ဝီစကီ - အရက်ယမကာများကမ္ဘာပေါ်မှာလူကြိုက်အများဆုံးတ၏မူလအစအရက်သောက်တစ်ကြွယ်ဝသောသမိုင်းနှင့်အစဉ်အလာရှိပါတယ်။
ဝီစကီအတော်များများဟာကျွမ်းကျင်သူအချို့လမ်းများတွင်ပင်ရေခဲသည်ဤမြတ်သောအဖျော်ယမကာ၏အရသာကိုဖျက်အဖြစ်က၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာကသောက်ရတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒါဟာထုတ်ပြန်ကြေညာချက်အပြင်, ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများကွဲပြားခြားနားသောအစဉ်အလာရှိသည်, (အချိုရည်အမျိုးအစား, shutter speed, အရည်အသွေးနှင့်စျေးနှုန်းအားဖြင့်ကွဲပြား) ဝီစကီအားလုံးအတှကျစစျမှနျတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။
အလွန်လူကြိုက်များနှင့်ကော့တေးဝီစကီအပေါ်အခြေခံပြီး, သူတို့သင် 5 စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်နိုင်ပါသည်ရာမှချက်ပြုတ်နည်းများများစွာသောအမျိုးမျိုး, ငါသိ၏။
အဆိုပါစာရွက်ဝီစကီနှင့်အတူရိုးရှင်းသောကော့တေးဖြစ်ပါသည်
အားလုံးကော့တေးအဘို့အအလယ်မှာစျေးနှုန်းအကွာအဝေးအတွက်ဝီစကီကိုရွေးချယ်ပါ။ စျေးကြီးတဲ့ဝီစကီသောက်ရသန့်ရှင်းရေးနှင့်စကော့တလန်မှနေဆဲပိုကောင်းမတ်တပ်ရပ် - ရေနှင့်အတူ။
တစ်ဦးဝီစကီနှင့်ကိုကာကိုလာ - လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ဆက်ဆက်အလွယ်ကူဆုံးကော့တေးတစျခု။ Alas, ဒီကော့တေးသဏ္ဌာန်မဆိုအထူးသဖြင့်သမိုင်းမတည်ရှိပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဇာစ်မြစ်ကိုကျိန်းသေအမေရိကန်သည်။
ဝီစကီ-cola
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- bourbon ဝီစကီသို့မဟုတ် (ပြောင်းဖူး၏အမေရိကန်အမျိုးပေါင်း based) - 1 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း;
- cola (ဆို) - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
- ရေခဲ - (optional) 2-4 ကုဗ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဖန်အမျိုးအစား Tumbler သို့မဟုတ် metered နှင့်ညင်ညင်သာသာဝီစကီလောင်းနှင့် cola ၏တပ်မက်လိုချင်သောပမာဏကိုဖြည့်အခြားသင့်လျော်တင်သောရေခဲ။ ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ ဘယ်အချိန်မှာပူ, ရေခဲကိုပိုမိုထားတော်မူ၏။
လျှင်သူကအအေးလား ထိုအခါမှသာကော့တေးချက်ပြုတ် "အိုငျးရစျကော်ဖီ" ။
ကော့တေး "အိုငျးရစျကော်ဖီ"
အဆိုပါ dank ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညဦးယံ၌တဦးတည်းအတွက်အိုင်းရစ်လေဆိပ် Chef အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကနေအကူးအပြောင်းခရီးသည်များအတွက်ဝီစကီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကော်ဖီဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ နွေးစောင့်ရှောက်ရန်စိုးရိမ်ပူပန်ဖောက်သည်အလွန်များစွာကသောက်လော့။
ဤသည်ကော့တေးတစ်လက်ကိုင်နဲ့ဖန်ဖန်တိုတိုပင်စည်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူပြင်းလောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေကော်ဖီခိုင်မာတဲ့အနက်ရောင် - 80 ml ကို;
- ။ မသွားခင်အညိုရောင်သကြား - 1 Tsp,
- အိုင်းရစ်ဝီစကီ - 40 ml ကို;
- သဘာဝကကြာပွတ်နို့ထွက်မုန့် - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာလုံးဝထို့နောက် (သင်ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်သည်) ဝီစကီသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာကြာပွတ်မုန့်တစ်ဇွန်းထိပ်ပေါ် တင်. ကော်ဖီထဲမှာသကြားပျော်။ကော့တေး "မန်ဟက်တန်"
