စွပ်ပြုတ်, pancakes, စက်ဝိုင်း, ကိတ်မုန့်, ကွဲပြားခြားနားထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနှင့်ပင် squash ငံပြာရည်: Zucchini အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ဆောင်းရာသီအတွက်ခေါက်ဆွဲဖို့ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် zucchini - 5 PCs; ။
- fleshy ခရမ်းချဉ်သီး - 8 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- သကြား - 1,5 အချိုပွဲဇွန်း;
- မီးဖိုချောင်ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- နေကြာဆီ - 70 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2/3 Tsp ;.
- နံနံ - 2/3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
(ဆေးကြော) ကိုပြင်ဆင်ငယ်ရွယ် zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး Cube ဖျက်စီးမှည့်သော fleshy နှင့်အရည်ရွှမ်းကြက်သွန်နီ။ ပန်းကန်ပေါ်ပါဝင်သည်အကြီးစား, နက်ရှိုင်းsautéဒယ်အိုးအစုံက zucchini နှင့်အတူကရှိကြက်သွန်နီကိုတင်ပြုတ်ဖို့အစပြုလာသောအခါဆီလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းနှင့်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပျောင်းနှင့်ပွင့်လင်းဖြစ်ကြောင်းမြင်လျှင်, ချက်ချင်းသူတို့ကိုသကြားဝင်ထောင်ဖို့မီးဖိုချောင်ဆားနဲ့အက်ဆစ်ဖြန်းထားတဲ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး, သူတို့ကိုထည့်ပါ။ အောက်ပါမွှေးငရုတ်ကောင်း, နံနံ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် 35 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်တစ်ဦးအနည်းဆုံးအလေးချိန်အားမီး၏မီးလျှံလျှော့ချမိတ်ဆက်ပေး။ အပူအနေပြီနောက်ဟင်း Remove တစ်ဦး Blender ၌ဗတ္တိဇံ, မြန်နှုန်းမြင့်ဖွင့်ခြင်းနှင့်လေသန့်စင်သောပြည်နယ်မှဒါအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မီးဖိုပေါ်မှာရှိသမျှ burner ကျော်သင်္ဘောများနှင့်အခါငံပြာရည်ကပြုတ်ဖို့စတင်ဖယ်ရှား, ချက်ခြင်းကြေးဝါဝင်းထဲမှာကင်အိုးထဲမှာတိုးချဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ဤအံ့သြဖွယ် squash ငံပြာရည်တံဆိပ်ခတ်။
zucchini နှင့်အာလူးငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- squash (အလတ်စား) - 4 PCs; ။
- အာလူး - 6 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 800 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မီးဖိုချောင်ဆား - 1.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တူညီသောစင်တီမီတာ Cube သို့ဖြတ်အာလူး peeled ဥနှင့်အတူ Zucchini ။ peeled ကြက်သွန်ထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ shinkuem ။ ကအားလုံးကို zucchini အတွက်ပြန့်နှံ့ညျကြိကြီးမားသောသံမဏိဒယ်အိုးထဲမှာ, နေကြာ (သန့်စင်ပြီး) အဆီများ glows ။ ကြက်သွန်နီတို့ကနောက်တော်သို့လိုက်အပေါင်းတို့နှင့်ကြိုတင်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်အတွက်ပြင်ဆင်ထားလောင်းပျော့သည်အထိသူတို့ကိုကြော်, အဲဒီနောက်အာလူးမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ , ဆားချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မိတ်ဆက်ငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့် 35-40 မိနစ်အနိမ့်မျှတည်ထားပါမှတုနှိုင်းလို့မရနိုင်တဲ့ငံပြာရည်အပူလျှော့ချ။ နောက်ထပ်တစ်ပုံစံတည်း, ရေနွေးငွေ့ကျော်ပိုးဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ, ကဖြန့်ဝေကသူတို့ကိုပြုတ်သံ lids ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရပ်တန့်မှတက်လှိမ့်။