ချယ်ရီ - ခြောလူကြိုက်အများဆုံးနွေရာသီသီး၏တဦးတည်းကပိုင်ဆိုင်သည်။ ပင်နွေရာသီအတွက်အားလုံးတစ်နှစ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်ချစ်ရသူချယ်ရီအချိုပွဲကိုနှစ်သက်ဖို့အခွင့်အလမ်းသူတို့ကိုယ်သူတို့မဆုံးရှုံးဖို့မရှိစေရေးတွင်ဤအံ့သြဖွယ်သီး၏ကွက်လပ်ဂရုစိုက်သင့်ပါတယ်။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် compotes အတွက်စည်သွပ်ဗူး, ယိုကြောပိတ်ဆို့မှုချက်ပြုတ်, သူတို့ကိုအခြောက်နဲ့ဆက်ဆက်အေးခဲ။
တစ်ဦးက dank ဆောင်းဦး, အေးစိမ့်သောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသို့မဟုတ်အေးမြနွေဦးဟာသူတို့ရဲ့စတော့ရှယ်ယာဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအံ့ဘွယ်သောအမှုဖန်တီး: အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအရသာမယားစကားမုန့်ဖုတ်။
ချယ်ရီနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2.5 ဇွန်း;
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 2.5 ဇွန်း;
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- သကြား - 3 ဇွန်း,
- မုန့်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 50 ဂရမ်,
- ချောကလက် - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 3 ဇွန်း,
- ဘရန်ဒီ - 1 ဇွန်း,
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 200 ဂရမ်;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- powdered သကြား - 1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်နွေးသည်အထိအအေးဖြစ်လျှင်, ရေနံဖြည့်စွက်အားဖြင့်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ Triturated ပြီးတော့အအေးမုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, ကြက်ဥနှင့်သကြား whisk, ထိုသစ်ကြံပိုး, ဘရန်ဒီနဲ့အရည်ပျော်မှုချောကလက်နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။ whisking Continue ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကစီဓါတ်နှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ရောနှောမုန့်ညက်မှာချယ်ရီ shift ။ ကြက်ဥဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်အမဲဆီနှင့်ရေနံဝစွာအထူးမှိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2/3 စုစုပေါင်းပမာဏ၏ Battery ကို။ 180 ဒီဂရီမီးဖိုအပူတက်မုန့်ဖုတ်။ စမ်းသပ်မှုခြောက်သွေ့တဲ့သစ်သားချောင်းကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။
နှင်းခဲသည်, တစ်ဦးရပ်မြှုပ်ဖို့အဖြူရောင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကောင်းစွာရိုက်တယ်။
အဖြူ icing နှင့်အတူ coated နဲ့မီးဖို၌ 1-2 မိနစ်အခြောက်ထားကိတ်မုန့်အအေး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ချောကလက်မယားစကား အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါပုံစံများဖြည့်တဲ့အခါမှာချောကလက်နှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာချယ်ရီ, ဒါကြောင့်အထက်မုန့်စိမ်းစာရွက်ထဲတွင်ချောကလက်အရသာမြှင့်တင်ရန်, သင်တို့ကိုချောကလက် bar ကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ချယ်ရီနှင့်အတူထောပတ်မယားစကား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 200 ဂရမ်;
- ဘရောင်းသကြား - 250 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- vanilla သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးအထုပ်တစ်ထုပ်;
- powdered သကြား - 3 ဇွန်း,
- မာဂျ - 1 ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးထွက်ဆေးကြော obsushivayut နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နေကြသည်။ ကြက်ဥ grinded ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, သကြားနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှောအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ဝေမျှအတွက်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံဖြစ်ပါတယ်ပွားနှင့်ချယ်ရီသီးထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ မာဂျပုံစံများနှင့်အတူ greased ခုနှစ်, Battery ကိုပုံစံများကိုတစ်နှစ်ခွဲသွန်းလောင်း။ မီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ထုအမှုန့်သကြားနှင့်အတူအေးမြထူဖျန်း။ ကောင်းပြီ, ထိုချယ်ရီသီးနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ပါတယ်။
ချယ်ရီနှင့်အတူမယားစကား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ချယ်ရီဂျယ်လီ - 1 ဗူး,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ဆိုဒါ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- မုန့် 10% - ဖန်ခွက်၏တစ်ဝက်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 1 ခွက်ကို;
- မြေပဲ - 1 ခွက်ကို;
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - တစ်ဝက်ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အပူပိုင်းကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်မုန့်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုငါသွန်းလောင်းရန်, ထောပတ် (ပျော့ပျောင်း) နှင့်အတူဂျယ်လီပွတ်ပေးပါ။ အားလုံးထုတ်ကုန်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ whisk မှရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါလောင်း။
မြေပဲခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နှင့်မုန့်စိမ်းအတွက်ဤလက်ဆွဲ။ မွှေပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့ပုံစံများကိုထောပတ်နှင့်အတူလူး။ သကြား (1 / 2-1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့သူတို့ကိုဖြန်းလေးပုံစံချယ်ရီသီးအသီးအသီးထဲသို့သွင်းထားသည့်မုန့်စိမ်း 1/3 ဖြည့်ပါ, အရောအနှောနေတုန်းပဲမုန့်စိမ်းပြုစုပျိုးထောင်ဘို့အာကာသထွက်ခွာခဲ့သည်သွန်းလောင်း။
180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ 25 မိနစ် - အချိန် 20 ဖုတ်။
ချဉ်မုန့်နဲ့သကြား whisk အနည်းငယ် vanilla add နိုင်သည် impregnation များအတွက်ငံပြာရည်လုပ်ပါ။ သွန်းလောင်း မုန့်ငံပြာရည် တစ်ဦးချင်းစီမယားစကား။ ထိပ်တန်းမြေတပြင်လုံးချယ်ရီသီးနှင့်အတူအလှဆင်။