သီးနှင့်အတူစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်၏အတွေးအခေါ်များနှင့်အလှပြင်ဆင်ရေးအချိုပွဲ - Raspberry နှင့်အတူကိတ်မုန့်

ripening သီး၏ရာသီ၌မိမိတို့အရသာကိုခံစားခြင်းနှင့်ဗီတာမင်ထောက်ပံ့ရေး replenish ဖို့အချိန်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦး Raspberry အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်ကောင်းတစ်စာရွက်ရှေးခယျြနဲ့သူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ဖြစ်နိုင်ခြေအပေါ်အခြေခံပြီးရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ Berry ဟာအချိုပွဲအလွှာလျှပ်နှင့်အချဉ်ဓာတ်ပေး, ကလည်းကောင်းတဲ့မုန့်ညက် appetizing စေမည်။

Raspberry နှင့်အတူကိတ်မုန့် - စာရွက်

တစ်အရသာနဲ့လှပတဲ့ Raspberry ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - ပုံစံအတွက်သဲမှိုသို့ဖုတ် ပြင်သစ် tarts ၏ ။ အခြေခံစမ်းသပ်မှုများ၏အခြေခံကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်အဆာအဖြစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ creamy မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ Sugary ရယူထားသော Raspberry နှင့်ပူစီနံတစ် sprig ဖယ်ရှား, သူတို့ကတစ်ဦးအလင်းလွင်လတ်ဆတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 1.5 v; ။

အဆာ:

• မုန့် 30% - 150 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 50 ဂရမ်,
• ပူစီနံ - 4-5 ရွက်;
• Raspberry - 200g

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါထောပတ်နှင့်သကြား mash, ကြက်ဥ add, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
2. ပျော့ပျောင်းသောစေးကပ်မရမုန့်စိမ်းဖော်စပ်သည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ညက် pripylennuyu ၏ပုံစံအတွက်တစ်မဲချိတ်အောက်ခြေနှင့်အတူ pricked အထစ်, ဖွဲ့စည်း, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။
4. အခြေစိုက်စခန်း 180 မှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
5. သကြား, ထောပတ်နှင့်မုန့်ရောထွေး, အထူအထိမုန့်ကိုတက်နွေး။
6. အဆိုပါအအေးသဲဖောင်ဒေးရှင်းအဆာလောင်း, 35 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ Raspberry နှင့်အတူလာမည့်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
7. ပြီးပြည့်စုံသောအအေးပွီးနောကျ, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင် Mint အရွက်များနှင့်အစေခံ။

ချောကလက် Raspberry ကိတ်မုန့်

ချောကလက်ကိတ်မုန့် Raspberry အတူစာရွက် brownies သည်နှင့်အညီ, သူကျိန်းသေအားလုံး shokoladomanov စိတ်တော်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ Goodies ခါးသီးမှုနှင့်ရယူထားသော cloying ပျော့၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပြည့်သွားသည်ကိုမြည်းစမ်း, နှင့် berry သီး။ Raspberry ရိုးရှင်းစွာအချောအချိုပွဲကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တကအလွှာနှင့်အတူကလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်ကိုပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနုထွက်လာပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Raspberry - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
• 2 tbsp ကိုကိုး။ ဌ။
• vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ချောကလက်နှင့်အတူထောပတ်အရည်ပျော်, သကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။
2. ကြက်ဥ Beat, မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးအတွက်ဖြန်း။
3. ပုံစံစမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသော၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်း, Raspberry ၏ပြန့်ပွားတဝက်, ခြေစွပ်၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။
4. 180 မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
5. သီးများနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူချောကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။

Raspberry နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ယင်းကိုဖန်တီးရန် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် Raspberry နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူရှုပ်ထွေးလာမလိုအပ်ပါဘူး, သင်သည်ထိုသူတို့အဆင်သင့်လုပ်မဝယ်နိုင်ပါ။ Impregnated ကိတ်မုန့်, က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောသီးနှင့်သကြား Raspberry မုန့်ကိတ်မုန့်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်။ သင်မုန့် vzobetsya မကြောင်းကြောက်လန့်လျှင်, အထူး thickened ကိုအသုံးပြုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - 1 pc; ။
• မုန့် 25% - 250 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ် + 100 ဂရမ် Raspberry;
• thickened - 1 အထုပ်;
• Raspberry - 500 ဂရမ်;
• ချိုမြိန် berry သီးအရက် - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိတ်မုန့်ဝက်အတွင်းဖြတ်သည်အသီးအသီးသီး liqueurs စုပ်ယူထားသည်။
2. ပြားချပ်ချပ် shortcake အပေါ်သကြားနဲ့ပြန့်ပွားနှင့်အတူ Raspberry ၏ထက်ဝက်ပေါင်။
3. နှင်တံသကြားနဲ့ thickened နှင့်အတူမုန့်, အပန်းခရမ်းရောင် layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်၏ 2/3 ထား, ဒုတိယအဖုံး Korzh, ကြွင်းသောမုန့်နှင့်မြေတပြင်လုံး Raspberry အလှဆင်။
4. အအေး၏နှစ်နာရီအကြာတွင်လတ်ဆတ်သော Raspberry နှင့်အတူဤကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Raspberry နှင့်အတူစိမ်းဝါနုရောင်ကိတ်မုန့် - စာရွက်

