အဏ္ဏဝါဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် - တမိသားစုလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနေ့တိုင်း

အဏ္ဏဝါဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်အသုံးဝင်မှုအချို့ကိုဒီဂရီအနိမ့်ကယ်လိုရီပင်လယ်ရေညှိချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုကြပါပြီအကောင့်သို့ယူပြီး, တစ်ခုချင်းစီစားပွဲပေါ်တစ်ဦးကြိုဆိုအားရစရာဖြစ်သင့်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်ခန္ဓာကိုယ်, အိုင်အိုဒင်း, phosphorus ကိုအမျိုးမျိုးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များ၏စာရင်းကိုပါရှိသည်။

ပင်လယ်ရေညှိတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပင်လယ်ရေညှိများထို့အပြင်နှင့်အတူမည်သည့်ပြင်ဆင်ထားသုပ်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ လက်ျာဘက်ချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းများ၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုကယ်တင်နိုင်ပါလိမ့်နှင့်အရည်အသွေးကိုအားလုံး၎င်း၏အားသာချက်များကိုအလေးပေးပါလိမ့်မယ်။

1. မကြာခဏအအေးမိကိုထိပုတ်ပါရေအောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုခဲ့သည့် laminaria, စည်သွတ်သုပ်ဖို့ထည့်သွင်းအသုံးပြုသည်။
2. 15 မိနစ်ဘို့ရေ၌သူတို့ကိုစိုစွတ်စေသော pre, ဖြစ်နိုင်သမျှအခြောက်ပင်လယ်ရေညှိအဖြစ်မုန့် Apply ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နိုင်သမျှသဲအစေ့ flushing အားဖြင့်ဆေး။
3. ကို frozen ရေညှိအလိုရှိသောအဖြစ်ဆားနဲ့နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဆူမှအပူ, ထို့နောက် defrosting မပါဘဲသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုထုတ်ကုန်ဘို့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, အ preform အတွက်ရရှိနိုင်ပါ, အဲဒီနောက်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်အအေးခွင့်ပြုပါ။
4. ဿုံဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥ, ပင်လယ်စာ, ပဲပင်များနှင့်ပင်အသားနှင့်အတူ Laminaria ။
5. အသုံးပြုသောဆီဖြည့ Mayonnaise, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပိုးစာရှာလကာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီအပေါ်အခြေခံပြီးပိုပြီးမူရင်းရောသမမွှေများကြောင့်ဖြစ်သည်။

စည်သွတ်ပင်လယ်ရေညှိ၏သုပ်

ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူနေ့စဉ်အစားအစာ၏အောက်ပါစာရွက်အာဟာရနှင့်အများဆုံးအရသာသုပ်အရည်အသွေးအမျိုးမျိုးကပြင်ဆင်ပါကပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်ဟန်ချက်ညီစေ။ အဲဒီအစားကြက်သွန်ဖြူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏တစ်ချိန်တည်းမှာထည့်သွင်း, ဂန္ထဝင်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 200 ဂရမ်;
• မှို - 350 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• ပဲပုပ်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက်ကြော်မှိုကုန်တယ်။
2. ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန် Cube နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် grinded ဒိန်ခဲနှင့်အတူကရောမွှေကြော်, အအေးပြီးနောက်။
4. ရောနှော marinated ပင်လယ်ရေညှိပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် Mayonnaise ၏ဝါရင့်သုပ်။

အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ၏သုပ်

ဆုံးရိုးရှင်းတဲ့သုပ် ပင်လယ်ရေညှိများ, ဒါပေမယ့်သင်ကအောက်ပါစာရွက်ပွငျဆငျနိုငျလျော့နည်းအရသာမဟုတ်ပါဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေညှိအခြောက်လှန်း savory မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့စည်သွတ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်ဆန္ဒရှိလျှင်အရသာများ၏အရေအတွက်နှင့်အတူချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ - 100 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆားနဲ့ရှာလကာရည် - 0.5 v ။ ဇွန်း,
• သကြားနှင့်ဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. 15 မိနစ်ဘို့ရေအတွက်အခြောက်ဂေါ်ဖီထုပ်စိမ်ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီ။
2. တိရစ်ဆာနျအဆိုပါပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်း, မုန်လာဥပြီးလျှင်။
3. အစိတ်အပိုင်းများများစာရင်းကိုနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားစွက်ဖက်။
4. စိုအဘို့အနာရီအနည်းငယ်အဘို့အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိတစ်သုပ် Leave နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။

