တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် Tat

Belyashi လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုအလွန် ချစ်. ။ အဆိုပါစတိုးဆိုင်၌သူတို့ဝယ်ပါအမြဲသင်၏ကျန်းမာရေးအတွက်ဘေးကင်းလုံခြုံမဟုတျပါ, ဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့လက်ျာအိမ်တွင်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာအစအတော်လေးလွယ်ကူပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ပါပဲ။ ဒီတော့ရဲ့ဒယ်အိုး belyashi အိမ်မှာကြော်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် Tat

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ။ စားနပ်ရိက္ခာဆား - 1 Tsp,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• နံ့သာမျိုး,
• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဒယ်အိုးထဲမှာစိမ်းလန်းစိုပြေ Tat ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ရဲ့စမ်းသပ်ကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် , သကြားထပ်ထည့်, ထို့နောက်ကြက်ဥ add, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်အရောအနှောကို 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပေးပါ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အနည်းငယ်ဆိုဒါပစ်နဲ့ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်း။ ကျွန်တော်တို့ဟာတဖြည်းဖြည်းတိုးသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် elastic ပျော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတစ်ဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောအားလုံးကောင်းစွာလက်နောက်ကွယ်မှဖြစ်ပါတယ်။ ယခုငါတို့တစ်ပါးလွှာပလပ်စတစ်အိတ်၌အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pripylenny မိနစ် 30 ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ယခုဖွင့်တဲ့အရသာရှိတဲ့ stuffing ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့ဘို့ဤအချိန်။ minced အသားထဲမှာအရည်ရွှမ်းသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ထားရန်, ဆားအရသာ peeled နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အခုတော့ကွာမုန့်စိမ်းတဖဲ့ခြင်းမှချိုးဖျက်ဖို့ဝေမျှသို့အစုအဝေးကိုနှင့်သွေးခွဲသို့လှိမ့်သည်။ လက်, အသေးစား tortillas ပနျးပုထုသူတို့အပေါ်မှာ stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့အပေါက်၏ဗဟိုထွက်ခွာအနားတက် zaschipyvaem ။

ထို့နောက်ဒယ်အိုးယူ, မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကအပူ, maslitse သွန်းလောင်း။ နောက်ထပ်မီးပြန့်ပွားကိုပြင်ဆင် belyashi လျှော့ချဆင်းကိုဘှားမွငျသညျမိမိကိုပိုမိုဆီလောင်းခြင်း ဒါဟာ pies ၏အလယ်တွင်အကြောင်းကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါရန်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးအလွန်နီပူလျှင်, ချက်ချင်း Undermountain belyashi နှင့် minced စိုထိုင်းသောဖြစ်နေဆဲဆိုတာသတိရပါ။

ရွှေအညိုသည်အထိကြော်၏တစ်ဖက်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်အခြားဘက်ခြမ်းမှသူတို့အပေါ်မှာလှည့်နဲ့လာခြင်းပေးပါ။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်သို့ဒယ်အိုးထဲကနေအသားနှင့်အတူချော belyashi ပြောင်းလဲရန်နှင့်ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့သည်, အရသာနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အသား pies အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပဲ! တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ 5 မိနစ်ပန်းကန်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်!