အပြာရောင်အဖြူ - မူလချက်ပြုတ်နည်းများနဲ့ရိုးရိုးငါးဟင်းလျာများ

အဘယ်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပြည့်အဝစားသုံးသူများ၏ဆန္ဒကိုနှင့်အညီ, ရိုးရှင်းပြီးမူရင်းများမှာအဖြူ။ ဒါဟာဖွဲ့စည်းမှုကြွယ်ဝ, အသုံးဝင်သည်နှင့်များစွာသောပင်လယ်သတ္တဝါများသည်အတိုင်း, ပိုက်ဆံအိတ်ပေါ်ထိမထားဘူး။ ဆေးညွှန်း, ထောက်ပံ့ရေးနှင့်သဟဇာတအရသာအမျိုးမျိုးနိုင်စွမ်းငါး, မတရားအာရုံကိုဆုံးရှုံးနေတဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာ။

အဖြူရောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယင်း၏အမျိုးမျိုး whiting ဟင်းလျာများပင်ပျက်စီးကြောင်းစားကျေနပ်နိုင်ပါတယ်။ ငါးကောင်းနဲ့ကြော်နှင့်စွပ်ပြုတ်သည်နှင့်အဘယ်သူမျှမတစ်ဦးထက်ပိုရာခိုင်နှုန်းအဆီအသားပြုတ်နဲ့အစားအသောက်စုံလင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို၌သို့မဟုတ်ဆကျဆံကင်ပေါ်မှာမီးဖုတ်ထားသောမြေတပြင်လုံး, ကအလွယ်တကူပြင်ဆင်လျက်နှင့်မနှောင့်ရှက်အခက်အခဲများစားဖိုမှူးပါဘူး။

1. ချက်ပြုတ်၏လမ်းပေးသော, အတွင်းအပြင်နှင့်ဖြတ်သည့်သန့်စင်သောငါး, အယပ်ဖယ်ရှားခြင်း, ဦးခေါင်းနှင့်တိပ်ခွေဒါတိုင်းမုန့်ညက်, အရည်အသွေးမြင့်ကိုပြင်ဆင်အစားအစာများနှင့်အတူစတင်သည်။
2. ပြတ်သားကြော်အဘို့, ငါးတစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူသုတ်ရပါမည်။
3. သငျသညျကို pre-ဆားငါးမရနိုင် - ကသီးဖျော်ရည်များနှင့်အရသာဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ marinade ၌ကျင်းပရန်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း သာ. ကောင်း၏။
4. ခြောက်သွေ့သောငါးခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ရှောင်ကြဉ်ပါ မုန့်ငံပြာရည် ။

အပြာအဖြူကနေ Cutlets - စာရွက်

အပြာအဖြူကနေ Cutlets - ရိုးရာ Home-ချက်ပြုတ်အစားအစာ, စံနမူနာအရသာ, အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့သော texture နှင့်အစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများပွို။ ချက်ချင်းသားသမီးရဲ့ menu ကမျိုးစုံမှရှာကြံမိဘများတန်ဖိုးထားရသော၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏အမြင့်ဆုံးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အတူဘိုနီငါးအပြောင်းအလဲနဲ့မှတစ်ဦးကအကြီးအလမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 900 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• နို့ - 80 ml ကို;
• အဖြူရောင်မုန့်တချပ် - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးသူလျှို။
2. နို့မုန့်ချပ်စုပ်ယူထားသည်။
3. တစ်ဦး Blender အတွက်လွှာ, မုန့်နှင့်ကြက်သွန်ခုတ်ရိုက်နှက်သောသံတူသည်ကြက်ဥနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။
4. Sformuyte Patti, မုန့်ညက်နှင့်ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါအတွက်ချိုး, ကြော်။
5. အပြာရောင်အဖြူ - ဆိုအပါအနှင့်အတူသင့်လျော်သောချက်ပြုတ်နည်းများ။

မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ braised အဖြူ,

ငါး၏သဘာဝပေါများကြွယ်ဝနှင့်အရည်အသွေးထိန်းသိမ်းတစ်ခုမှာလမ်း stewing ခံရဖို့စဉ်းစားသည်။ အနိမ့်အဆီနဲ့ကြော် dryish လမ်းချက်ပြုတ်အတွက်အထူးသဖြင့်ဘုံကြော်, အပြာအဖြူသည်။ ဒီနည်းပညာအရသာပေးသောငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများ, ထိန်းသိမ်း, နှင့်အန္တရာယ်ကယ်လိုရီဝက်အူချောင်းထည့်သွင်းရှောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 450 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 250 ml ကို;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• parsley - လက်တဆုပ်စာ;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သငျသညျ, White, ငါးချက်ပြုတ်အရိုးတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းမပြုမီ။
2. မုန်လာဥခုတ်, ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်။
3. , ဒယ်အိုးထဲတွင်ငါးထားပါရေ, Laurel နှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန် add နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. သို့ဖြစ်လျှင်, နံ့သာများနှင့်ရာသီငါး Remove ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်။
5. White, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပေါ်ပြူလာ, အပါအဖြစ်ကြောင်းအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ။

