အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထောပတ်

ကျန်းမာကြိုးဖွစျထှနျးအစားအစာကိုစား - ဆိုလူတစ်ဦး၏သဘာဝအလိုဆန္ဒ, သို့သော်, လုံခြုံအစားအစာကိုရှာဖွေကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက် ပို. ပို. ခက်ခဲဖြစ်လာ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့တစ်ခုခုကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ ငါတို့သည်သင်တို့သိုလှောင်အိမ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများ replenish ကူညီနှင့်မည်သို့အိမ်မှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲစေရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

အိမ်မှာလုပ်ဒိန်ခဲ Making

ဒိန်ခဲထောပတ်အိမ်လုပ် - ရှေးခေတ်နှင့်နည်းပညာရှုပ်ထွေးစာရွက်, ဒါပေမယ့်သင်ကအရသာမုန့်ထုတ်ကုန်သင့်မိသားစုကိုနှစ်သက်နိုင်အောင်ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့ကလွယ်ကူချောမွေ့ရန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကောင်းဆုံးပြုလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နွားမနို့ - 0.5 ဌ;
• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ဆော်ဒါ - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပွတ်သပ်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောနို့က add လောက် 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်အရောအနှောချက်ပြုတ်, (သင်ပိုမိုဒိန်ခဲရချင်တယ်ဆိုရင်ပိုရှည်စေနိုင်သည်) အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ သတ္တုအပေါ်ဦး colander သို့မဟုတ် mesh, ဒယ်အိုးရဲ့ထိပ်ရဲ့ contents လောင်းတစ်ဦးနှစ်ဦး-layer ကိုပိတ်ကျဲစပေါ်တင်ထားရမည်။ ကျနော်တို့ကတစ်မိနစ်အဘို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အားပေးရ, ထို့နောက်ညင်သာစွာကျန်နေတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နေပိတ်ကျဲစအနားနှင့်ကောင်းစွာ wring အစိုဓာတ်ကိုမြှင့်။ mass ကိုတဖန် (သေးဒယ်အိုးထက်နောက်ကျမှစတင်ဖို့မဟုတ်) 1-2 မိနစ်နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်မစောင့်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ပျော့ထောပတ်ထည့်သွင်း, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ကျနော်တို့အခန်းအပူချိန်မှအအေးနှင့်အကလိုအပ်သောအသွင်သဏ္ဌာန်ပူးတွဲဖို့ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ ရေနံနှင့်အတူ greased ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲထားပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 20 မိနစ်ခန့်ပေါ်တွင်တင်။ ဤသည်အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲမီးဖို၌အံ့သြဖွယ်အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်သုပ်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်ဒိန်ခဲထောပတ်

မုန့်ဒိန်ခဲ - ကလေးအတော်များများ၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်း, ဒါပေမယ့် shoplifting မကြာခဏကြီးထွားလာသက်ရှိထိခိုက်စေနိုငျသောဒိန်ခဲကြာရှည်ခံခြင်းနှင့် thickened နှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်သင်နှင့်သင်၏အိပ်ချင်မူးတူးခြင်းဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• ဆိုဒါ - ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ တစ်ဦးရေရေချိုးထားပါ: ရေနှင့်ပြည့်စုံကြီးမားသောအိုး 1/3 ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထောပတ်ထားသောပန်းကန်လုံး၎င်း၏သက်ဆိုင်ရာအချင်း၏ထိပ်ကိုပိတ်ပါ။ နှိုးဆော်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, 5-6 မိနစ်ဘို့ငါတို့အနာဂတ်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲအဘို့အဆူရေရေချိုးအပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။ ထို့နောက်ထောပတ်နှင့်အတူမည်သည့်အမဲဆီကွန်တိန်နာများနှင့်ကအလေးချိန်ကိုလောင်း။ ကျနော်တို့သွန်းလောင်းရန် 12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒိန်ခဲရှိသည်။

တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျအစိမ်းရောင်, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်မှိုတွေအများကြီးပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ကထောပတ်ဒိန်ခဲအဆင်သင့်ပါ!

အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

အစားအသောက် - သူကဒိန်ခဲမှကြွလာအထူးသဖြင့်လာသောအခါ, သင့်အကြိုက်ဆုံးရယူထားသောအတွက်လုပ်ကြဖို့မအကြောင်းပြချက်။ အီတလီ ricotta homemade မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံသောကြောင့်ရှိကြောင်းသံတမန်နည်းအပေါ်ပျံ့နှံ့သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးသုပ်ဖို့ထည့်သွင်းဖို့အဆင်ပြေပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေတပြင်လုံးနို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ် - 2 လီတာ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/4 ခွက်ကို;
• ဆား - ½ Tsp ;.
• သကြား - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါနို့အဆက်မပြတ်အရောအနှောနှိုးဆော်, ဆား, သကြားထပ်ထည့်ပါ (ဆိုအမှု၌, မပြုတ်မချက်ပါဘူး!) 80 °မှအပူခဲ့သည်။ ပူပြင်းတဲ့နို့ထဲမှာလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သူတို့အဖြူအလွှာပေါ်လာဖို့စတင်တဲ့အခါမှာအပူကနေပြီနောက်ဟင်းဖယ်ရှားပါ။ cheesecloth ပေးနဲ့ (အရည်, တော့ဘူးခက်ခဲအလိုတော်ဒိန်ခဲစီးဆင်းမည်) အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကျူလုံးသည်မှီရာပြီးနောက်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနာဂတ် ricotta မိနစ် 30 ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်ငါတို့၏ဦးခေါင်းဒိန်ခဲဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ricotta အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သောကြောင့်ယခုတွင်သင်သည်မည်သည့်အချိန်တွင်တစ်အရသာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်လိုက်မယ်မှနိုငျပါသညျ!