အခြောက်လှန်း Plum

ငါတို့သည်သင်တို့ဟာအလွန်မူရင်းနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရိတ်သိမ်း Plum ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားအကြံပြုအပ်ပါသည်။ စပ်နေလှန်းအသီးကိုသင်၏အရသာအရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အံ့သြသွားလိမ့်မယ်နဲ့မဆိုစားပွဲတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့ကစပျစ်ရည်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဖန်နှင့်အတူစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ကြသည်အဖြစ်အသားဟင်းလျာများဖို့အထူးအရသာပေးပါ။

အခြောက်လှန်း Plum - မီးဖို၌တစ်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum "Vengerka" - 1 ကီလိုဂရမ်;
• Rosemary လတ်ဆတ်တဲ့ - 2 sprig;
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့;
• 75 ml ကို - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်အပိုဗာဂျင်းမွမ်းမံ။

ပြင်ဆင်မှု

ချိုသို့မဟုတ်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုမပါဘဲအားကောင်းတဲ့, မှည့်သောဇီးသီးရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့အခြောက်အသုတ်။ ထိုအခါအသီးများ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်လျှောက်တွင်တစ်ခွဲစိတ်တဝက်အတွက်ကိုဝေနှင့်အစေ့ extract လုပ်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary, စမုန်ဖြူနှင့်ထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ peeled အံသွား။ ကျနော်တို့သံလွင်ဆီနှင့် Rosemary, စမုန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရာသီနှင့်အတူဖြန်း, နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်း Plum ဆုံးဖြတ်ရန်။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်သို့မဟုတ်အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနံ့သာမျိုးနှင့်နေရာနှင့်အတူ Horoshenechko အသီးရောနှော။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားပုံမှန်သန့်စင်ပြီးနေကြာယူအခြောက်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီအရောအနှောများဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

Marine ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဆွဲထုတ်နှင့်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်ကြ၏သတ္တုပါး၌ထားကြ၏နောက်တဖန်နှိုးဆော်, ယိုစီးမှု halves ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး preheated မှ 150 ဒီဂရီ၌ထညျ့နှင့်အနည်းငယ်ပွင့်လင်းမီးဖိုတံခါးကိုထားခဲ့ပါ။ ငါးမိနစ်ပြီးနောက် 110 ဒီဂရီအထိအထိနှစ်ခုမှသုံးနာရီအတွင်းဇီးသီးကျင်းပခဲ့သောအပူချိန်ကိုလျှော့ချ။ ခြောက်သွေ့၏ဒီဂရီသူတို့ရဲ့ဦးစားပေးအညီပြဋ္ဌာန်းခဲ့ပြီ။ သင်အနည်းငယ်လျော့နည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအချိန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ညင်ညင်သာသာနေရောင်ကိုပြောင်းလဲရန်အနည်းငယ်ကအပူပြီးနောက်ကျန်ရှိသောဆီကိုလောင်းလျက်, အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ Pre-ပိုးခြောက်သွေ့အိုးတလုံးထဲမှာ Plum ခန်းခြောက်လေ၏။ သငျသညျ Rosemary သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ sprig lay ဖို့အလွှာအကြား optionally နိုင်ပါတယ်။

ပြီးပြည့်စုံသောအအေးပြီးနောက်သိုလှောင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလွတ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသတ်မှတ်။

လျှပ်စစ် driers အတွက်အိမ်မှာအခြောက်လှန်း Plum

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum "Vengerka" - 1 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary - 2 sprig;
• ပိုးစာရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ပင်လယ်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်အပိုဗာဂျင်းမွမ်းမံ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ချိန်တည်း elastic နှင့်မှည့်သောအသီးမှာအမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေးမြင့်ကိုရွေးချယ်ခြင်း, Plum ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ Horoshenechko ထို့နောက်ဝက်အတွင်းဖြတ်ရေအေး, obsushivayut အတွက်သူတို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အရိုး extract လုပ်ပါ။ လျှပ်စစ် driers, ဒယ်အိုးထဲမှာ Plum ထားကြ၏ပင်လယ်ဆား၏အတော်လေးနည်းနည်းဖြန်းနှင့် ပတ်သက်. ခြောက်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်မှာခြောက်နာရီကြာထားရှိမည်။ အသီး၏အရည်ရွှမ်းနှင့်နောက်ဆုံး preform ၏တပ်မက်လိုချင်သောအနူးညံ့မှု - ၎င်း၏ကြာချိန်လွှမ်းမိုးမှာအနည်းဆုံးနှစ်ခုအချက်များရှိပါသည်အဖြစ်နောက်ဆုံးတွင်အချိန်ခြောက်သွေ့သိသိသာသာသည်ကှာခွားနိုငျသညျ။ ထို့ကြောင့်, အခါအားလျော်စွာလုပ်ငန်းစဉ်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ဇီးသီးရှက်၏အသွင်အပြင်အဘို့အဆင်သင့်ဆုံးဖြတ်ရန်။

အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာကျနော်တို့ကနံ့သာမျိုးကိုပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပြားကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပိုင်း Rosemary ခုတ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ကြက်သွန်ဖြူ, Rosemary နဲ့သံလွင်သို့မဟုတ်သမားရိုးကျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပြောင်းနှင့်အနည်းငယ် Compact တစ်မြုံခြောက်သွေ့အိုးတလုံးထဲမှာ Plum တင်ကြ၏။ ထိပ်တန်း 300 ml ကိုကွန်တိန်နာနဲ့အဖုံးဖုံးနှုန်းတဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတွက်ချက်၏ပိုးစာရှာလကာရည်ကိုလောင်း။

အဆိုပါဇီးသီး၏ပထမဦးဆုံးအသုံးပြုမှုကိုအနည်းဆုံးနှစ်ဆယ်လေးနာရီများအတွက် marinade အတွက်အခိုင်အမာနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ရပါမည်မပြုမီ, လပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။