မီးဖို၌ဖုတ်အဖြူ,

မီးဖို၌ Whiting အဆီဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲကောင်းသောအစာအာဟာရ၏အစဉ်အလာကိုဆက်လက်။ အပူကုသမှုငါး၏သဘာဝသွင်ပြင်လက္ခဏာများထိန်းသိမ်းနှင့်အရသာ retention ကိုနှင့်ဂန္စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်နှင့်ထောပတ်၏ထို့အပြင်မှလက်ျာဘက်နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုကအလေးအနက်စဉ်းစားသည်။ သင့်အိမ်ညစာအလှဆင်ဖို့ 40 မိနစ် created ပန်းကန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
• ဝိုင်ဖြူ - 200 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီငါး။
2. ပုံစံထားဖျော်ရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲသည်, စပျစ်ရည်နှင့်ရေနံချက်ထည့်ပါ။
3. 180 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။
4. အသုံးဝင်သောချက်ပြုတ်နည်းများနေသောအပြာရောင်အဖြူတစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်အဆင်းလှသောဝတ်ပြု, post ကိုလိုအပ်သည်။

Battery ကိုဖြူ

ကြော်အဖြူ - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပန်းကန်ကိုသင်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအတွက်အရည်ရွှမ်းငါးခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ထိုသို့သောလက္ခဏာများပင်လယ်နေသောအထဲကခြောက်သွေ့ဆန့်ကျင်နေတဲ့ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးအဖြစ်သာပြုမူလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်လည်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာမှထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းဖို့သော Battery ကို၏အကူအညီနှင့်အတူဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်ရေစာနှင့်အတူ Feed piquancy ကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• နို့ - 100 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ချပ်သို့ဖြတ်တန်းသို့ငါး Disassemble ။
2. မုန့်ညက်နှင့်နို့နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
3. အဆိုပါ Battery ကိုနဲ့ကြော်အတွက်ချပ်နှစ်ပါ။
4. မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများနေသောအပြာရောင်အဖြူ, အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် Whiting

ဆိုဗီယက်ဂန္ချက်ပြုတ် - ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါး, ဤနေ့သည်သက်ဆိုင်ရာ။ mashed အာလူးသို့မဟုတ် buckwheat - ကအိမ်လုပ်ပန်းကန်အလျင်အမြန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ခေတ်၏တူညီသောရိုးရာဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်ခံအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုဗဟုမလိုအပ်ပါဘူးငွေရေးကြေးရေးတတ်နိုင်သောကွောငျ့ဤသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးကျက်သရေ - ထူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 150 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သငျသညျ, ကဖြတ်ဖြတ်ပြေး-in ကိုမုန့်ညက်ဖို့, White ကြော်ခြင်းမပြုမီ။
2. ကြော်ကြက်သွန်, ငါးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖျော်ရည်လောင်းနှင့် 10 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။

အိမ်မှာစည်သွတ်အဖြူ

စည်သွတ် White နေအိမ်မီးဖိုချောင်မှာကိုယ့်ကိုကိုယ်ကိုဖန်ဆင်း - စတိုးဆိုင်-ကွက်လပ်တစ်ခုခံထိုက်ကိုအစားထိုးမကြာခဏစားသုံးရန်မသင့်တော်သော။ ကွတ်လျောက်ပတ်သောရှင်းလင်းမှုဖမ်းယူ - အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုမရရှိနိုင်ခြင်းနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အလျင်အမြန်မေ့လျော့လေးနာရီလောက်မှာအချိန်ကုန်, မွှေးဖွင့်သာလိုအပ် ငါးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 70 ဂရမ်,
• ရေ - 500 ml ကို;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• သကြား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါသန့်စင်သောငါးခုတ်ဖြတ်။
2. အဆိုပါငါးပိနဲ့သကြားထည့်သွင်းခြင်း, အသီးအရွက်နဲ့ကြော်ခုတ်။
3. , ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာငါး၏အပိုင်းပိုင်းထားပါရေကိုသွန်းလောင်းနှင့် 3 ဇချက်ပြုတ်။
4. 10 မိနစ်အဆုံးမှီ, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
5. မြုံအိုးထဲသို့ preform ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

multivarka အတွက် White

ရေနှင့်အဆီ၏ပါဝင်မှုမရှိဘဲမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စွပ်ပြုတ် Whiting - ဒီ gadget က၏အကူအညီဖြင့်ဖြစ်နိုင်သမျှသာဖြစ်ပါတယ်။ ခေတ်မီနည်းပညာမသာလိမ့်မည်အချိန်ကုန်သက်သာပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာငါးနှင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ် ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန် တစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်။ တဆယ်မိနစ် - နှင့်အိမ် "လက်ထောက်" နှစ်ယောက်တစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ညစာကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 550 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - လက်တဆုပ်စာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးဝေမျှဖြတ်ဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
2. ချပ်သို့ဖြတ်ပီးလ်အာလူး, ။
3. ရေနံနှင့်အရပ်ဌာနထုတ်ကုန်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လူး။
4. က "ငါး / ပုံ" 15 မိနစ်ကွတ်။

အပြာအဖြူ၏စကားကိုနားထောငျ

Whiting ဟင်းချို - ပူ, ထိုအချိုးအစားနှင့်အတူလိုက်နာမှုလိုအပ်ကောင်းစွာ-ကြိုက်တယ်, လူကြိုက်များအရသာဖန်တီးသောစာညှပ်များ, ချိန်ညှိထားသောအချိန်နှင့်မွှေးနံ့သာထား, phased ။ နားကို - တစ်ပွင့်လင်းမီးကူးတဲ့အစဉ်အလာစွပ်ပြုတ် - လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမြစ်များလေးလည်းပြီးနောက်, အိမ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 650 ဂရမ်;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ရေ - 2.5 ဌ;
• ဆလရီအမြစ် - 1/2 PCs; ။
• ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါသန့်စင်သောငါးဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့ထားလေ၏။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဆူပြီးနောက်ငါးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
3. 15 မိနစ်နှင့်ကအခိုင်အမာတူညီတဲ့အရေအတွက်သည်များအတွက်ဟင်းချက်ပြုတ်။