ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူသုပ် - တစ်လောကလုံးတစ်ဦးရေစာ, ဝက်ပေါင်ခြောက်အရသာများနှင့်အမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. ကွဲပြားနှင့်သုပ်၏အရသာနိုငျသောကွောငျ့။ အခြားကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်တတ်နိုင်အစားအစာများငါ့စာရွက်စာအုပ်ဗားရှင်းလုပ်ပါ။
ငရုတ်ကောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- chives;
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 4 Tsp ;.
- ။ Dijon မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ။ သံလွင်ဆီ - 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 70 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 40 ဂရမ်,
- arugula ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတက်နွေးက 2-3 မိနစ် julienne ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုကြော်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အခရမ်းချဉ်သီး Cube ဖြတ်ယူပါ။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့ရှာလကာရည်, Dijon မုန်ညင်း, မြေစမုန်ဖြူဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။
ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားနှိုးဆော်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ သငျသညျယူချင်လျှင် ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦးသုပ် နှင့်အတူ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်အိုးသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံး, လူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူထိပ်ပေါ်အဆာလောင်း။ အသုံးမပြုမီ, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့ကွန်တိန်နာကိုလှုပ်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pickled - 1-2 PCs; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်;
- chives;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ: သခွားသီး, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲနှင့်ငရုတ်ကောင်း, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ Cube နှင့်ရောနှောသို့ခုတ်ဖြတ်။ သုပ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလှဆင် Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဝတ်ပြုနှင့်အတူဆေးထည့်။ သငျသညျသခွားသီးနဲ့သုပ်ချင်ကြဘူးဆိုရင် - ဥပမာအားအခြားအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးဖို့, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့သုပ်ပြင်ဆင်လော့။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, မှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ဆလရီ - 1 အညှာ;
- Mayonnaise;
- Dijon မုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥပြုတ်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူပင်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Marine မှိုခုတ်။ တတ်နိုင်သမျှထုကြက်သွန်ခုတ်။ အဆိုပါအဆာများအတွက် Dijon မုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ Mayonnaise (1/4 ခွက်ကို) ရောမွှေပါ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့် Mayonnaise-based ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
ဒီအသုပ်ပဲလိုစား, သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ် pita ၏လိပ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။