Kissel - အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသောက်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

Kissel, ဗိုလ်ခြေတို့တွင်အရေပန်းစားသည်အရာများ၏စာရွက်တစ် gelatin, ဂျယ်လီကဲ့သို့အဖျော်ယမကာသို့မဟုတ်အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ နို့, အသီးများနှင့်သီး, စီရီရယ်နှင့်ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ဒါဟာအခြေခံတဲ့ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြု. ပြင်ဆင်သည်။

ယင်းဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်လုပ် pudding ပြင်ဆင်ပါရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များနည်းပညာနေဆဲရှိပါတယ်။ သူတို့နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်း, သင်တို့သည်နောက်သံသယတစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းထုတ်ကိုဖွင့်ပြီ

1. ကစီဓါတ် thickened အရည်အခြေစိုက်စခန်းသို့မဟုတ်ရေအနည်းငယ်သောအဘို့ကိုအတွက် pre-ရောလျက်အစဉ်မပြတ်လိုအပ်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။
2. ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်ဂရုတစိုက်နှင့်အတူကနှိုးဆော်တဲ့ပါးလွှာတဲ့စမ်းချောင်းထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်အခြေစိုက်စခန်းသို့အုပ်ချုပ်ခွင့်, သို့မဟုတ်အအေးဖောင်ဒေးရှင်းနှင့်အတူရောထွေး, ပြီးတော့အထူသည်အထိနွေးခံရဖို့။
3. သိပ်သည်းဆအရည်အချိုပွဲထိန်းချုပ်ထားအချိုးအစားနှင့်ကစီဓါတ်ပါ။
4. အဆိုပါရေးဆွဲရေးမဟုတ်ရင်ပေးမလျှင်အချိုပွဲပိုကောင်း, အအေးခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ကြရသည်။

နို့ pudding - စာရွက်

နို့ pudding - မှတပါးပိုပြီးနဲ့ရိုးရိုးလုပ်ကြောင်းရိုးရှင်းသော, အရသာ, မွှေးကြိုင်နှင့်ကျန်းမာအချိုပွဲ။ ဤအအချိုးအစားကိုသုံးပြီး 4 ပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့အားရစရာ mouthwatering နာရီဝက် mousse အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာချောကလက်ချစ်ပ်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ယိုလောင်းနိုင်ပါသည်။ ပါးလွှာဖွဲ့စည်းပုံမှာများအတွက်ကစီဓါတ်-ဒြပ်ထုပမာဏနှစ်ဆလျှော့ချသင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 320 ml ကို;
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ သေးငယ်တဲ့တောင်ကုန်းဇွန်း;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• vanilla, ခြစ်ချောကလက်, အခွံမာသီး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂျယ်လီစာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကစီဓါတ်အမှုန့်မြို့သားဖျက်သိမ်းသုံးပုံတစ်ပုံနို့ကိုသွန်းလေ၏။
2. ကျန်ရှိသောအဘို့ကို vanilla နှင့်အတူအနံ့ဒူနို့, ဆူပွက်ဖို့ချိန်ညှိခဲ့ပါတယ်။
3. ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အနည်းငယ်အပူဟာကစီဓါတ်ပါနို့, ရိုက်ထည့်ပါ။ မပြုတ်မချက်ပါနဲ့!
4. အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါ်မှာနေရာချစကာနောက်ထပ်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးနေသည်အအေး။

ဂျယ်လီနှင့်ယိုကစီဓါတ်ပါ

Next ကိုသင်ကစီဓါတ်ဂျယ်လီနှင့်ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အသီးများနှင့် berry သီး၏အခြေခံပေါ်မှာပြုမူဆက်ဆံအများဆုံးအသုံးဝင်၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်, ဒါပေမယ့်အမြဲလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများကိုသုံးစွဲဖို့အခွင့်အလမ်းမရှိဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျနွေရာသီအတွက်ရိတ်သိမ်းတော့ရှယ်ယာရည်ညွှန်းနိုင်ပါသည်, ငါတို့သည်ယိုယူပါ။ 4 kremanki portioned အချိုပွဲမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ယို - 150 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား, citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. , မြည်းစမ်းနေတဲ့အနာစိမ်းအပ်သဖြင့်, ငါးမိနစ်အကြာတွင် filtered မှရေ, ယို, ဝါရင့်အရည်အတွက်ဖျက်သိမ်း။
2. ကစီဓါတ်အရောအနှောဖျက်သိမ်းရေးအအေး vodichki ၏သေးငယ်တဲ့အချိုးအစားအဓိကအရည်အဘို့ကိုအတူရောနှောနေသည်မှာတော့နှိုးဆော်အနည်းငယ်အပူသည်။