ခွံမာသီး pastries ၏ပရိသတ်များအတွက်အမှန်တကယ်ပျော်မွေ့ - Raspberry နှင့်အတူစိမ်းဝါနုရောင်ကိတ်မုန့်။ အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဒိန်ချဉ်မုန့်ထဲမှာစိမ်သီးနှင့်အတူအပျော့ကိတ်မုန့်ကိုတောင်အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများချိုမြိန်သွားတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာပိုင်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောဆကျဆံ, ဒါပေမယ့် spectacularly ကအလှဆင်ကျနော်တို့စိတ်ချလက်ချနေတဲ့ပွဲလမ်းသဘင်လက်ဖက်ရည်ပါတီများအတွက်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နှင့်ဂျုံ - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• တဦးတည်းသံပုရာ၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• စိမ်းဝါနုရောင် 200 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း။ ဌ;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Raspberry - 300 ဂရမ်;

• ဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
• powdered သကြား - '75

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်နှင့်သကြား Beat, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဒိန်ချဉ်များနှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။
2. အဆိုပါ zest, ဖျော်ရည်များနှင့်ဆန်အခွံမာသီးထည့်ပါ။
3. အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံ 1/3 စမ်းသပ်ပြန့်ပွားအလွှာ Raspberry, ထပ်အလွှာလောင်း။
4. 190 မှာ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
5. ယင်းဒိန်ချဉ်မှုန့် Whisk, ထိုအအေးကိတ်မုန့်အပေါ်သက်ဆိုင်ပါသည်။
6. Raspberry နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။

Raspberry နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

ရူးသွပ် Raspberry နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာနှင့်ကျန်းမာကိတ်မုန့်လေးတွေကျန်းမာထုတ်ကုန်အစာကျွေးလို့မရပါဘူးသူအိမ်ရှင်မများစိတ်တော်ပါလိမ့်မယ်။ ဿုံချောကလက် shortcakes နှင့်အတူထောပတ်မုန့်နှင့်အသီး, သူတို့ကသူ့ကိုယ်ပိုင်သက်သေပြစာရွက်ပေါ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဝယ်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့ဖြတ်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့် - 1 pc; ။
• Raspberry - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့် 33% - 200 ml ကို;
• 100 မီလီလီ - impregnation ဘို့သကြားရည်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရည်နှင့်အတူကိတ်မုန့်စုပ်ယူထားသည်။
2. ထောပတ်တစ်ဆန်ခါလာကြတယ် Blender မှတဆင့်သုတ်။
3. အမှုန့်နှင့်အတူထိပ်ဟာထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝင်သည်အထိ cream whisk ။
4. ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်၏ 1/3 ပြန့်နှံ့, Raspberry ပျံ့နှံ့, cream ကိုအဖုံးအလွှာ။
5. ထိပ်ပေါ်မှာဒုတိယကိတ်မုန့်ထားပါ, ထိုမုန့်ပြန့်နှံ့, Raspberry နှင့်အတူအပါအ။

Raspberry နှင့် mascarpone နှင့်အတူကိတ်မုန့်

Cheesecake ချစ်သူများဆက်ဆက်သီးနှင့်အတူ၎င်း၏မူကွဲပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် Raspberry အလွှာကိတ်မုန့်ကိုကြိုတင်နှင့်တစ်ဦးအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ ဿုံအနည်းငယ်ကိတ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်ဘီစကစ်မုန့်များ၏ sugary အရသာပျော့ပြောင်းဖြစ်ကြောင်းသီးနှင့်အတူအလင်းကို texture မုန့် Chiza ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mascarpone - 600 ဂရမ်;
• shortbread cookies တွေကို - 250 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 120 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့် - 200 ml ကို;

Raspberry အလွှာ:

• သီး - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကွတ်ကီးအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ရေနံ add, အောက်ခြေအပေါ်သိပ်သည်းအလွှာပုံစံများကိုနှိုးဆော်နှင့်ဖြန့်ဝေ။
2. တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်သကြား, မုန့်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ Mascarpone ။
3. 170 မှာ 90 မိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးအတွက်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ကျော်သွန်းလောင်း။
4. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, သကြားအရည်ပျော် 5 မိနစ်များအတွက် Raspberry နှင့် caramel ဆမ်း။
5. ထိပ်ပေါ်မှာ berry သီးယိုနှင့်အတူအလှဆင်အဆိုပါအအေး cheesecake ။
6. နာရီအအေးပြီးနောက် caramel Raspberry အတူကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Raspberry ကိတ်မုန့်

