ဂျင်း - ရှည်လျားအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုထားပြီးတဲ့အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အာရှအတွက်, ထို့နောက်လတ်ဆတ်တဲ့ဒီစက်ရုံတွင်းသကြားဓာတ်၏အမြစ်ကထဲကယိုပြုတ်။ အိန္ဒိယမှာတော့ဒါကြောင့်သူမ၏အောက်အနံ့၏အသွင်အပြင်ကိုတားဆီးဖို့မုန့်ညက်ထဲတွင်အခြောက်ပုံစံ၌ထည့်သွင်းထားသည်။ ကမပါဘဲအနောက်တိုင်းအစားအစာများတွင်နီးပါး puddings, ဘီယာ၏ပြင်ဆင်မှုမပြုပါဘူး။ ရုရှားအစားအစာဂျင်း 16 ရာစုအတွင်းလူသိများခဲ့သည်။ ဒါဟာပျားရည်, kvass အိမ်လုပ်ဘီယာအဖြစ်ကြွယ်ဝတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုမွှေးကြိုင်ထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
တစ်ဦးကလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်, များစွာသောနိုင်ငံများတွင်အလွန်ရေပန်းစားဂျင်းလက်ဖက်ရည်ကိုသုံးပါတော့တယ်။ ထိုအချိန်မှစ. သူကသူတို့ရဲ့ရာထူးလွှဲပြောင်းမပေးပါဘူး။ ဤရွေ့ကား, အဘယ်သူမျှမမတော်တဆမှုပါပဲ။ ရိုးရှင်းစွာအံ့သြစရာကဒီအမွှေးအကြိုင်ထံမှမသောက်ရ - ကောင်းသည်နှင့်အရသာင်နှင့်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများ။ ဒီတော့သူကစာသားအတွင်းပိုင်းကနေခန္ဓာကိုယ်အလင်းရောင်ရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်, ဒါကြောင့်ဆောင်းဦး-ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကာလများတွင်အသုံးပြုနိုင် - ပူနွေးလာမှုနှင့်တိုက်ပွဲများအအေးမိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, တစ်ဦးချင်းစီကမိန်းကလေးသူမ၏ပုံကိုကြည့်ဖြစ်ပါတယ်, ဒီအဝလွန်တိုက်ဖျက်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်တယ်ဆိုတာသိတယ်။ ကနျြးမာရေးအတှကျအဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအသုံးဝင်သောဂျင်းလက်ဖက်ရည် - ကအဆိပ်၏ဖျက်သိမ်းရေးအထိအမြန်နှုန်းနှင့်အစာခြေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
ဤသည်သောက်စရာအအေးနှင့်နွေးထွေးသောနှင့်ပူပြင်းကျွမ်းလောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတိုင်းငုံခံစား, ဖြည်းဖြည်းသောက် သာ. ကောင်း၏။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ပြုလုပ်ကြိုးစားပါတယ်သူမည်သူမဆို, ဖြစ်ကောင်းကြောင့်လောင်ကျွမ်းကြောင်းသတိပြုမိသည်။ ထို့ကြောင့်တဖြည်းဖြည်းသူ့ရဲ့ features တွေရန်အသုံးပြုရအလွန်ပျော့လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်အကြံပေးခဲ့သည်။
စပ်ချက်ပြုတ်နည်းများဒီသောက်စရာအလွန်။ ကျနော်တို့ပျားရည်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူဂျင်းလက်ဖက်ရည်အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
သံပုရာနှင့်ပျားရည်ဂျင်းလက်ဖက်ရည် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 500 ml ကို;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဂျင်း - 12-15 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဂျင်းအမြစ်ရှင်းလင်းပြီးတော့ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။ တစ်ဖန်ကွန်တိန်နာ (အိုး, ရေနွေးအိုး) တွင်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ထို့အပြင်ပြီးလျှင်ဂျင်းရှိတယ်ထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ပိတ်ပြီးပဝါထုပ်။ သင်ကအနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ , သင့်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာပျားရည် Add ကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်သံပုရာ၏ချပ်များနှင့်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
သံပုရာနှင့်အတူဂျင်းလက်ဖက်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 350-370 ml ကို;
- calendula - 10 ပန်းများ;
- ဂျင်း - 10-15 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- သံပုရာ - 1/3 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းအခြောက်ဖူးဒါကြောင့်ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ပေါ် calendula, လက်ဆေးခြင်းနှင့်အရံ၏ Petaling ခွဲခြား။ စင်ကြယ်သောနှင့်ဂျင်းခုတ်။ ရေနှင့်မီးပေါ်မှာသင်္ဘောကဖြည့်ပါ။ ရေကိုတစ်ဦးအနာစိမ်းရောက်ရှိသောအခါ, 4-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး teapot Marigold ပွင့်ချပ်, သစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့သံပုရာခွက်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာထားကြ၏။ ဂျင်းရေဖြည့်ပါ။ အဆိုပါ teapot အဖုံးပိတ်ပြီး 7-10 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ သကြားလုံးနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပျားရည်နှင့်ဂျင်းလက်ဖက်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 35-40 ဂရမ်;
- ရေ - 800 ml ကို;
- apricots - 150 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- anisetree - 2 sprockets;
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို။
ပြင်ဆင်မှု
သွေ့ခြောက် apricots လျှော် Cube သို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂျင်း, သန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်သည်။ ဖြတ်ပုံစံ - ပါးလွှာချပ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေအပူ, ကြယ်ပွင့် anise, သစ်ကြံပိုးတုတ်နှင့်ပျားရည်ထားတော်မူ၏။ မိနစ် 2 လိုအပ်ပါကပြုတ်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ apricots နှင့်ဂျင်းတစ်ဦး thermos ၌စပ်ရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 7-12 နာရီစွန့်ခွာရပါမည်။
သံပုရာနှင့်အတူဂျင်းလက်ဖက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1 လီတာ;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဂျင်း - 30-35 ဂရမ်;
- သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဂျင်းသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပွတ်။ ဒီစက်ရုံ၏အမြစ်အလွန်ဖိုင်ဘာသည်ဆိုပါက, တကဓါးနှင့်အတူကခြစ် သာ. ကောင်း၏ - ကအားလုံးကိုမလိုအပ်တဲ့ဖယ်ရှားပစ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်ပိုမြန်ပါတယ်။ သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတူ teapot ဂျင်းအတွက်တင်ထားတဲ့။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့အခိုင်အမာနှင့်တစ်ဦးအဆင်ပြေအပူချိန်ပေးရအအေး။ သကြားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်သို့မဟုတ်ဤသောက်စရာများအသုံးပြုခြင်း၏ရည်ရွယ်ချက်လျှင် - ကိုယ်အလေးချိန် - ပျားရည်နှင့်အတူ။