အိမ်လုပ်လတ်ဆတ်တဲ့မီးဖုတ်ထားသော buns ဝိညာဉ်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာအမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီတဲ့ဆွဲဆောင်မှုအမွှေးအကြိုင်ဝင်စား။ ချိုမြိန်လိပ်ဟင်းချက်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေခက်ခဲသည်မဟုတ်, သူတို့တစ်တွေအကြီးအရေစာသို့မဟုတ်အချိုပွဲဖြစ်ကြသည်။
တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေချိုမြိန် buns ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 760 ဂရမ်;
- ချက်ချင်းခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 packet ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- သကြား - 95 ဂရမ်,
- berry သီးယို - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ချိုမြိန်တဆေး buns စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ , ကိုစတင်နို့ယူစေရန်, အပူ kovshichek ထဲသို့လောင်းနဲ့သကြားနှင့်သောတဆေးပစ်။ ကျနော်တို့ရဲ့ contents ရောမွှေပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဤအတောအတွင်းမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ညင်ညင်သာသာနို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ကြိုတင်ယူထားပြီးတော့သီးခြားရိုက်နှက်ကြက်ဥမိတ်ဆက်ပေး။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ညင်ညင်သာသာရောထွေးထည့်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းတစ်မုန့်ညက်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပျံ့နှံ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လက်အားသော့ပွငျနှင့် 20 မိနစ်ကစွန့်ခွာနေသည် "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ။ " Next ကို, အသေးစားဘောလုံး, အသီးအသီးကိတ်မုန့်၏ပုံစံနှင့်အနည်းငယ်ယို၏ဗဟို၌ထားထဲသို့ကိုဝေ။ ထောပတ်နှင့်အတူပုံစံနှင့်ကုတ်အင်္ကျီအတွင်းပြန့်နှံ့, လုံးလေးများသို့ workpiece လှိမ့်။ ဖျန်း muffins icing သကြားနဲ့မြေပြင်ကိုသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူချိုမြိန်တဆေး buns ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 25 မိနစ်နှင့်ထုတ်ကုန်မုန့်ဖုတ်။
အဆိုပါ puff barmy မုန့်စိမ်းကနေချိုမြိန်လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ready- မုန့်စိမ်းများ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs ။
- walnuts - 305 ဂရမ်;
- သကြား - 105 ဂရမ်;
- ကော့ညက် - 25 ml ကို;
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နို့ - 45 ml ။
အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- powdered သကြား - 55 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေချိုမြိန် buns လုပ်မီ, အခွံမာသီးကိုပွငျဆငျ: တစ် Blender အတွက်ဒါ shell ကိုသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk, ဘရန်ဒီအတွက်ငါသွန်းလောင်း, အခွံမာသီးဆမ်း, သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့ရည်လောင်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ စမ်းသပ်မှုအထုပ်အမိန့်နဲ့ 8 စာရွက်များသို့ဖြတ်ဖို့ထွက်လှိမ့်, ကြိုတင်မဲအတွက် thawed ခဲ့သည်။ တစ်ဦးချင်းစီ preform stuffing ပြန့်ပွားမှာချောမွေ့ဝက်အူချောင်းသို့လှည့်။ အနား Anchoring နှင့် Bun ဖွဲ့စည်းရန်ထိုသူတို့အားအစုအဝေးကိုလှည့်။ ကျနော်တို့ဗန်းအပေါ်မှာထားနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထိုအခါမှသာကုတ်အင်္ကျီပု buns နှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ 25 မိနစ်ခန့်မှပေးပို့ပါ။ ကိုလက်စသတ်လိပ်အေးမြကြပါစေနွေး glaze လောင်းပြုတ်သကြားလုံးအဖြူရောင်အမှုန့်နှင့်ရေအေး။