ဤသည်ဝီစကီအပေါ်အခြေခံပြီးအသက်အကြီးဆုံးဂန္အချိုရည်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီမှာသူ့ရဲ့အသွင်အပြင်အတော်ကြာဗားရှင်းဖြစ်ကြပေမယ့်သောက်စရာပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ် 20-ies နှင့်အတူရေပန်းစားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကနေဒါ (ကောက်) ဝီစကီ - 60 ml ကို;
- အနီရောင်ချိုမြိန် vermouth - 30 ml ကို;
- ခါးသော "Angostura" - 1-4 ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး shaker အတွက်ရောစပ်သောက်သောခွက်ကိုသို့မဟုတ်ဇွန်းအတွက်ဝီစကီ vermouth နှင့်ရေခဲရောမွှေပါ။ Tumbler အတွက် strener မှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်နှင့်မျှမတို့ရေခဲဝတ်ပြုကြလော့။ Glass ကိုချယ်ရီသို့မဟုတ်သံပုရာခွံကိုအလှဆင်။ ဒါဟာအချိုးအစားအတွက်အနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူလူသိများနှင့် bourbon ၏ထို option ဖြစ်ပါတယ်။
«ဝီစကီ Sour »
1862 တှငျမှတျတမျးတငျထားသညျဤကော့တေး၏ပထမဦးဆုံးစာဖြင့်ရေးသားဖော်ပြထားခြင်း။ (ဥရောပ၌ပရိုတိန်းခြင်းမရှိဘဲများသောအားဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသော်လည်း) ဒါဟာဝီစကီ, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏တစ်ဦးသောက်စရာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမေရိကန်ဝီစကီ - 40 ml ကို;
- သကြားရည် - 20 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- ကြက်ဥအဖြူအနည်းငယ်ကျဆင်းလာ (ပိုကောင်းတဲ့ငုံးဥများကိုအသုံး salmonella ရှောင်ရှားရန်) ။
ပြင်ဆင်မှု
shaker ဝီစကီ, သကြားရည်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေခဲထဲမှာရောမွှေပါ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် vzobem ။ တစ်ဦးကော့တေးဖန်သို့ strener မှတဆင့် strain ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦး maraschino ချယ်ရီကိုယ့်ကိုကိုယ်ကိုဗတ္တိဇံ။
ဝီစကီနှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ကော့တေး "Apple ကဂျက်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝီစကီ - အပိုင်း 1,
- ပျော့ဖတ်ခြင်းမရှိဘဲပန်းသီးလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်, တင်းမာ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
- သံပုရာတစ်ဦးအချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဖန်ခုနှစ်, ဝီစကီနှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်လောင်း။ livmona တစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့အလှဆင်။ ရေခဲများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
ကရမ်, Martini, ဂျင်, liqueur နှင့်အမျိုးမျိုးသောသည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောနှောသောဝီစကီနှင့်တကွမူကွဲအပေါ်အခြေခံပြီးတခြားကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အလွန်အကျွံဝီစကီကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာကို "ဂိုးသွင်း" ကြဘူး - အနည်းငယ်သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းအတူတက်လာနိုင်ပြီး, အရေးအကြီးဆုံးကတော့ကျင့်သုံးပါ။
နှင့်အရက်အတူစမ်းသပ်ဖို့မိတ်ဆွေတို့ကိုကျနော်တို့ကြိုးစားရန်ပူဇော် ရမ်နှင့်အတူကော့တေး သွန်းလောင်း၏ပရိသတ်များနှစ်သက်သောလိမ့်မည်။