မီးဖို၌ 5 မိနစ်အဘို့အပေါ်၌ထားလေ၏။ အဲဒီသစ်တော်သီးနှင့်ဒိန်ခဲအဆင်သင့်နှင့်အတူအားလုံးဖုတ်ကင်ပဲ!
ဒိန်ခဲနှင့်သစ်တော်သီးနှင့်အတူပီဇာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- ရေ - 1 st; ။
- သံလွင်ဆီ,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 0.5 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- Mozzarella ချိစ် - 120 ဂရမ်;
- Gorgonzola ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- သစ်တော်သီး - 1 အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
သံလွင် maslitse လောင်းရေနှင့်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းကိုချိတ်ဆက်ရန်, ဆား, တဆေးကိုထားတော်မူ၏။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျနှင့်အထူ 1.5 မီလီမီတာတစ်စက်ဝိုင်းသို့လှိမ့ pin ကိုအတူလှိမ့်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Pre-ခြစ် mozzarella ဒိန်ခဲပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး Gorgonzola သို့ကုန်တယ်။ ယခုငါတို့ 180 ဒီဂရီမှာ 5-7 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ပီဇာပို့ပါ။ အချိန်ကိုဂရုတစိုက်ပီဇာဇွန်းဆွဲထုတ်လိုက်တဲ့အခါတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်အညီအမျှသူတို့နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်, ဒိန်ခဲ၏ thawed ချပ်ပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါပီဇာပေါ်ပါးလွှာစက်ဝိုင်းနှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖြတ် peeled တစ်သစ်တော်သီး, ယူပါ။