မှိုအတွက် muffins - ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒါက a la လှည်းရယူထားသောသေးငယ်တဲ့ Shalunishka, သူတို့၏မိဘများအဖြစ်ခံစားရလိမျ့မညျ။ သငျသညျမကြာမီရွှင်လန်းသောအဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်ရွှင်လန်းသောအခါသမယစီစဉ်ထားပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကထိုကွောငျ့, ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုဘို့ငါတို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုသုံးပြီး, မှိုအတွက် muffins ဖုတ်ဖို့ကိတ်မုန့်အကြံပြုအစား။

tins အတွက် kefir အပေါ်ချောကလက် muffins ၏တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ချဉ် (2.5%) - 250 ml ကို;
• ဒဏ်ငွေသကြား - 150 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 230 ဂရမ်;
• နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 80 ဂရမ်,
• ဖုတ်ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

ငါတို့သည် muffins အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ 37 ဒီဂရီဒိန်ချဉ်မှအပူလောင်းကရန်ဆော်ဒါထည့်သွင်းမည့်ပန်းကန်ထဲမှာ။ ဒါဟာနေကြာဆီ, လတ်ဆတ်သောကြက်ဥ, vanilla သကြားနဲ့သမားရိုးကျ caster သကြားလိုအပ်သောအရေအတွက်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပါမည်။ ဒါကြောင့်သကြား kefir အစေ့ထဲတွင်ပျော်ဝင်ရန် "Corolla သည်" beater အားလုံး Blender ရိုက်တယ်။ ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်ကိုအတူတကွသူတို့ကိုချိတ်ဆက်နှင့်အတူတူပင်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ခါတစျဆငျ့ sieved ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ကျွန်တော်ချက်ချင်းမုန့်ဖုတ်များအတွက်စက္ကူခွက်ပေါ် 1.5 ဇွန်းပျံ့နှံ့စတင်ဖို့သောစမ်းသပ်မှုတစ်ခုကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးမှ Pre-ထိတွေ့ရ။ ထိုအခါချောကလက်ဘား portioned ချပ်များနှင့်ပြန့်ပွားနောက်ထပ် 0.5 ဇွန်းချောကလက်မုန့်စိမ်းပြီးနောက်ထားတဲ့ပြောက်ကျားတစ်ဦးချင်းစီ muffins အတွက်တဦးတည်းကိုဝေ။ တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖို၌ 185 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ် muffins ။

ဆီလီကွန်မှိုအတွက် muffins များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
• မုန့် (15%) - 180 ဂရမ်;
• သကြား - 180 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• မှောင်မိုက်ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အဖြူရောင်ချောကလက် - 80-100 ဂရမ်;
• ဖုတ်ဆိုဒါ - 2/3 Tsp ;.
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

ပွတ်နှင့်အတူအနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်သကြားနဲ့နေကြာရေနံနှင့်ကြက်သားကြက်ဥနှင့်အတူကဖို့ကဆက်ပြောသည်။ တစ်ဖန်ခုနှစ်တွင်ဆိုဒါလောင်းကအချဉ်မုန့်နှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ရွှေ့တစ်ဦးသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်တက်သည်တို့ကိုလည်းလုပ်လေ၏။ ဤနေရာတွင်အောက်ပါမိုဃ်းပွင့်ဖြူဂျုံမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှင့်မှောင်မိုက်ကိုကိုးပြီးနောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ချောမွေ့တဲ့ကြီးမားတဲ့ဇွန်းကို အသုံးပြု. သည်အထိချိတ်ဆက်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့ဆီလီကွန်မှိုများတွင် 2/3 ထားမုန့်စိမ်းရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါ workpiece ပြီးနောက်အဖြူရောင်ချောကလက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပေါ်တွင်တင်နှင့်က 1/3 အညိုရောင်စမ်းသပ်ပိတ်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောနှင့်တစ်နေရာ 30-35 မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ muffins ဖုတ်ရမည်။

ဒိန်ခဲ muffins များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 140 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
• အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 1 ဗူး (200 ဂရမ်);
• သကြား - 120 ဂရမ်;
• vanillin - 0.5 Tsp ;.
• ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးရေရေချိုးထောပတ်နှိုးဆော်အပေါ်အရည်ကျိုသီးခြားစီကြက်သားကြက်ဥ, vanilla နှင့်မွှေးသကြားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ဦးရောနှော၏အကူအညီနှင့်အတူ, အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့တိုင်အောင်ရိုက်တယ်။ ထိုအခါကဒီမှာဖြန့်ဝေအနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲထုပ်ပိုး, နှင့်၎င်း၏ဇွန်းထဲမှာကြာပွတ်အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ ညာဘက်ဒီပန်းကန်ပိုမိုမြင့်မားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ တန်းဂျုံမုန့်ညက်, ဖျန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်တစ်ဖန်မုန့်စိမ်းအပေါငျးတို့သကြဲကြဲကိုက်ညီမှုသည်အထိနှိုးဆော်ခဲ့သည့်ဇွန်း, ယူပါ။ ယခုဤအံ့သြဖွယ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထောပတ် (သူတို့ဆီလီကွန်မဟုတ်လျှင်) ။ သူတို့ရဲ့အထက်အစွန်တဦးတည်းစင်တီမီတာအခမဲ့ကျန်ရစ်နှင့်၎င်းတို့၏လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥအနှစ် lubricates နိုင်အောင် muffins ဖို့ကောင်းတဲ့အစွန်အဖျားမှိုဖြည့်ခဲ့သည်။ Next ကိုကျနော်တို့အားလုံးပေးပို့ဒိန်ခဲ muffins 25 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ် 195 ဒီဂရီအထိနွေး။

ဒီအံ့သြစရာရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကပြင်ဆင်ဒါတွေက muffins သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်ရန်ပြီးပြည့်စုံသောအပွငျဖြစ်လိမ့်မည်။