ပင်လယ်ကိုက်လန်နှင့်အတူသုပ် "ပင်လယ်ကြမ်းပြင်"

အဏ္ဏဝါဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်အောက်တွင်တင်ဆက်သောများ၏စာရွက်, နေ့စဉ်တိုက်ကျွေးဘို့မသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင် appetizer menu ကိုပြီးခဲ့သည့်အရပ်ဌာနကိုယူပါလိမ့်မယ်ခုနှစ်တွင်နှင့်အထူးသဖြင့်စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်အတူငါးဟင်းလျာများ၏ကျွမ်းကျင်သူများကလက်ခံခဲ့သည်လိမ့်မည်။ ကဏန်းတုတ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ viand လုပ်နိုင်တဲ့ပုံစံများကိုအလှဆင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• Apple ကရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• crabsticks - 150 ဂရမ်;
• 150 ဂရမ် - ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးတန်း
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Mayonnaise, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ထို့နောက်ရေ, ပန်းသီးရှာလကာရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းတစ်ဦးတစ်မိနစ်အဘို့အဆူရေကိုလောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာနေကြသည်။
2. marinated ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းတစ်ဆန်ခါပေါ်လျောင်း။
3. Comminuted ငါး, ကဏန်းချောင်းတွေ, သီးခြားလူဖြူများနှင့်အနှစ်ပေးရမယ်။
4. တစ်သုပ်ပန်းကန်အလွှာအသီးအသီးအနံ့အရသာ Mayonnaise, ပင်လယ်ကိုက်လန်, ကြက်သွန်, ကဏန်းချောင်းတွေ, ပရိုတိန်း, ပြီးတော့ငါးနှင့်ကြက်ဥအနှစ်ထဲမှာတင်လိုက်တယ်။
5. နာရီတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲမြည်းစမ်းစေခံရန်စိမ်ပင်လယ်ရေညှိသုပ်ကိုအလှဆင်။

ပင်လယ်ရေညှိများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ပင်လယ်ရေညှိ၏အာဟာရလွယ်ကူသုပ်အသုံးဝင်သောပင်လယ်ရေညှိပြုတ်ကြက်ဥကြက်သွန်နီထည့်သွင်းအောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ အစား Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ကိုအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်စူးရှသောသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုန်ညင်းစေနိုင်သည်ကိုထည့်သွင်းဖို့ရာအတွက်သဘာဝအဒိန်ချဉ်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• Mayonnaise, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ် Cube သို့ဖြတ်သန့်စင်ကြက်ဥ, ချပ်သို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
2. တစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်အလွန်အကျွံပြင်းထန်မှုကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရတဲ့အတှကျကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ် semirings နှင့် optional ကို။
3. အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်, ကြက်ဥ Mayonnaise နှင့်အတူပင်လယ်ရေညှိသုပ် seasoned ရောမွှေပါ။ ရောနှောနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တန်ဆာများကို ပြင်. , ဝတ်ပြုကြ၏။

ပင်လယ်ရေညှိများနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်

သဟဇာတအရသာပြောင်းနှင့်ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူရေကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်စီမံခန့်ခွဲ။ အောင်မြင်စွာပြုတ်ကြက်ဥအရသာ palette ကိုဖြည့်, ထုကုန်တယ် parsley ကပိုပြီးမွှေးနှင့်ကြက်သွန်အဆိုပါပျောက်ဆုံးနေပြတ်သားနှင့် piquancy ပေးအောင်, အဟင်းအမြင်ကြည်လင်စေရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်လုပ် Mayonnaise ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောအတူကအစားထိုးလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• crabsticks - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• parsley - 1 စည်း;
• Mayonnaise, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. , ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube သို့မဟုတ်ကြက်ဥ၏ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ကုန်တယ်ကဏန်းတုတ်နဲ့ကြက်သွန်, parsley နှိပ်စက်။
3. တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ, အချို့ဆားထပ်ထည့်, မွှေပေးပါ။
4. ပင်လယ်ရေညှိတစ်သုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, parsley အတူပန်းကန်အပါအ။

