မိသားစုတွင်လည်းမီးဖိုထဲကိုထောကျပံ့ကူညီပေးဖို့သူတွေကိုနည်းနည်းဖန်တီးမှုနေ့စဉ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုတဦး - အဟောင်း, အဝါရောင်မှတ်စုစာအုပ်အဖွားထံမှပန်းသီးနှင့်အတူပိုင်၏အဆာအဘို့အကြော်။ နောက်တဖန်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပန်းသီးအနံ့အိမ်တော်ကိုဖြည်လုံးကိုတူညီတဲ့စားပွဲ၌ကိုစုဝေးစေ - လက်ဖက်ရည်နှင့်တစ်ဦးသည်ဖြည်းဖြည်းစကားပြောဆိုမှုသည်။
Pie "Filler ပန်းသီး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပန်းသီး - 5 PCs; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ဖြည့်စွက်ရန်:
- အချဉ်မုန့် - 2/3 st; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အာလူးကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြမ်း grater အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်အပေါ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပွတ်တိုက်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ပါတယ်။ အစအနသို့ပြိုလဲသွားပြီ, မုန့်ညက်ဖြင့်ရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲ, သကြားနဲ့အနည်းငယ်ဆားထည့်ပါ။ တစ်ဘောလုံးကိုထဲသို့လျှော, အချောသည်အထိမုန့်စိမ်းပွားပလပ်စတစ်သိမ်းသွားခြင်းကိုခံရသောအတွက်ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံးအားနာရီဝက်ပေးပို့ပါ။ နှင့်မိသားစုလတ်ဆတ် pastries စိတ်တော်ညဉ့်လုံးပေါ်နှင့်နံနက်ယံ၌စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။
ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ပန်းသီး (တစ်ဝက်ကိုအပိုင်းပိုင်းအလှဆင်ဘို့ချန်ခြွင်း), စင်ကြယ်သောအခွံနှင့် core ကို။ ကျနော်တို့က၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းအနေဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပျော့များမှာသည်အထိအကြောင်း 10 မိနစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, သကြားနဲ့မျှတည်ထားပါနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ထောပတ်တက်နွေးဖို့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောပန်းသီးအလှဆင်ဘို့နှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်ရပ်ကွက်ထဲသို့ကိုဝေ။ မကြာခဏနှင့်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့ပြင်ပကနေအသီးအသီးအပိုင်းအစတွင်။
အဆိုပါအအေးမုန့်စိမ်းတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာ၏အထူတစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီသို့ရွှေ့ခြင်းနှင့်အုပ်စုခွဲမှို floured ဖြစ်ပါတယ်။ မြင့်မားတဲ့ပျဉ်ပြား Making ။ ကျနော်တို့ 10 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌က "ခွက်" ငြိုး stuffing နှင့်သင်္ဘောများတွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာကိုပွငျဆငျ။ Whisk, သကြား, အချဉ်မုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အရောအနှောကစီဓါတ်ပါမိတ်ဆက်။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
မီးဖိုကနေကိတ်မုန့်။ လူအပေါင်းတို့သည်အချဉ်မုန့်-ကြက်ဥအရောအနှောကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်ရန်စက်ဝိုင်းထဲမှာပန်းသီးချပ်ထားပါ။ ပန်းသီးရဲ့မျက်နှာပြင်အထက် protrude သငျ့သညျ။ 200 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်များအတွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်အနည်းငယ်သှေးရောငျလှမျး jellied ပန်းသီးအထိပါပဲ။
အဆိုပါစာရွက်ပန်းသီးနှင့်အတူရိုးရှင်းသော Filler ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 3/4 st; ။
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- သစ်ကြံပိုး - 1/2 Tsp ;.
- powdered သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ကျိုထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆားနှင့် vanillin ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမိတ်ဆက်ပေး။ အဆိုပါ Battery ကိုပွား။ အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေသန့်ရှင်းတဲ့ပန်းသီး, ကြီးမားတဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
စာရွက်အညီ, jellied ကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာပန်းသီးအကြောင်းကို 45 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့သောဆက်ရှိနေသင့်တယ် puncturing အသုံးပြုပုံသစ်သားသွားကြားထိုးတံစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ruddy ချောမောမှုန့်သကြားဖြန်း။
အိမ်လုပ်ကိတ်မုန်၏စစ်မှန်သောချစ်သူများကိုလည်းချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအားပေး ရုံနဲ့ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် apricots ဿုံမိသားစုမှာညနေပိုင်းတွင်လက်ဖက်ရည်ဖြည့်စွတ်သော။