Ryazhenka အပေါ်မယားစကားအစိုဓာတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရာသိပ်သည်းခြင်းနှင့် elastic အစအန, ကွာခြားပေမယ့်မုန့်ဖုတ်ကနေပိုပြီးအရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်ခြင်းနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာဟောင်းနွမ်းမရပါဘူး။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူ, သင်တဦးတည်းကြီးတွေကိတ်မုန့်နှင့်, သေးငယ်သောအဘို့ကို muffins တူသောချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
Ryazhenka အပေါ်ချောကလက် muffins အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp + 2 tbsp .. ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 3/4 st; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 1 1/4 st; ။
- ဖုတ်နို့ချဉ် - 1 tbsp ။
- ထောပတ် - 1/2 st; ။
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရှေ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ် ချဉ်နို့ , 200 ဒီဂရီနှင့်အဖုံးစက္ကူမယားစကား tins အခြေခံမှ Preheat မီးဖို။ ပန်းကန်ထဲမှာ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ရောမွှေပါ။
ပန်းကန်ထဲမှာ, အဖြူသည်အထိအနည်းငယ်ပိုသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်သူတို့ add အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူဖုတ်စိမ်။ ပြီးတာနဲ့နောက်တစ်ကြိမ်ကျနော်တို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်နှက်နှင့် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။ စဉ်ဆက်မပြတ်ရောစပ်ခြားခြင်းမရှိဘဲအတော်ကြာအဆင့်ခြောက်သွေ့အရောအနှောထည့်သွင်းစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရောအနှောကဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီး။ မှောင်မိုက်ချောကလက်၏ချောမုန့်စိမ်းအဖြည့်အပိုင်းပိုင်း။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်း 2/3 ဖြည့်ပါနှင့် 16-18 မိနစ်မီးဖိုအတွက် muffins ထားရန်ပုံစံများ။
သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူဖုတ်စိမ်အပေါ်မယားစကား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 1/2 st; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- အမှုန့်ဖုတ် - Tsp 1/2 1 ;.
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဖုတ်နို့ချဉ် - 1 1/4 st ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2/3 v; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သွေ့ခြောက် apricots, အခြောက်လှန်းချယ်ရီသီးနဲ့အခွံမာသီး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းသွေ့ခြောက် apricots, ချယ်ရီသီးနဲ့အခွံမာသီး၏ပုံစံအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ muffins များအတွက်ဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်သွားရမည်။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်မည်သည့်အခြောက်လှန်းအသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျပန်းကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအဘို့အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အခွံမာသီးများအရောအနှောခုတ်။
ပန်းကန်ထဲမှာ, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ: သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, nutmeg ။ သီးခြားစီ, ရေနံမှသူတို့ကို add, အဖြူရောင်နှင့်ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဦးအခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အခွံမာသီးများအရောအနှောများနှင့်ညင်ညင်သာသာရောထွေးဖြည့်စွက်, တစ်ဦးအထူမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်စိုစွတ်သောခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
Form ကိုအမဲဆီနှင့်မုန့်စိမ်း 2/3 ဖြည့်ပါ။ 15-20 မိနစ် 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
သငျသညျချက်ပြုတ်ချင်လျှင် muffins multivarka အတွက် Ryazhenka အပေါ်, 1 နာရီများအတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအသုံးပြုပါ။