spaghetti bolognese - အမညျမူရင်းကိုသူတို့နေရာအရပ်နှင့်အတူဗညျြးဖြစ်ပါတယ်ရိုးရာအီတလီဟင်း။ အဲဒီမှာ Bologna အတွက်ခေါက်ဆွဲ minced အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စပျစ်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် multi-အစိတ်အပိုင်းငံပြာရည်, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုအတော်လေးတရားမျှတအရသာဖြစ်သောချထားပေးနှစ်ခုနာရီ, ချက်ပြုတ်ဘို့အရသာဖလှယ်သော။
spaghetti bolognese ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြွယ်ဝသောအသားငံပြာရည် - နာမည်ကျော်အီတလီပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း။ သငျသညျထိုငံပြာရည် bolognese spaghetti စေခြင်းမပြုမီ, သငျသညျအရည်အသွေးမြင့်အသား, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျ။ စပျစ်ရည်ကိုမှအထူး piquancy ကိုငါပေးမည်။ အသုံးအများဆုံးငံပြာရည်တစ်ခါတစ်ရံတွင်မုန့်သို့မဟုတ်နို့ add, အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။
- ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု roasting ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကစတင်ခဲ့သည်။
- အောက်ပါ minced နှင့်ပေါ့ပေါ့ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းထားရခြင်းဖြစ်သည်။
- ရရှိလာတဲ့အရောအနှောသုံးနာရီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စိတ်ပျက်နှင့်အတူအနံ့ဟင်းရည်နှင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
- spaghetti bolognese - ကလည်းအရည်အသွေးမြင့်ခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့် durum ဂျုံကနေခေါက်ဆွဲရွေးကောက်တော်မူရပါမည်။
spaghetti bolognese - တစ်ဦးကဂန္အီတလီစာရွက်
spaghetti bolognese - တစ်ဦးဂန္စာရွက်, သင်ကလူကြိုက်များပန်းကန်ကိုသင်ယူနိုင်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဟင်းချက်ငံပြာရည်အထူနဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ပေးခြင်း, ဝက်-မြေအမဲသားလိုအပ်သည်။ အမဲသားကိုစပိုင်းတွင်ဖွဲ့စည်းပုံဆန်နေသည်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်သေးငယ်သို့အဖြတ်ခံရသင့်ကြောင်းမှတ်ချက် - ဒါကြောင့်သူတို့ကအရသာပြုတ်နှင့်စိမ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ဝက်သားနဲ့အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- spaghetti - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 80 ဂရမ်,
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 650 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည် - 250 ml ကို;
- ဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- ဘေကွန် - 75 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- ရေနံ - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ဆလရီနဲ့ဘေကွန်ကြော် 10 မိနစ်။
- အဆိုပါ mince နှင့် mash ကောင်းစွာထားပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- 5 မိနစ်ပြီးနောက်, စပျစ်ရည်ကိုလောင်း။
- ငံပြာရည် 2 နာရီမျှတည်ထားပါ။
- 10 မိနစ်အဆုံးမှီ, spaghetti ချက်ပြုတ်။
- ငံပြာရည်နှင့်အတူ spaghetti bolognese ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
spaghetti minced အသားနှင့်အတူ bolognese - စာရွက်
spaghetti minced အသားနှင့်အတူ Bolognese အမျိုးမျိုးသောပြင်ဆင်မှုရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဝက်သားနဲ့အမဲသား: တစ်ဦးကဂန္စာရွက်အသားနှစ်မျိုးလိုအပ်သည်။ အဘယ်သူမျှမဆိုးရွားနွားငယ်သား minced ။ သူဟာအာဟာရ malokalorien အပေါင်းတို့နှင့်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒီတော့အသုံးဝင်သောကျေနပ်စရာပန်းကန်လူကြီးများဒါပေမယ့်လည်းသားသမီးရဲ့အစားအစာကိုသာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced နွားငယ်သား - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 150 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 650 ဂရမ်;
- spaghetti - 250 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Sautéကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။
- အဆိုပါ minced အသား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မုန့် Add နှင့် 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ။
- အဆိုပါ spaghetti ပြုတ်။
- spaghetti ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီငံပြာရည် bolognese ။
ဝက်အူချောင်းနဲ့မှိုနှင့်အတူ spaghetti Bolognese - စာရွက်
spaghetti ဝက်အူချောင်းနှင့်မှိုနှင့်အတူ Bolognese - ဂန္ဟင်းလျာများတစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာ။ minced အသားငံပြာရည်ထပ်ထည့်, လူသိများပေမယ့်မှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကချက်ပြုတ်အတိုင်း, သင်ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်အပြည့်အဝအရသာ၏တပြင်လုံးကိုအစအဆုံးအကုန်ရောင်ပြန်ဟပ်ကြောင်းသေချာစေနိုင်သည်။ Feature ကိုအာခေါင်နဲ့အနံ့အတွက်စာရွက်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအချိန်တိုတိုအခါအရေးကြီးသောအရာအမြန်နှုန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- spaghetti - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဟင်းရည်ချက်ထည့်ပါ။