- နွေရာသီအတွက်ချိုမြိန်သွားမွေ့လျော်မည်ကိုအရသာအချိုပွဲ ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဂျယ်လီကိတ်မုန့် Raspberry နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူ။ အဆိုပါအခြေစိုက်စခန်း gelatin ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်မုန့်ညက် solidifies ကနေဖန်ဆင်းတော်ချမ်းတုန်ကိတ်မုန့်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတ်မှတ်ထားသောပမာဏမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခုသို့မဟုတ် rectangular 20 စင်တီမီတာ 25x13 လိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆီမုန့် - 400 ml ကို;
• gelatine - 15 ဂရမ်,
• powdered သကြား - 200 ဂရမ်;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - 150 ဂရမ်;
• Raspberry အေးစက်နေတဲ့ - 300 ဂရမ်;
• မုန့်များအတွက် thickened ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး thickened နှင့်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်နှင်တံ။
2. အဆိုပါ gelatin ပျော်ဖို့နွေးရေ။
3. အဆိုပါရောနှောပြေးရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ထိုမုန့်ထဲမှာ gelatin အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။
4. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးများနှင့်အေးခဲ Raspberry နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်မွှေပေးပါ။
5. ရုပ်ရှင်၏ပုံစံကိုဖုံးလွှမ်းချဉ်မုန့်လောင်း 4-5 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာစေရန်အခွံမာသီးများနှင့် Raspberry အတူကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
6. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, တစ်ပန်းကန်၏ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သီးနှင့်အတူအလှဆင်။

Raspberry နှင့်အတူ pancake ကိတ်မုန့်

Delightfully နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လုပ်ရတဲ့မပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ သူတို့က pancake မုန့်စိမ်းများအတွက်သေချာပေါက်မချိုမြိန်, နို့နှင့်အတူသက်သေပြစာရွက်သုံးပါ။ ပိုပြီးအရည်သို့မဟုတ်ရည်ယိုနဲ့တူ Raspberry Cream ကိတ်မုန့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်ပြည့်ပြန်သွားလေ၏။ သူဟာကိတ်မုန့်ပေါ်မှာပါးလွှာသောအလွှာအတွက်လျှောက်ထားသူတို့ကို impregnates ဒဏျကွေး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pancakes - 15 PCs; ။
• Raspberry - 700 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• အလှဆင်ဘို့ icing သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

1. Raspberry Blender pyuriruyte နဲ့သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။
2. 10 မိနစ်များအတွက် skillet Raspberry စင်ကြယ်သောအနာစိမ်းခုနှစ်တွင်လုံးဝအေးကြကုန်အံ့။
3. pancake Raspberry မုန့်ကိတ်မုန့်ပြည့်နေပါသည်, pritrusite အမှုန့်, တစ်နာရီအတွက်သက်ဆိုင်ပါသည်။

Raspberry နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်

အလုပ်များအိမ်ရှင်မများကဲ့သို့ Raspberry ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်။ ဤသည်မုန့်စိမ်းစာရွက်အအေးပါဝင်ပါဘူး, အရာရာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လုပ်ရတဲ့မပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။ သငျသညျအသုံးမပြုခင်သကြားသို့မဟုတ်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါကြောင့်အဆာ juicier ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဖြည့်ဖို့အပြည့်အဝအအေးပျံ့နှံ့ခြင်းမရှိပါပြီးနောက်အားရစရာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 50 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• Raspberry ယို - 250g

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ကြက်ဥတူနှင့်အတူထောပတ်ရောမွှေပါ။
2. အချဉ်မုန့် Add နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ, ပျော့ပျောင်းသောစေးကပ်မရမုန့်စိမ်းရောစပ်။
3. ပုံသဏ္ဍာန်ဘန်ဖွဲ့စည်း, မုန့်စိမ်း 2/3, ပြန့်ပွားထားပါ။
4. ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကနေယိုနှင့် pritrusite အစအနထားပါ။
5. 190 မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

တစ်ကိတ်မုန့် Raspberry အလှဆင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Raspberry ကိတ်မုန့်အလှဆင် - ဆုချီးသိမ်းပိုက်။ ထုတ်ကုန်များအမြဲလှပဓမ္မစားပွဲပေါ်မှာ appetizing တောက်ပသောအရောင်အဆင်းနှင့်ပြည့်စုံအံ့မခန်းထွက်လာကြ၏။

1. လတ်ဆတ်သော Raspberry နှင့်အတူအလှဆင်လှပသောကိတ်မုန့်ကိုကြည့်ပါ။ မာတိကာသီးများထဲမှအလွှာချထားပေးမရှိရိုးရှင်းသောနိုင်ပါတယ်။
2. ချောကလက် ganache နှင့်အတူကောင်းပြီ Blend သီး။
3. Berry ဟာဂျယ်လီ - ကိတ်မုန့်အလှပြင်ဆင်ရေး၏လူကြိုက်အများဆုံးမူကွဲ။