အီတလီအချိုပွဲ "Tiramisu" ရှည်လျားအံ့သြစရာမရှိပါခဲ့ပေမယ့်နာမည်တူနေတဲ့အခမ်းအနားကော့တေးလျှောက်ထားသည့်အခါဧည့်သည်များနှစ်သက်ရာအာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ output ကို၎င်းအဖျော်ယမကာမုန့်အရောင်နဲ့ texture တစ်ကြွယ်ဝတဲ့ချောကလက်အရသာနှင့်အနံ့မူရင်းအချိုပွဲရန်အလွန်ဆင်တူဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရေးဆွဲရေးကော့တေး "tiramisu" ပေါ်တွင် မူတည်. ရှည်သောက်စရာ, ရိုက်ချက်များသို့မဟုတ် nonalcoholic ဂျအဖြစ်ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါသည်။
liqueur "Tiramisu" နဲ့ကော့တေး
ဤသည်ကော့တေးပြင်ဆင်မှု၏ Analogues လွယ်ကူခြင်းကနေကွဲပြားခြားနားသည်။ ပထမဦးစွာထိုကဲ့သို့သော "Tiramisu" အတွက်, သင်ရရှိနိုင်ကျယမကာနိမ့်ဆုံးလိုအပ်နှင့်ဒုတိယအ, အစီအစဉ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်စာရွက်သူ့ဟာသူပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တန်းတူအချိုးအစားအားဖြင့်ရိုးရှင်းစွာမူလတန်းဖြစ်ပါတယ်မှတ်မိပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော်ဖီ - 35 ml ကို;
- အရက် "amaretto" - 35 ml ကို;
- အရက်နို့ချောကလက်အရသာ - 35 ml ကို;
- အဖြူရောင်ချောကလက်အရသာနှင့်အတူအရက် - 35 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် pinch;
- Savoiardi ဘီစကွတ် ,
- ရေခဲ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဖန်ပန်းကန်ပြားပျံကိုယူကိုအနည်းငယ်ရေခဲထဲမှာထားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စာရင်း၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်သွန်းလောင်းတဖြည်းဖြည်း start: ပထမဦးဆုံးကော်ဖီတစ်ချောကလက် liqueur နှင့် "Amaretto" ကနောက်တော်သို့လိုက်လျက်, နောက်ဆုံးဥပမာ - အဖြူချောကလက်အရသာနှင့်အတူ liqueur ။ သငျသညျမှန်ကန်သောနိုင်ရန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းလျှင်, သောက်စရာစကျင်ကျောက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ Savoiardi ဖန်အတွက်ထားနဲ့ကိုကိုးရှိသမျှနှင့်အတူဖြန်း။
ကော့တေး "Tiramisu" liqueur "ကိန္နရီ"
အရက် "ကိန္နရီ" ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ creamy အရသာနှင့် creamy caramel များစွာကိုချစ်မြတ်နိုးသောအပေါင်းတို့, သင်အနှစ်သက်ဆုံးအရက်တစ်စျေးပေါအစားထိုး, "ဘေလီရဲ့" - သင်ကပြီးပြည့်စုံသော "Tiramisu" အတှကျလိုအပျတယျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာ - 35 ml ကို;
- အရက် "ကိန္နရီ" - 35 ml ကို;
- ကော်ဖီအရက် - 35 ml ကို;
- vanilla ထုတ်ယူ၏တစ်စက်။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုကျော်ဗော့ဒ်ကာနှင့် liqueur ထွက်ခွာတစ် shaker အတွက်ရေခဲ၏ရက်ရက်ရောရောသောအဘို့ကိုသွန်းလောင်း။ အနည်းငယ် vanilla ထုတ်ယူယိုနှင့်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk အောက်ပါ။ တစ်ဦး Martini ဖန်အတွက်ကော့တေးလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ကော့တေး Shot "Tiramisu" - စာရွက်
ပုံစံတစ်ခုကြွယ်ဝသော creamy အရသာကော့တေးနှင့်ရိုက်ချက်များခံစားပါ။ အဆိုပါအရက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတာဝန်ရှိဗော့ဒ်ကာနှင့်ကော်ဖီ liqueur ဖွစျလိမျ့မညျအဖြစ်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဖျော်ယမကာအခြေစိုက်စခန်း, အရသာ "Tiramisu" နဲ့ရေခဲမုန့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရသာ "Tiramisu" နဲ့ရေခဲမုန့် - 55 ဂရမ်,
- ဗော့ဒ်ကာ - 45 ml ကို;
- ကော်ဖီအရက် - 15 ml ကို;
- မုန့် - 30 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရေခဲနှင့်အတူတစ်ဦး shaker ဖြည့်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာရေခဲမုန့်ထားပါ။ liqueur နှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူမုန့်လောင်းအတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk ။ မျက်မှန်ထဲသို့ကော့တေး strain နှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူဖြန်း။
အချိုရည် "Tiramisu"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 75 ဂရမ်,
- နို့ - 55 ml ကို;
- vanilla ရေခဲမုန့်,
- ရေ - 55 ml ကို;
- ရေခဲ၏လက်တဆုပ်စာ;
- ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့် Savoiardi - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကရိုက်နှက်, high-speed ကို Blender နှင့်အတူချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သွန်းလောင်းလောင်း, ချက်ချင်းအစေခံ, ချောကလက်အစအနများနှင့် cookies များကိုအတူအလှဆင်။
ချောကလက် pudding နှင့်အတူကော့တေး "Tiramisu"
ချောကလက်နဲ့ကိုကိုး၏စစ်မှန်သောချစ်သူများ, ကြှနျုပျတို့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ချောကလက် pudding နှင့်အတူကော့တေး၏အထူးအပြောင်းအလဲပြင်ဆင်ကြပြီ။ နောက်ဆုံးသင်နီးပါးအတွက်မဆိုစူပါမားကတ်ဝယ်နိုင်, သင်ကိုယ်သင်ပြုပါနိုင်ပြီး, ငါ့ကိုမယုံ, အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော်ဖီ Tequila နာယက XO - 30 ml ကို;
- ချောကလက်အရက် - 30 ml ကို;
- ချောကလက် Pudding - 85 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး shaker သုံးပြီးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk, ပြီးတော့တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ အဆိုပါကော့တေးအတွက်ရေခဲတဲ့အထူ creamy ကိုက်ညီမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့နိုင်ရန်အတွက်ထည့်သွင်းထားသည်။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်တစ်ဦးကော့တေးဖန်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရက်ရက်ရောရောကိုကိုးအမှုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ဖြန်း။