ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

သငျသညျမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လုံလုံလောက်လောက်အာဟာရအနည်းငယ်လူတွေကအစာကျွေးဖို့လိုအပ်လျှင်, အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတွေထဲက - ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, စာရွက်ကြိုက်တတ်တဲ့အရာ, ထိုခေါက်ဆွဲကို အသုံးပြု. ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်နှင့်အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများ - ရာသီပေါ် မူတည်. စိတ်ဓါတ်များနှင့်စားသုံးသူအရေအတွက်။

ချိုမြိန်မုန့်အရသာနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဖြစ်ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အရသာ၏ဤပေါင်းစပ်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း chilled - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
• နေကြာဆီ, အအေး unrefined ဖိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဦးချိုသို့မဟုတ်လိမ် - 400 ဂရမ်;
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• မုန့် 20% အဆီ - 120 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားလွှာ (သင်တဦးတည်းရှိပါက) အရေပြားကနေလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့သည်နှင့်ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးပါးလွှာပလတ်စတစ်သို့ဖြတ်ရရှိသောခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားများ၏အပိုင်းပိုင်းစောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားနေ။
2. ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုလောင်းနှင့်သင်အလင်းမီးခိုးကိုမြင်သည်အထိစောင့်ပါ။ အလျင်အမြန်အသားနဲ့ကြော်ချန်လှပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တန်း, အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီအသားမှအပေါ်ယံလွှာ, ထိုသို့အရည်ရွှမ်းနေဆဲဖြစ်သည်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်လျော့နည်းမီးပြုပါတစ်အဖုံးနှင့်အတူကြက်သားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်စိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာ။
3. ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နေချိန်မှာကျနော်တို့အတော်လေးအဆိုပါခေါက်ဆွဲပြုတ်ဖို့အချိန်ရှိသည်နေကြသည်။ ရေနှင့်ဆားပြုတ်နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်ပတ်သက်ပြီး 7 မိနစ်အတိအကျရှာရန်ထည့်ပါ။
4. ဤအတောအတွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်သားနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ကိုလောင်း။ ယင်းမုန့်, ဒါကြောင့်, အဖြစ်မကြာမီသူတို့ကိုချက်ချင်းကောင်းကောင်းကြက်မှရေနှင့်ဆိုင်း decant, တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်ဆွဲပြန်ပစ်ချသွန်းလောင်းလို့မရပါဘူးပြုတ်။
5. ပြီးတာနဲ့အားလုံးကကို turn off နှင့်ခေါက်ဆွဲမိနစ်အနည်းငယ်ပေးအတူတကွတက်နွေးဒါကြောင့်သူတို့ကငံပြာရည်နှင့်အတူစိမ်။
6. ကျနော်တို့အနေနဲ့ပျိုးပင်သို့မဟုတ် Pickled ဝတ်ပြုကြလော့။

အဘယ်သူမျှမမုန့်ရှိခဲ့လျှင်

သို့တိုင်ထိုမုန့်ကိုအမြဲတမ်းလက်မှာဖြစ်ပါတယ်။ သင်အမှန်တကယ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြက်သားနှင့်မုန့်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲမဖြစ်နဲ့တူခဲ့လျှင်, ဒါပေမယ့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အတူ, အလားတူပန်းကန်များကို ပြင်ဆင်. - ချမ်းသာစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အသားအရေအရိုးမပါဘဲကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
• အနံ့ကရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အဖြူကြက်သွန် (သုပ်) - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူချွန်ထက်အပြာ - 3 အစိတ်အပိုင်းများ;
• ပင်စိမ်း - 3 အကိုင်းအခက်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• spaghetti - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အအေးမိညဉ့်တွင်အီတလီစတိုင်အစာရှောင်နွေးအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူစပ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အလုပ်ရှုပ်နေနေ့ကအပြီးစိတ်ကျေနပ်မှုရှိကြ၏။ လျှို့ဝှက်ချက်ဟင်းလျာများ - ကြက်သားကအရမ်းထုဖြတ်နိုင်အောင်အလွန်အရည်ရွှမ်းငံပြာရည်, သငျသညျကိုတောင်ဟာအလွန်ကြီးမားတဲ့ဦးခေါင်းနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။
2. ပူပြင်းတဲ့ရေနံ passeruem တွင်အလွန်ထုကြက်သွန်ကုန်တယ်။ ဒါဟာကြော်မနေသင့် - အဖြစ်မကြာမီအပိုင်းပိုင်းကြက်သွန်အလှဆင်ရန်လိမ့်မယ်အဖြစ်, 4-5 မိနစ်အမဲသားနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူ Add, ဆား, ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါကျွန်တော်တို့ရဲ့ငံပြာရည်နေဆဲအကြောင်းကို 3 မိနစ်ဖြစ်ပါသည်ညှဉ်းဆဲ။
3. ကြိုတင်မဲအတွက်သတ်မှတ်ထား spaghetti ဘို့ရေ - အချိန်, ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ထိုခေါက်ဆွဲညှစ်ခံရဖို့ရှိပါတယ်။
4. တစ်ခုချင်းစီကိုစည်းကြပ်ငံပြာရည်အလယ်၌ spaghetti ၏အသိုက်ဖွဲ့စည်းတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွများနှင့်ဇွန်း၏အကူအညီနှင့်အတူ။

ဗားရှင်းအကြောင်း

သို့သျောလညျးကကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူအရသာခေါက်ဆွဲထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ လက်မှာအနီးဖြစ်သော - သင်လတ်ဆတ်သောမှိုများ, အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အခြောက်နှင့်အတူဤပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

, တန်းရုံကြော်သည့်မှိုနှင့် podvarennye add တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုငြိမ်းအေးပါလိမ့်မယ်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ကြက်သားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မည်သည့်ကိစ္စတွင်ထဲမှာအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။