ပင်လယ်ရေညှိထံမှသုပ် "Far East"

ကဏန်းအသားများထို့အပြင်နှင့်အတူပင်လယ်ရေညှိထားသုပ်မည်သူမဆိုလစျြလြူရှု သိ. fastidious နှင့် capricious အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ဤကိစ္စတွင်အစိမ်းရောင်သံလွင်နှင့် Marine ကြက်သွန်နီမှာအသုံးပြုတဲ့အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုထောက်ခံမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ သန့်စင်ပြီးမှတ်ပုံတင်ရေးမုရိုးရှင်းစွာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရိုးရှင်းသောနှင့်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 150 ဂရမ်;
• ချဉ်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
• crabmeat - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 10 PCs; ။
• Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟင်းလျာများဆလိုက်၏ဗဟို၌ထားချပ်ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောဂဏန်းအသား, ။
2. ပင်လယ်ရေညှိနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီအရောအနှောကိုမြည်းစမ်းဖို့အရသာ၏အနားတစ်လျှောက်ရှိ။
3. ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အရသာသုပ်အစိမ်းရောင်သံလွင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ဝတ်ပြုနေသည်အလှဆင်။

ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူရေကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

ပင်လယ်ရေညှိ၏ရိုးရှင်းသုပ်ပုပန်းကန်ကိုပိုပြီးအာဟာရစေနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ဘို့အသွင်ပြောင်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများကိုမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်ဟူသော, ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ပြုတ်ကြက်ဥ၏အပွငျနှင့်သူတို့မရှိဘဲဟင်းလျာများ၏မူကွဲရှိပါတယ် - အမြင့်ဆုံးချီးမွမ်းခံထိုက်နှင့်ထက်ထက်သန်သန်စားသုံးသူများကရိပ်မိပါလိမ့်မည်ဖြစ်စေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပြည်ကြီးငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်ဥ (optional) - 3-4 PCs; ။
• Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြည်ကြီးငါးရုပ်ရှင်ထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေရသောပြီးနောက် 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်းဖယ်ရှားပြီးစိတျဝငျစားဖြစ်ပါတယ်။
2. စင်ကြယ်သောအသေကောင်ကိုမကြာခဏနှိုးဆော်, ရေနံအတွက်တစ်မိနစ်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းကြော်ဖြတ်သည်။
3. ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူရောထွေးပင်လယ်စာအအေးပြီးနောက်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, optional ကိုပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်သွင်း။
4. အရသာမှ Mayonnaise, ဝါရင့်ရေစာစွက်ဖက်

ကိုရီးယားမရိန်းဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

ကိုရီးယား Laminaria စုံစုံအဆိုပါဝိသေသအရှေ့တိုင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အရသာ၏ရေးဆွဲရေး, ဒါမှမဟုတ်လှော်အမဲသားများအပြင်နှင့်အတူတစ်ဦးထက်ပိုသန့်စင်ပြီးဗားရှင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အသားထုမျက်နှာမပျက်ရေနံနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကင်ပြီးတော့, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဖြတ်သို့မဟုတ်လိမ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အခြောက်လှန်းပင်လယ်ရေညှိ - 100 ဂရမ်;
• အမဲသား - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• cilantro - 1 စည်း;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• 70% acetic acid ကိုနဲ့ဆား - 1.5 Tsp ;.
• ငရုတ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်နံနံ - 0.5 Tsp .;
• သကြား - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားဇာတိပကတိကိုလည်းသိမ်းဆည်း၏အတုံးနှင့်အသေးငယ်ဖြစ်နိုင်သောနှင့်ပါးလွှာအဖြစ် strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ရေနံတစ်ဦးတည်းအသားထဲမှာကြော်နှင့်ကြက်သွန်နီအအေး။
3. အခြောက်လှန်း laminaria ရေထဲမှာစိမ်နှင့်ဆေးကြော။
4. ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, စာရင်းထဲကကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ပါ။
5. နှိုးဆော် သုပ်ကိုရီးယား ပင်လယ်ရေညှိအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးနဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။

ပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်

တန်ဖိုးရှိသောရေညှိ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောအနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့် Pickled သည်အထိပြုတ်နှင့်အတူလိုက်ဖက်စွာရောနှောနေခြင်း။ သငျသညျအချဉ်မုန့်များ၏ထုတ်ကုန်အစားထိုး, Mayonnaise မပါဘဲပင်လယ်ရေညှိသုပ်နဲ့တူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဆားကိုမရရှိနိုင်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်မုန်နှင့် Pickled အပြင်အဘို့သင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 1 ဘဏ်;
• အနီရောင် bean ကို - 1 ဘဏ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Pickled - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခက်, ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုကြက်ဥပြုတ်။
2. ကုန်တယ်ချဉ်သခွားသီး Add, ချဉ်ခြင်းမရှိဘဲပင်လယ်ကိုက်လန်နှင့်ပဲမျိုးစုံကိုဆေးကြော။
3. သေးငယ်သောကုန်တယ်သို့မဟုတ်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူမြေပြင်နှင့်သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းများမှ Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။

beets နှင့်အတူရေကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်

အောက်ကအကြံပြုချက်များအကောင့်သို့ယူကိုပြင်ဆင် beet သုပ် နှင့်ပင်လယ်ရေညှိနေတဲ့အကြီးအသက်သတ်လွတ် analogue အင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်။ ပှဲရေစာအလွှာစီစဉ်နိုင်ပါတယ်ဘို့နှင့်နေ့စဉ်အစားအစာများလျှောက်ထားရန်မယ့်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆိုပါဖယ်ထုတ်ဆေးညွှန်းများနှင့်ပိန်ကြုံသောအဘို့ဂန္ Mayonnaise အစားထိုး၏မုန့်၏ပိန်ကြုံသောဗားရှင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 1 ဘဏ်;
• beets - 3 PCs; ။
• အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• Pickled - 2 PCs; ။
• အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• စမုန်နက်, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်, သန့်စင်, julienne အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့် beets သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. တူညီသောထုံးစံ၌သခွားသီး, ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကုန်တယ်။
3. တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ, အပြင်ဆင်ထားပင်လယ်-ဆေးကြောဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
4. အရသာအတွက်ဆားဖြည့်စွက်, သုပ် Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်ဇီယာစေ့ seasoned ။

ပင်လယ်ရေညှိနှင့်ငါးနှင့်အတူသုပ်

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ဆက်ပြောသည်ပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူမုန်၏ရိုးရှင်းပြီးသန့်စင်ပြီးဗားရှင်းကိုအောက်တွင်တင်ပြထားပါသည်။ ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားသည် စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူ လိုက်ဖက်စွာအခြားအစိတ်အပိုင်းများကို complementing, အသုပ်၏အရသာကိုအသွင်ပြောင်းလဲ။ အစိမ်းရောင်သံလွင်သားသာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းပြတ်သားနှင့်ကြိုင်ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်ရေညှိ - 350 ဂရမ်;
• စည်သွတ်တူနာငါး - 1 ဘဏ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်သံလွင် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆား, နံ့သာမျိုး, Mayonnaise နဲ့ parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. စင်ကြယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန် Diced ။
2. တစ်ခက်ရင်းခွတူနာငါးနှင့်အတူ mash, အပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။
3. သံလွင်သီးကုန်တယ်ကွင်း, Mayonnaise, ကုန်တယ် parsley နှင့်နံ့သာနှင့်အတူအခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွအိပ်လေ၏။
4. တူနာငါးနှင့်အတူရေကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။