ပြုတ်ကြက်သားရင်သား - ချက်ပြုတ်နည်းများ

shkurochki မရှိဘဲချက်ပြုတ်ကြက်သားရင်သားတစ်ဦးအသုံးဝင်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကြက်သားမှအဆီအများဆုံးဒီတော့အလင်းဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်စင်ကြယ်လွှာသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သူမ၏အသားအရေအတွက်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘက်စလောင်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ တစ်ဦးပြုတ်ကြက်သားရင်သားကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်သောအရာကိုသင်တို့နှင့်အတူအထဲကရှာတွေ့ကြပါစို့။

ပြုတ်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူကြော်သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 250 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• Pickled - 2 PCs; ။
• စည်သွတ်မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အာလူးပြုတ်အေးမြသေးငယ်တဲ့ terochke အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သားလွှာ ပြုတ်နှင့်ထုခုတ်လွန်း။ Pickled တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ပေါင်းစည်းမှုမှိုချဉ်နှင့်တကွ, မှိုနှင့်ထုခုတ်ညှစ်။ ကြက်ဥပြုတ်သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater မှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဇီယာစေ့, ကိုဆေးကြောထု shinkuem နှင့်လှပသောပန်းကန်ပေါ်သုပ်အလွှာအိပ်လေ၏။ ပထမဦးစွာအာလူး, ထို့နောက်ကြက်သား, ချဉ်သခွားသီး, မှိုများနှင့်ကြက်ဥ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူ Mayonnaise နဲ့ဖျန်းနှင့်အတူအားလုံးအင်္ကျီ။

Cutlets ချက်ပြုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုန္လာဥနီ, ငါ၏ဖြီး, ချက်ပြုတ်, သန့်ရှင်းပြီး grater အပေါ်ပွတ်သည်အထိပြုတ်။ ပြုတ်ကြက်သားအေးမြပါစို့နှင့်အမျှင်ဖျက်သိမ်း။ ထို့နောက်မုန်လာဥနှင့်အတူအမဲသားကိုပေါင်းစပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်ကြက်ဥ, add, မုန့်ညက် add တစ်ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာအလေးချိန်ဇွန်းပျံ့နှံ့သော့ပွငျနှင့်နှစ်ဖက်ကနေပြုတ် Patti သည်အထိကြော်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

multivarka ပြုတ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး,
• ရေ - 1 st; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• မုန့် - optional ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားရင်သားသေးငယ်တဲ့ obsushivayut နှင့် a la လှည်းအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါ၏အ, စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ထု shinkuem နှင့်မုန်လာဥနီပွတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်၏ Multivarki နည်းနည်းလောင်းတန်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ , ထိုကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီးအား "မုန့်ဖုတ်" mode ကို set နဲ့ 15 မိနစ်အမဲသားကြော်။

ထိုအခါရင်သားကင်ဆာ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥ add နှိုးဆော်နှင့်အခြား 10 ဦးအတွက်အားလုံးအတူတူ passeruem - 15 မိနစ်။ ပြုတ်ကိုရေနှင့်မုန့်ညက်ဖောက်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချို့သောဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖျန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါ optional ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့် Add, အဖုံးကိုပိတ်ပါ, သည် "သတ်" mode ကိုသတ်မှတ်ထားခန့် 1 နာရီစောင့်ပါ။ ဒါက multivarka အဆင်သင့်အတွက်ရှိသမျှတို့, နူးညံ့သောကြက်သားရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပါတယ်။

ပြုတ်ကြက်သားရင်သားတစ်ပန်းကန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်ပုံ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 8 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သားဟင်းရည် - 2 ဌ;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
• pesto ငံပြာရည် - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

, clean ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေယူမှကြက်သွန်နီ။ ကြက်သားရင်သားပြုတ်ဖို့ ဝက်ပြုတ်, ပြီးတော့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, ကြက်သွန်နီနှင့် peeled ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း။ သံလွင်ထောပတ်နှင့်အတူအသားလောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်နှင့် 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ကြက်သားအေးပေးနှင့်အမျှင်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ယင်းနောက် Blender ကြက်သားဟင်းရည်, ကြော်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ pesto ငံပြာရည်အနည်းငယ်အတွင်းရောမွှေပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိအရောအနှောမွှေပေးပါ။ ကြက်သားအသားပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အခြမ်းဘက်သို့ထားကြ၏။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနာစိမ်းတစ်ခုအနာစိမ်းဖို့ဟင်းရည်အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဘို့ကိုပြားပူဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏ချပ်ကိုအလှဆင်, ကုန်တယ်ကြက်သားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။