ပုံမှန်အတိုင်းကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ကြက်သားတစ်စုံတစ်ဦးကအံ့သြဖို့ခက်ခဲသည်။ ဒါပေမယ့်မီးဖို၌တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်, အကယ်စင်စစ်သင်သည်သင့်အိမ်ထောင်စုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များအနေဖြင့်ကောင်းသောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတွေအများကြီးရလိမ့်မယ်။ ထုတ်ကုန်များ၏ထင်ရသော banal အစုံကနေမဆိုအသားဟင်းတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောသူယှဉ်ပြိုင်မှုအတွက်အရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ pudding ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
မီးဖို၌တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်၌ဖုတ်ကြက်သားလွှာ, - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 950 ဂရမ်;
- မုန့်အဆီအကြောင်းအရာ 33% - 220 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 အံသွား;
- nutmeg - 5 ဂရမ်,
- နံနံ - 5 ဂရမ်,
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ယခင်ကတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူဖုံးအုပ်မီးဖိုချောင် malleus သုံးပြီးတွန်းလှန်တစ်ဦးချင်းစီ၏အတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သားလွှာ။ အဆိုပါသန့်စင်ခြင်းနှင့်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့်နံနံနှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်ရရှိသောအရောအနှောပြင်ဆင်ထားကြက်သားပွတ်သပ်နေသည်။ ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီ pickling များအတွက်ချန်ထား, အဲဒီနောက်ကို တင်. ဖုတ်ခေပျြမြားစာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အထူအမြှုပ်၎င်း၏မျက်နှာပြင်ကြက်သားချပ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 185 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏တက်ခွဲနှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်အဘို့ဤအပူချိန်အကွာအဝေးမှာကျင်းပခဲ့တယ်။
အချိန်ကိုကြက်သားရင်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ။
မီးဖို၌တစ်ဦး creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် 33% အဆီသို့မဟုတ်အဆီမုန့် - 100 ml ကို;
- ဝိုင်ဖြူ - 150 ml ကို;
- Khmeli Suneli - 10-15 ဂရမ်;
- Powdered ချိုမြိန် paprika - 15 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်;
- သံလွင်သီး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်များအတွက်ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြက်သား drumsticks, ပေါင်နှင့်ခြေထောက်သို့ဖြတ်ဖို့, တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။
ကိုပြင်ဆင်စနစ်တကျကြက်သားအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အမဲဆီဖုတ်ပုံစံသို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနီးစပ်သူအတွက်တင်လိုက်တယ်။ မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ပန်းကန်ထဲမှာ, စပျစ်ရည်, peeled ကြေမွကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ ဆားနှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, hops-suneli ပစ်ရောမွှေပြီးကြက်သား၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကိုသွန်းလောင်း။
အခုတော့သုံးဆယ်မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ် 180 ဒီဂရီ preheated ဘောဇဉ်၌ထားလေ၏။ ထိုအခါ pritrushivaem မျက်နှာပြင်အစားအစာပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အညိုရောင်ကြက်သားအခြားတဆယ်မိနစ်ခန့်ပေး grinded ။ သငျသညျ spectacularly လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်သံလွင်နှင့်အတူကအလှဆင်, တစ်ပန်းကန်၏ပုံစံကိုတိုက်ရိုက်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။