- 5 မိနစ်ပြီးနောက်ဝက်အူချောင်း၏အပိုငျးပိုငျးထားတော်မူ၏။
- ထို့နောက်မိနစ် 30 နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
spaghetti ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် bolognese - စာရွက်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် spaghetti bolognese မွှေးဟင်းလျာများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါဒါမကြာခဏလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, parsley သို့မဟုတ်ပူစီနံကိုသုံးအီတလီအရသာသိရှိစေရန်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သာယာသောဖြစ်ကြပြီး appetizing မသာလတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းခန်းခြောက်လေ၏။ "အသံတိတ်" အရသာ၏ပရိသတ်များ oregano သို့မဟုတ် savory ကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spaghetti - 450 ဂရမ်;
- mince - 500 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည် - 70 ml ကို;
- နို့ - 120 ml ကို;
- နှင့်ပူစီနံ parsley အခြောက် - 5 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - လက်တဆုပ်စာ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 700 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ minced အမဲသားကိုကြော်။
- ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်။
- အသီးဖျော်ရည်များနှင့်နို့ကိုငါသွန်းလောင်း။
- မိနစ် 30 ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူရာသီ။
- spaghetti လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့စပ်အပါအနှင့်အတူ bolognese ။
spaghetti ကြက်သားနှင့်အတူ bolognese
အတူ spaghetti ငံပြာရည် bolognese အစားမြေပြင်အမဲသားကြက်သားကိုသုံးလျှင်, နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အလင်းအရသာဆည်းပူး။ အားလုံး၎င်း၏ဘက်စုံကြက်သားအလျင်အမြန်ခန်းခြောက်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်များကိုရှောင်ရှားရန်, တန်းချပ်သို့ဖြတ်ဘေကွန်နှင့်အတူကြော်။ နောက်ဆုံးကောင်ဆီဥနှင့်ပိန်ကြုံသောအမဲသားကို imbues ကအရည်ရွှမ်းနုစေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- spaghetti - 250 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 80 ဂရမ်,
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပင်စိမ်း - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- လွှာသည်အပိုင်းပိုင်းဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်။
- 25 မိနစ်အဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်ရာသီနှင့်မျှတည်ထားပါအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- ရိုးရာဟင်းလျာများဆောင်ရွက်ပါသည်။
spaghetti bolognese - ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူစာရွက်
spaghetti bolognese - ထိုဂန္စာရွက်နှင့်အတူပိုမိုရိုးရှင်းသောဗားရှင်းရှိပါတယ်ကြောင့်အစားအစာကိုအလွယ်တကူ, အိမ်စားပွဲပေါ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်သောစာရွက်။ သူတို့ထဲကတစ်ခုမှာ - ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ အဆုံးစွန်သောငံပြာရည်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြု, အလွန်, သုံးစွဲဖို့အဆင်ပြေချွေနှင့်အစဉ်အမြဲရရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 500 ဂရမ်;
- spaghetti - 400 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 80 ဂရမ်,
- နို့ - 200 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပင်စိမ်းအရွက် - လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ minced အမဲသားကိုကြော်။
- အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်နို့ထည့်ပါ။
- မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
- spaghetti လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအပါအနှင့်အတူ bolognese ။
spaghetti bolognese - စာရွက် multivarka
spaghetti အလွန်အလုပ်များအိမ်ရှင်မတန်ဖိုးထား multivarka အတွက် bolognese ။ ကြောင့် gadget ကငံပြာရည်အထူ, နူးညံ့မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါထူးခြားသည့်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကြောင့်အပူချိန်အတွက်တဖြည်းဖြည်းလျော့နည်းသွားဖို့သူတို့ရဲ့အရသာအလားအလာအမြင့်ဆုံးဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ ရလဒ်အဖြစ်အဆိုပါပန်းကန်အရသာပြည့်စုံအမျိုးမျိုးပါရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 500 ဂရမ်;
- spaghetti - 450 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည် - 150 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထို့နောက် 10 မိနစ် "ကြော်" ကို minced ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့် "pastry" ကိုပြောင်းပါ။
- 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စပျစ်ရည်ကိုရိုက်ထည့်ပါ။
- မိနစ် 20 "extinguishing" ပေါ်တွင်အကွတ်။