ကျွန်တော်တို့အများစုဟာချိုမြိန်ကိုချစ်။ သို့သော်သကြားလုံးများအမျိုးမျိုးအများစုသင်တန်း၏, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းအပေါ်သက်ရောက်မှုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်သောအရာ, ကယ်လိုရီတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အဘယျသို့အတိအကျအသက်တာ၌ထိုကဲ့သို့သောဝမ်းမြောက်သောစိတ်ငြင်းဆန်? မဟုတ်မှာအားလုံး။ အခုတော့အကြှနျုပျတို့သညျအနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
အများဆုံးအနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- fructose အုန်းသီးမုန့်နှင့်အတူဆီးချိုရောဂါ - 150 ဂရမ်;
- သဘာဝကဒိန်ချဉ် 0% အဆီ - 100 ml ကို;
- အခြောက်လှန်းချယ်ရီချွတ်ချွတ် - 50 ဂရမ်,
- ကုန်တယ်လှော်မြေပဲ - '20
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာရေခဲမုန့်, ဒိန်ချဉ်နှင့်ဝက်မြေပဲထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အားလုံးရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားရေခဲမုန့်ဖလားထဲသို့ဖြန့ ်. , ထိပ်ဆုံးခြောက်ချယ်ရီသီးနဲ့အခွံမာသီးတွေနဲ့အလှဆင်။ ရိုးရှင်းပေမယ့်မနည်းအရသာအနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲအဆင်သင့်ပါ!
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ low-ကယ်လိုရီအချိုပွဲ
မသာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ဖို့ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေအနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် - 125 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ဂရမ်,
- gelatin - 9 ဂရမ်;
- ကြက်ဥလူဖြူ - 2 ယူနစ်။
- ရေ - 100 ဂရမ်;
- မက်မွန် - 200 ဂရမ်;
- ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် - 5 တက်ဘလက်။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေး (50 ဂရမ်) gelatin နှင့်ရောနှောထည့်သွင်းဖို့, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရောခံခဲ့ရသည်။ ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်၌ထားကြ၏မက်မွန်၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 15 မိနစ်များအတွက်ဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်ဖျက်သိမ်းချိန်တွင်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ဟာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထည့်သွင်း, နွေးရေ၏ 50 ml ကိုဖြည့်ပါ။ အဆိုပါရောင်ရမ်း gelatin, ပျော်ဖို့အပူ filtered နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းထားသည်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အားလုံးရိုက်တယ်။ pre-မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်ဥလူဖြူ fluffy မြှုပ်ကြာပွတ်နှင့်အမြောက်အများမှ add, နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမက်မွန်သီးခုနှစ်ပြည့်စုံသည်ရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထား လွယ်ကူသောအချိုပွဲ 4 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ။
oatmeal ပိုင် - အနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဆန် oat အလွှာ - 130 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ပျားရည် - 60 ဂရမ်,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မြည်းစမ်းဖို့ - ဂျင်း, မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ခြောက်လှန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- သဘာဝကဒိန်ချဉ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနှင့်အတူ oat အလွှာရောထွေး, ပုအရည်ကျိုပျားရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးအပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို Add ပြီးထပ်မံနှိုးဆော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လူးနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းပေါ့ပေါ့ဖုတ်ဘို့ပုံစံ။ ကျနော်တို့ 35-40 မိနစ် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖို, ထံသို့စေလွှတ်သောပုံစံထဲသို့မုန့်စိမ်း shift ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အကိတ်မုန့်ကိုထုတ် ယူ. အအေးကြောင့်ပေးပါ။
အခုမုန့်များကို ပြင်ဆင်. : ချောမွေ့လေကြောင်းသည်အထိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်, သကြားနှင့် vanilla whisk ။ 2-3 အပိုင်းပိုင်းစီအလွှာ promazyvayut ရရှိသောမုန့်ထဲသို့အအေးကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ကစိမ်ကြောင်းဒါ 3-4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချောကိတ်မုန့်ဖယ်ရှားပါ။ သင့်ရဲ့အရသာအနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲဒီတော့အဆင်သင့်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
ပန်းသီး sorbet
ပန်းသီးပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးအရသာရှိတဲ့နှင့်အသုံးဝင်သောအနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲ။ ကြောင်းနှင့်အတူ, သင်သည်ထိုသူတို့အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောအစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 3 PCs ။
- သံပုရာ - 3 PCs; ။
- ရေ - 200 ml ကို;
- Fructose - 150 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီး, သန့်ရှင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတက် add နေကြသည်။ ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည် 1 100 ml ကိုဖြည့်ပါ, fructose add, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါမီးကို turn off နှင့်စင်ကြယ်သော Blender ထဲသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် အသုံးပြု. အသွင်ပြောင်း။ ထိုအခါကရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးနှင့်နာရီ 3. ရောသမကြွင်းသောအရာ lemons, ရေ, vanilla ထံမှထွက်ညှစ်ရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခဲ့သည်။ ပန်းသီးဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှော Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရောနှော။ ခွက်ထဲမှာလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီးတာနဲ့ sorbet အေးခဲသောကြောင့်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။