ပင်စိမ်းနှင့်အတူစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး

တိုင်းအိမ်ရှင်မတစ်ဦးမဖြစ်မနေပစ္စုပ္ပန်နှင့်အဆငျသငျ့ခရမ်းချဉ်သီးအပါအဝင်နေအိမ် Pickled နှင့်ပွေီးမှအနည်းဆုံးနိမ့်ဆုံးထား, ဆောင်းတွင်းအဘို့ပြင်ဆင်ကြရသည်။ တစ်နှစ်မှတစ်နှစ်မှတစ်စုံတစ်ဦးကစမ်းသပ်နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကိုအမြဲတမ်းအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာရှာဖွေနေသည်များ၏အန္တရာယ်မရှိဘဲတူညီသောစာရွက် repeat ။ သငျသညျအဆုံးစွန်၏နံပါတ်အကြားလျှင်, သေချာသင်အောက်ကအဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်စိမ်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး zagotovte ပါစေ။ သငျသညျဆက်ဆက်ခရမ်းချဉ်သီး၏မူလအရသာကိုခံစားပါလိမ့်မယ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်စိမ်းနှင့်အတူစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

2 လီတာအိုးတလုံး၏တွက်ချက်မှု:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ပင်စိမ်း (ခရမ်းရောင်) - 5-6 အကိုင်းအခက်,
• iodized ဆားကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - 55 ဂရမ်,
• သကြား - 40 ဂရမ်,
• ပန်းသီးရှာလကာရည် (6%) - 45 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 8 PC များ။ ,
• ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးခွံ - ယူနစ်½။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျပြီးသားသတိပြုမိကြသကဲ့သို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အခြားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley, horseradish အရွက်, Currant, ချယ်ရီသီး, etc) အဖြစ်နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်ကြက်သွန်ဖြူအလုံအလောက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပင်စိမ်း၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ Self-လုံလောက်သောနှင့်လုံးဝအခြားအသည်အစားထိုးနိုင်ပေမယ့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအောင်မြင်စွာက၎င်း၏စပ်အရသာနဲ့ပြတ်သားပြီးပါကရုံဿုံရောက်ပြီး။

ကျွန်တော်တစ်ဦးမြုံခြောက်သွေ့အိုးတလုံးထဲမှာအများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အတူတကွပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူမွှေး sprig ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါခွံ၏အောက်ခြေထက်ဝက်မှာယခင်ကပူငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ သင်္ဘောအကြောင်းအရာများကိုအဆိုပါဆူရေမှအပူဆယ်မိနစ်ဘာသာရပ်တစ်ခုအဖုံး, နှင့်ဖုံးလွှမ်းဖြည့်ပါ။ အချိန်ပြီးနောက်နောက်တဖန်ဒယ်အိုးထဲသို့ရေပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူမှသတ်မှတ်ထားသည်။

ဒီအဆင့်မှာထို့နောက်ထပ်တလဲလဲတစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းလောင်း, ပန်းသီးရှာလကာရည်လောင်းတဲ့အိုးတလုံးကိုဆားနဲ့သကြားသို့တိုက်ရိုက်လောင်း။ ပိတ်ပစ်ဦးထုပ်၏နှောင့်နှေးခြင်းမရှိဘဲ, နှင့်ဘဏ်များအောက်ခြေအထိလှည့်နေကြတယ်, နှင့်သဘာဝပိုးသတ်ခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းအအေးများအတွက်အဖုံးများအောက်တွင်ထားတော်မူ၏။

ပင်စိမ်းနှင့်ပျားရည်စည်သွတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 995 ml ကို;
• ပင်စိမ်း (ခရမ်းရောင်) - 6 အကိုင်းအခက်,
• ဇီယာစေ့ (ပျိုးပင်) - 5 အကိုင်းအခက်,
• အလတ်စားသုံးနိုင်စာရွက်များ Laurel - 2 ယူနစ်။
• အနက်ရောင်နှင့် allspice (ပဲစေ့တွေဟာ) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• iodized ဆားကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - 55 ဂရမ်,
• သကြား - 25 ဂရမ်,
• ပန်းသီးရှာလကာရည် (6%) - 35 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 6 PCs ။
• ပျားရည် - '35

ပြင်ဆင်မှု

ပင်စိမ်းချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစည်သွတ် form မှာအထူးသဖြင့်အရသာ။ ထို့အပွငျထိုကဲ့သို့သောအလွတ်ကိုကြည့်အလွန်အထင်ကြီးခြင်းနှင့်သင်မီးဖိုချောင်စင်ပေါ်တွင်အိုးတလုံးကိုနေရာချပါလျှင်ပင်, မီးဖိုချောင်၏အတွင်းပိုင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

ပင်စိမ်းသာလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစည်သွပ်ဗူး။ , ဆေး, အကိုင်းအခက်မှသူတို့ကို Remove ပင်စည်မှာ obsushivayut pierceable နှင့်မြုံ receptacles အတွက်ပင်စိမ်းနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့များ၏ sprig အတူတစ်ဦး Pre-ပစ် peppercorns, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဇီယာစေ့နဲ့ peeled ကြက်သွန်ဖြူţineရာ၏အောက်ခြေ၌ထားလေ၏။

ဆူမှအပူ vodichkoj ခရမ်းချဉ်သီးဘဏ်များဖြည့်ပါ, ကျနော်တို့ကိုရေညှစ်ထားတဲ့အပြီးဆယ်မိနစ်လောက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ရန်ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။ ဆူနှင့် crystals ၏ဖျက်သိမ်းပြီးနောက်, ပျားရည်အိုးကိုတင်သောအတွက်ပန်းကန်ကို turn off နဲ့ပျော်ဖို့ပေးပါ။ ရှာလကာရည်ထည့်ခြင်းအားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီလီတာအိုးတလုံးနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားပူဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင် hermetically ဇောက်ထိုးသူတို့ကိုလှည့်, သံဗူးတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပိုးသတ်သည့်သဘာဝနှင့်တဖြည်းဖြည်းချင်းနှေးကွေးအအေးများအတွက်ထုပ်။

သမားရိုးကျခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတော်လေးသင့်လျော်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းပျားရည်ချယ်ရီစည်သွပ်ဗူးဒီစာရွက်။ အပိုဆောင်းအရသာမှာအားလုံးပေါင်းထည့်, သို့မဟုတ်သင့်အရသာအပေါ်တခြားသူတွေနဲ့သူတို့ကိုအစားမထိုးနိုင်ပါ။