စာရွက် - cranberries ထံမှ Kissel

အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မည်သည့်အိမ်လုပ် pudding စာရွက်, ရှည်လျားအချို့ရောဂါများကိုကုသရာတွင်အမှန်တကယ်ဗီတာမင်လက်ထောက်စဉ်းစားလျက်ရှိသည်။ ထို့အပြင်, ဒီစပျစ်ရည်နှင့်အစားအသောက် menu ကိုမှစုံလင်အဖြည့်ဖြစ်ပါတယ် အဝလွန်ခြင်းဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲ ။ nepodvergayuschemsya အပူကုသဖျော်ရည်များတွင်အောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်အားလုံး၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ သုံးလူပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့အသောက်တစ်နာရီအဘို့အပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• cranberry - 150 ဂရမ်;
• ရေ - 600 ml ကို;
• သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဆလိုက်မပါဘဲဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဆေးကြော cranberry ပေါင်နှင့်ဖျော်ရည်ညှစ်။
2. Pomace filtered နှင့်ဒူနီးပါးဆူဖို့ရေနှင့်အပူသွန်းလောင်းလေ၏။
3. ရေအေး၏သေးငယ်တဲ့မြေကွက်၌နှင့်ကစီဓါတ်ဖျက်သိမ်းရေးအရည်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
4. Cranberry ဂျယ်လီ, ဆူမှအပူသည်အအေး, ရောထွေးအောင်ကျွေးဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။

စာရွက် - အေးခဲသီးကနေ Kissel

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အာဟာရများနှင့်မွှေးအေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး, အနီနှင့်အနက်ရောင် Currant, Raspberry jelly မှစီမံခန့်ခွဲ။ အများဆုံးသင့်လျော်သောအချိုပွဲ၏အလှဆင်ဘို့ထိုကဲ့သို့သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများချွတ်-ရာသီအသုံးပြုမှုအတွက်။ Berries ပါ pre-defrost မလိုအပ်ပါဘူး, သူတို့ကချက်ချင်းကို float, အရေခဲသေတ္တာအခန်းထဲကဆွဲထုတ်။ အောက်ပါနာရီဝက်အဘို့အပြုတ်နိုင်သည့်သွန်းလောင်းဆယ်စားသုံးခြင်း, ရန်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့သီး - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 2 ဌ;
• သကြား - ဖန်;
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါစာရွက်သီး၏ရိုးရှင်းဂျယ်လီဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင် vodichkoj ထုတ်ကုန်, filter ကိုငါသွန်းလောင်း, ပျော့ဖတ်, မြေသည်နှင့်ညှစ်။
2. အဆိုပါရောအရည်ကစီဓါတ်များစွာသေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုအတူရောနှောအရည်ဒူအခြေစိုက်စခန်း။
3. အနာစိမ်းမှဂျယ်လီအပူ Berry ဟာ, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။

ဂျယ်လီ compote

အိမ်မှာအရသာဂျယ်လီ compote ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့နှစ်ဦးစလုံးစည်သွတ်ချောထုတ်ကုန်များအတွက်သင့်လျော်သောအဖြစ်လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်အကျွံချိုသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရေသောအဘို့ကိုကြားနိုင်ပြီး, မလုံလောက်, အဖျော်ယမကာကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒူ။ အရည်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်သစ်သီးသို့မဟုတ်သီး၏ချပ်၏ပုံစံအတွက်ပါဝင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ခုနစျပါးစားသုံးခြင်းသုံးဆယ်မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့် compote - 2 လီတာ;
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖျက်သိမ်းကစီဓါတ် compote ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။
2. အဓိကအဘို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့အဖြစ်လိုအပ်သောချိန်ညှိ, အပူဖြစ်ပါသည်, စိတျလှုပျရှားဖှယျဖြေရှင်းချက်တွေနဲ့ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
3. ဆူပွက်သည်အထိဂျယ်လီ compote နှင့်ကစီဓါတ်အပူ, အအေး။

