ကျနော်တို့အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုဆက်ကပ်။ ဒါကြောင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ချမ်းသာအရသာဖြစ်ပါတယ်ထွက်လှည့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပန်းကန်တောင်မှအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အထင်ကြီးလိမ့်မယ်။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 340 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 240 ဂရမ်;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 80 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 80 ဂရမ်,
- အာလူး - 340 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- အနံ့နေကြာဆီ - 55 ml ကို;
- အစိမ်းရောင် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ကြမ်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- မုန့် (optional ကို);
- သန့်ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာကျနော်တို့ပြင်ဆင်စနစ်တကျဟင်းချိုအားလုံးကိုလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုခုတ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ကြက်သား, obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ diced ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးလတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ် Shinkuem ။ အာလူးများ၏အရေခွံကနေကင်းလွတ်ခွင့်နှင့်အလတ်စား Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
အခုတော့တစ်ဦးအထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောနက်ရှိုင်း-ကြော်နေကြာဆီ passeruem အတွက်ပျော့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥသည်အထိအတွက်, ထို့နောက်တင်သောကြက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအနည်းငယ်အတူတကွပြုလုပ်ကြော်နှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများဆား, ငရုတ်ကောင်း Seasoning, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဒါ့အပြင်နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်အလယ်အလတ်အပူမှာအကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး, ပြောက်ကျားအိုးအဖုံးများနှင့် pripuskayut ပစ်။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲဝေ, ဒိန်ခဲကို တင်. , ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, လုံးဝဖျက်သိမ်းသူ့ကိုပေးပါ။
Next ကိုကျနော်တို့တပ်မက်လိုချင်သောအသိပ်သည်းဆရရှိရန်အချို့ရေဖြည့်ဆူပွက်, နှင့်အာလူး Cube တင်သောမှအပူဒယ်အိုးထဲမှာဒယ်အိုး, ရဲ့ contents shift ။ Herewith ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအရသာနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအာလူးနူးညံ့မှုမှအနိုင်နိုင်သိသာနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့သတ်တဲ့။
ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အနည်းငယ်ပူနွေးထ, ဒါပေမယ့်တစ်ပွက်ပေး, နှင့်မီးဖိုကို turn off ဘူးပစ်, အမုန့်ကိုလောင်း။
ဘယ်လိုပုစွန်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled ပုစွန် - 420 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 420 ဂရမ်;
- အာလူး - 420 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 180 ဂရမ်;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 60 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 1.9 ဌ;
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ကနေရှေးခယျြဖို့အစိမ်းရောင်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြမ်းဆား;
- croutons ထောက်ပံ့ရေး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ခဲဟင်းချိုဒီစာရွက်ဟင်းချက်မယုံနိုင်လောက်အောင်လွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်စွာပါပဲ။ ပထမဦးစွာဒယ်အိုး vodichke အတွက်ဆူမှအပူသို့ပျော်ပျော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိ Pre-peeled နှင့်အန်စာတုံးအာလူးနဲ့အသေး-ထမင်းချက်တင်သောအရာပြီးနောက်, ဒိန်ခဲအရည်ကျို။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုသေးငယ်တဲ့ခြစ်မုန်လာဥသို့နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာက passeruem ။
အာလူးဟင်းချိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားကြော်မုန်လာဥမှ add အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ပုစွန်ဟင်းတစ်ပွက်မြည်းစမ်းပေးရအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခုတော့အရသာပန်းကန်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko မီးဖိုကို turn off နဲ့ပုစွန်မသွားအောင်ဖို့မိနစ်နှစ်ဆယ်နှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုပေးပါ။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ် - 320 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
- အာလူး - 320 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 110 ဂရမ်;
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 60 ml ကို;
- filtered ရေ - 1.2-1.5 ဌ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြမ်းဆား;
- croutons ထောက်ပံ့ရေး။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲကိုတင်သောဆူအထိမီးဖိုပေါ်မှာရေအိုးတလုံးကို၎င်း, နွေးထားတော်မူ၏။ , လုံးဝပျော်အပိုင်းပိုင်းပေးခြင်းနှိုးဆော်, ပြီးတော့ကြိုတင်ထွက် lay