Apple ကဂျယ်လီ

Next ကိုသင်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်အတူပန်းသီး pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အချိုပွဲအတွက်နှင့်ရောပန်းသီး cider ဟင်းရည်ကနေဖန်ဆင်းတော် grinded ပန်းသီးစင်ကြယ်သော ထိုအဖျော်ယမကာများအရသာနှင့်အဖိုးတန်ဝိသေသလက္ခဏာများ enriches သော။ ၎င်း၏ Goodies လေးစားသုံးခြင်းမှအကောင့်သို့ထိုအသုံးဆယ်မိနစ်များ၏အချိုးအစားကိုယူပြီးကြဲကြဲ texture ပါလိမ့်မည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ တစ်ဦးထက်ပိုသိပ်သည်းအကျိုးသက်ရောက်မှု, သင်နှစ်ခုကြိမ်မှဝက်အတွင်းကစီဓါတ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆယ်မိနစ်အဘို့အရေ၌ပြုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ပန်းသီး, ထို့နောက်သုတ်တစ်ဆန်ခါသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
2. Pomace စွန့်ပစ်နှင့် mash, ထိုဟင်းရည်နဲ့ပေါင်းစပ်ဒူနှင့်ကစီဓါတ်-သည်ရေနှင့်ရောဖြစ်ပါတယ်။
3. စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူအရောအနှော, အထူအေးမြသည်အထိအပူခံခဲ့ရသည်။

အခြောက်လှန်းအသီးအပွထံမှ Kissel

အောက်ပါအကြံပြုချက်များအခြောက်လှန်းအသီးသုံးပြီးအိမ်မှာ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမှကူညီပေးပါမည်။ သူတို့ရဲ့အဖိုးတန်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအရည်အသွေးတွေကိုအကောင်းဆုံးထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲအတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့ဖော်ပြ။ သငျသညျအများအပြားအသီးအပွတစ်ဦးရောနှောယူလျှင်အများဆုံးသဟဇာတပန်းကန်, ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်လိမ့်မည်။ 5 ပုဂ္ဂိုလ်များသောက်တစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက် - 200 ဂရမ်;
• ရေ - 1.2 ဌ;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အခြောက်လှန်းအသီးတဆယ်မိနစ်အရည်၏တစ်လီတာပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်, ထိုပါးပျဉ်းအောက်တွင် filter ကိုအနည်းငယ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
2. ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူဒူဟင်းရည်။
3. ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်ပြီးကစီဓါတ်နှင့်အတူရောနှောရေ။
4. ဂျယ်လီနွေးထွေးသောသို့မဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌အခြောက်နှင့်အတူကျွေးမွေး၏။

Kissel oatmeal

oatmeal ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယင်းနောက်။ ပင်ရှေးခေတ်ကာလ၌ပွငျဆငျအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရရုရှားပန်းကန်၏ဤမျိုး။ ဂျုံယာဂုကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့ရက်ကာလ၌မကြာခဏထုတ်ကုန်၏ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းကိုကသူတို့ကိုအပြည့်အဝကာကွယ်ထားနိုင်တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမေ့မေ့လျော့လျော့ရောဂါမျိုးစုံ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်ကိုအောက်မေ့သည်။ ရှည်လျားပေမယ့်ကျိုးနပ်ဟင်းလျာများအတွက်အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းများ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 500 ဂရမ်၏အလှည့်များ၏ညွှန်ပြအရေအတွက်တနေ့ပြီးနောက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• oat အလွှာ - 500 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• အနက်ရောင်ကောက်မုန့်အချပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အလွှာအခန်းအပူချိန်မှာအရည်ကိုလောင်းခြောက်သွေ့သောမုန့်ကောက်၏အပိုင်းအစကဆက်ပြောသည်နှင့်ညဉ့်အချိန်၌မှောင်မိုက်၌တူညီသောအခြေအနေများမှာထားခဲ့တယ်။
2. အချိန်တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါနှင့်အနည်းငယ်ပွတ်မှတဆင့်ရောဂါပိုးမျိုးတွေအများကြီးဖြတ်သန်းအဖြစ်။
3. Pomace လာမည့်အသုတ်ဘို့အင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
4. အဆိုပါအရည်အစိတ်အပိုင်းထူသည်အထိမီးဖိုနှင့်အပူပေါ်ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။
5. အဆိုပါ texture ထူပုံရသည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းကြကုန်အံ့။
6. တစ်ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးတဲ့အခါမှာသူကသီး, ယိုသို့မဟုတ်အခြားများအနံ့အချို့ဆား, အရသာသို့မဟုတ်ပေါင်းထည့်ရန်ဒူဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။